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张中华《管理学通论》(第2版)笔记和课后习题详解-物流与供应链管理【圣才出品】

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www.100xuexi.com圣才电子书十万种考研考证电子书、题库视频学习平台第十二章物流与供应链管理12.1一、物流的基本概念1.物流概念的产生与发展(1)产生复习笔记“physicaldistribution”的概念最初产生于西方发达国家。1956年,日本将其引进,并译成日文“物的流通”。1976年,美国物流管理协会对物流定义的表述为:对原材料、半成品及产成品由生产地送到消费地的有效移动所进行的计划、执行、控制等各种活动的集合。2001年8月1日,我国首次颁布并实施了《物流术语》国家标准,其中将物流定义为:物品从供应地向接收地的实体流动中,根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能有机结合起来实现用户需求的过程。(2)发展物流概念的内涵和外延发生了变化。这种变化主要体现在两个方面:一方面,从社会层面上说,物流合理化、物流系统化逐渐受到重视,物流进而从微观领域进入宏观领域,物流已经为全社会所重视,成为国民经济发展的一个重要组成部分。另一方面,从物流自身的整合范围来看,物流的整合范围从最初的只限于销售领域扩展到企业生产经营的其他领域,进而扩展到供应链上的上下游企业。反映物流概念的词汇也发生了变化,物流英文用语从“physicaldistribution”转变为“1ogistics”。这一转变的主要标志是美国物流管理协会于1985年率先用“logistics”取代了“physicaldistribution”。此后,日本也于1992年将“物的流通”1/38www.100xuexi.com圣才电子书十万种考研考证电子书、题库视频学习平台改为“logistics”。各国对现代物流给出了多种定义,其中最具代表性的还属美国物流管理协会的定义:以客户需求为目的,对原材料、半成品、成品以及与此相关的信息由产出地到消费地的有效且成本效果最佳的流动与保管进行计划、执行与控制。(3)现代物流具有的特点①把向客户提供的物流服务目标体现在现代物流的定义中,强调了物流客户服务的重要性。②现代物流的活动范围极其广泛,既包括原材料采购与供应阶段的物流,也包括生产阶段的物流、销售阶段的物流、退货阶段的物流及废弃物处理阶段的物流等整个生产、流通、消费过程中的全部物流活动。③现代物流不仅重视效率,更重视效果,强调物流过程中的投入(成本)与产出(利润)之间的对比关系。④现代物流不仅强调物流构成要素的整体最佳,而且还强调物流活动与其他生产经营活动之间的整体最佳。⑤现代物流强调生产、销售、物流是企业经营的三大支柱,将物流视为同生产、营销相并列的企业经营战略之一。2.物流在经济活动中的地位物流在经济活动中的地位包括三个层次,即物流在工商企业生产经营活动中的地位、在物流企业经营活动中的地位以及在国民经济中的地位。(1)物流是工商企业生产经营活动的重要组成部分,物流管理是企业管理的重要方面之一,其管理水平和实施效果对企业收益有着直接影响。主要体现在:2/38www.100xuexi.com圣才电子书十万种考研考证电子书、题库视频学习平台①物流是企业生产经营活动的重要组成部分;②物流是企业实现生产经营目标的重要手段;③物流是企业的“第三利润源泉”;④物流是提高企业竞争力的重要途径。(2)从某种意义上说,物流企业是服务型企业,即为需求者提供物流服务的专门性企业,因此,对物流的管理就是物流企业的核心业务,是其实现企业收益的全部经营管理活动。(3)在现代社会中,物流和商流共同起着沟通生产和消费的作用,是国民经济的重要领域。从某种意义上说,物流的现代化程度反映了一个国家的现代化程度。3.物流管理的目标和内容(1)物流管理是指为了以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。(2)应从以下几个层面来理解物流管理的概念。①物流管理既要实现最低化的成本管理,又要确保客户对物流服务质量的满意,可见,成本和服务是物流管理的侧重点。②对物流活动进行计划、组织、协调与控制,是指对物流各个环节的管理,因此,物流管理不仅仅是对单个环节的管理,而且还是对所有环节的一个动态的、全过程的管理。③因为物流系统中存在“效益背反”现象,物流管理就是要通过有效的计划、组织、协调和控制等手段,合理地组织各环节,实现整体最优。生产企业和流通企业的物流管理问题是在企业经营中提出的,并且始终是物流研究和实践的主要问题。如何才能更好地为客户服务,开拓物流服务的市场是物流企业面临的首要问题。3/38www.100xuexi.com圣才电子书十万种考研考证电子书、题库视频学习平台(3)从企业经营的角度来看,物流管理同其他管理一样具有计划、组织、协调、控制职能。①物流计划主要包括物流量计划、采购计划、存储计划、装运计划等。②物流管理的组织职能是把经营活动的各个要素、各个环节以及各个方面进行合理组织,形成有机整体,从而有效地开展物流活动。③物流管理的协调职能主要是指对物流管理过程中各种关系的协调,以使企业的物流活动处于一个良好的运行机制下。④控制是物流活动高效性的一项重要职能,一般包括质量控制及成本控制。(4)从物流活动的全过程看,物流管理包括:①对物流活动诸要素的管理,即对运输、仓储、包装、装卸搬运、配送、流通加工等环节进行管理。②对物流系统诸要素的管理,即对人、财、物、设备、方法和信息等六大要素进行管理等。③对物流活动中具体职能的管理,主要包括物流计划、质量、技术、经济等职能的管理等。(5)物流管理又可划分为三个层次,即物流战略管理、物流系统设计和运营管理以及物流作业管理。①物流战略管理根据企业的总体发展战略和长远目标,明确物流在企业经营中的地位,对企业物流的发展目标、物流服务的内容和水平等做出整体规划。②物流战略确定后,就需要有一个实施战略的手段(工具),即物流运作系统。此时,物流管理的任务是设计物流系统和相应的物流网络,规划物流设施,确定物流运作的方式和程序等,从而形成一定的物流能力。同时,还要对物流系统进行实时监控,及时根据需要进4/38www.100xuexi.com圣才电子书十万种考研考证电子书、题库视频学习平台行必要的调整。③物流作业管理是物流活动中的具体管理活动。具体而言,就是根据业务的需要,按照计划的要求对物流作业活动进行具体的现场监督和指导,对物流作业的质量和数量进行监控,以保证物流战略目标的最终实现。在上述三个层次中,物流作业管理构成了现代物流管理的基础,其他层次的物流管理都是围绕作业管理展开的,或者说是在作业管理基础上的延伸。因此,作业管理、成本管理、服务管理是最基本的物流管理。4.现代物流观念(1)全球化观念全球化物流是全球战略的支持和保证。(2)物流一体化观念从企业内部作业观察,将所有涉及物流的功能和工作结合起来,形成内部物流一体化;在21世纪的竞争形势下,企业必须将其物流活动扩展到与顾客和供应商相结合,这种通过外部物流一体化的延伸被称为供应链管理。(3)以顾客满意为第一的观念(4)绿色物流观念绿色物流是指在物流过程中减轻物流对环境造成危害的同时,实现对物流环境的净化,使物流资源得到充分利用。此外,物流现代化观念还包括物流服务社会化、物流管理专门化、物流信息化、物流网络化等。二、物流系统5/38

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