三疣梭子蟹全人工养殖技术操作规程
一、池塘条件
(1)养成池面积和水深
以土池为主,面积可大可小,水深要求在1.5米以上。 单塘面积超过10亩时宜用塑料网插底将大塘分隔,以防止由于水温和水质的变化使梭子蟹集中而导致局部密度过大,造成相互残食。 (2)池底
从进水闸门一端略向排水闸门一端倾斜,以便进排水。底质宜为沙泥质,池底多开波形沟垄,池塘内宜设置隐蔽物(如废旧陶制品、石块、瓦片、网衣、竹子、树枝或用废旧编织袋内装适量贝壳等),作为梭子蟹藏匿之处(特别是脱壳时期)。注意使用的编织袋一定要经过清洗。
在泥质过多的池塘,可在池底局部铺厚10厘米左右的中、粗沙,给梭子蟹提供一个较好的生存、生长环境。 (3)养殖塘周围无污染源,环境安全。
(4)每汛能自然纳潮10天左右,并备有提水泵,以确保小潮时养殖水源的供应。
(5)配置适量的增氧设备。 二、放养前准备 1、清淤除害
放苗一个月前彻底清除池中淤泥。然后用下表中的消毒药物清除敌害生物、争食生物和致病生物。 常用清塘消毒药物 药物名称 使用剂量 350毫克/升~400毫克/升 生石灰 漂白粉(有效氯≥28%) 海水40毫克/升~50毫克/升 5天 淡水15毫克/升~20毫克/升 休药期 7天 5天 10天 10天 二氯异氰尿酸盐 5毫克/升~10毫克/升 三氯异氰尿酸 4毫克/升~8毫克/升 海水15毫克/升~20毫克/升 7天 淡水60毫克/升~90毫克/升 7天 茶籽饼 2、肥水 放苗前7天~10天,待消毒药物毒性消失以后用60目的筛绢网过滤进水40厘米~60厘米,然后施氮肥20毫克/升,或施发酵过的有机肥料如鸡粪等,以此培养基础饵料,使池水呈黄褐色或黄绿色,透明度30厘米~35厘米。或候苗源情况投放些花蛤、缢蛏等贝类作为混养品种,以利养殖中后期水质、底质调控或作为活体饵料。 三、苗种放养 1、蟹苗规格与质量 人工蟹苗选择蜕壳1天~2天后的Ⅱ期~Ⅲ期稚蟹(背甲长1.0厘米左右)。要求规格整齐,个体健壮,活力强、无病害、躯体附肢完整。 2、蟹苗运输
宜采用水运法:规格0.8米×0.4米的塑料袋,盛水10千克,内放经海水浸泡并消毒洗净的稻草或蓬松的海草作隐蔽物,以防止稚蟹抱团而受损伤,每袋放稚蟹50克~100克,充满氧气后扎紧袋口,要求尽量在10小时以内运到养殖塘。 3、中间培育与放苗密度
Ⅱ期~Ⅲ期稚蟹宜经过中间培育,待长至甲宽为3厘米~4厘米(100只~200只/千克)的扣蟹时再放入养成池进行养成。 中间培育采用1亩~3亩大小的中间培育池,也可在大塘中间用网布围一小块水域进行中间培育,要求池底能排干池水,便于收获。也需要设置隐蔽物或适当铺沙并培育好水色。
中间培育密度为15只/平方米~20只/平方米,保持池水位70厘米~80厘米,透明度约30厘米,溶解氧在5毫克/升以上,日换水量20%~30%。饵料以贝肉或小鱼虾为主,搅碎后投喂,日投喂2次~4次,投喂量按蟹体重100%~200%,以2小时内吃完为好。同时根据蟹体的蜕壳、气候、摄食情况等因素作适当调整。经10天~15天培育,甲壳宽达到3厘米~4厘米时,便可放入养成池养成。 放养密度要根据苗体大小、放苗时间、池塘规模、隐蔽物多少、饵料情况及池塘水质等条件进行合理安排。一般放养经中间培育后的
扣蟹时,放养密度以2000只/亩~2500只/亩为宜;如果直接对Ⅱ期~Ⅲ期稚蟹进行养成,则放养密度宜为4000只/亩~6000只/亩。 四、养成管理 1、饲料投喂 (1) 饲料种类
以低值贝类最佳,其次为低值鲜杂鱼虾。提倡使用配合饲料,以弥补天然饵料的不足,要求配合饲料中粗蛋白含量35%以上,质量符合GB13078和NY5072的要求。
在投喂鲜活饵料前,应将壳厚的贝类捣碎,大的鱼、虾切碎。注意鲜活饵料应清洗干净。在投喂非贝类饵料时,有条件的应在饵料中添加贝壳粉,防止梭子蟹生长缓慢或脱壳困难。
三疣梭子蟹交配后,要投喂富含蛋白质和不饱和脂肪酸的优质饵料(如沙蚕等),以促进雌蟹的性腺发育。 (2)投饲数量
投喂量参考值如下:
蟹体重量(克) 投饵量按体重计算(%) 0.8以下 100 10-30 50~30 50 12~8 100以上 8~5
要根据水温、水质、天气、摄食情况、生理状况、病害情况等因素适当调整日投饵量。
(3)日投喂次数
一般日投喂2次,傍晚投喂一天总量的70%,清晨投喂一天总量的30%。 (4)投喂方法
宜遍池均匀地投喂,以减少梭子蟹聚集机会,减少互相残杀。并使正处于脱壳期的梭子蟹能就地取食,每塘设置3个~5个饵料台,用以检查摄食情况和残饵量。 2、水质管理 (1)水质要求
——水温 生长水温范围12℃~32℃ 最适水温范围20℃~27℃ 停食水温 8℃
休眠水温6℃ 冻死水温2℃ ——盐度 生长盐度范围20‰~30‰ 最适盐度范围10‰~34‰ ——PH 7.8~8.5 ——水色 茶褐色或黄绿色 ——透明度 30厘米~40厘米 ——溶解氧 ≥4.0毫克/升 ——氨氮 ≤0.5毫克/升 ——硫化氢 ≤0.1毫克/升