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甜蜜蜜
作者：小cool龙
来源：《课堂内外(小学版)》2013年第06期
春天，百花齐放，有一种昆虫也要出来忙碌了，那就是蜜蜂。这种穿梭在花间的昆虫辛苦地飞舞只为了酿出香甜的蜂蜜，它们是怎麼制造蜂蜜的呢？蜂蜜早已不是蜜蜂的专利，早在千百年前就走入了人们的生活，那麼人们又是怎麼从蜜蜂那里得到美味蜂蜜的呢？ 大家都知道蜂蜜是由蜜蜂辛苦酿造而成，我们就来看看它们究竟有多辛苦。
春暖花开之时，蜜蜂们就会四处奔波，寻找蜜源。蜜蜂的“鼻子”就在两根触角上，能闻出各种花朵的香味，找到蜜源。某一只蜜蜂找到蜜源之后，就会用跳舞的方式来告诉同伴们方向和距离，工蜂们就会集中赶往蜜源处，准备干活儿。
负责采蜜的工蜂把花蜜吐在蜂巢的巢房中，就该负责酿蜜的工蜂工作了，它们把蜜汁吸进自己的胃里，和胃中的一种转化酶混合，再吐出来，再吸再吐……进行100多次吞吐后，这些花蜜就可以称为蜂蜜了！
蜂巢的温度通常保持在35℃，一段时间后，蜂蜜中的大部分水分会被蒸发掉，形成水分含量低于20%的完美蜂蜜。这些蜂蜜被存储在蜂巢的洞中，工蜂会分泌出一种叫做“蜂蜡”的黏稠物体，把洞堵起来，这样蜂蜜就被密封起来了，作为蜂群的储备粮食。
蜜蜂们当然不会像漫画书上那样提着小篮子采蜜，它们把花蜜吸入自己的蜜囊中，一次采集的花蜜大约是40-60毫克，和自己的体重差不多。然后飞回蜂巢，把花蜜吐出来之后，一刻不停地再次出勤。每酿造1000克蜂蜜需要蜜蜂进行几万次的采集飞行，采集几百万乃至上千万朵鲜花，真是辛苦呢！
蜂蜜有非常高的营养价值，富含各种维生素、矿物质和氨基酸，而且蜂蜜的主要成分是糖类，其中大部分是葡萄糖和果糖，很容易被人体吸收，不需要酶的分解。再加上蜂蜜易于保存，号称“永不变质”，因为蜂蜜中的水分含量少，细菌和酵母菌很难在纯度高的蜂蜜中存活。正是由于这些原因，蜂蜜才会受到人类的青睐，不惜“蜂口夺食”呢！
知道了蜜蜂是怎样把蜂蜜做出来的，接着来看看人类又是怎麼得到蜂蜜的吧！
人类很早就开始食用蜂蜜。罗马神话中，一位叫阿里斯泰俄斯的神教人类驯化蜜蜂，古埃及的文字和壁画中也有养蜂的描述。宋代大词人苏辙写过“井底屠酥浸旧方，床头冬酿压琼浆”的诗，冬酿指的就是蜂蜜，说的是在屠苏酒里面放上蜂蜜，那个滋味美得神仙的酒也没法比！
甜蜜蜜
