猪的氨基酸需要
霍贵成
【期刊名称】《饲料博览》 【年(卷),期】1989(000)002 【总页数】2页(P6-7)
【关键词】猪;氨基酸;饲料;需要量 【作 者】霍贵成 【作者单位】无 【正文语种】中 文 【中图分类】农业科学
最佳嗣体瘦度需要的氨基酸摄入量比最大增重多。通过添加游离氨基 酸提高特定氨基酸的采食量．过量添加结晶氨基酸〈如精氨酸和亮氨 表1.猪饲料部分氨基酸的表观回肠消化率1989 6-7(2) 词料博览 猪 ‘ 基酸（＂） 氨 料饲的蛋氨酸苏氨酸色氨酸赖氨酸82 70 73 大麦籽实氨75 68 大因莱豆（Vi:>ia faba) 81 粉 血 基8! 67 76 菜籽饼（ Cano la 品种）89 80 ！黄玉米籽实（马牙形〉酸63 66 棉籽饼、溶剂浸提粉 鱼 需卢738966 78 63816! 82.,肉骨粉脱壳燕麦·霍贵成·要69 爱 燕8086868!8886 62H7TH717362 788176 79808782726885 花生饼 黑麦籽实 高粱籽实 豆饼、脱壳、溶剂浸提 豆饼、溶剂浸提 葵籽饼 小黑麦86 注：表中的数值指当食康到达回肠未端时，饲料氨基酸总量从生长猪消他道消失的百分率t? 麦饲料提供足够的必需氨基酸 和氮用于合成非必需氨基酸的能 力决定了饲粮蛋白质
水平的合适 程度．代谢需要的非必需氨基酸 能从饲粮获得或由超过需要量的 氨基酸的氨基衍生合成．喂常规 词粮的猪，补加非蛋白氮〈尿 素〉并未产生有益的效果．后备 母猪和公猪比阉猪吃料少，嗣体 瘦，故需氨基酸的百分比较高．-一加Se时，肝脏、血液等籍管组织中VE的含量增加。 ， 综上所述， vr.和Se都是畜禽 正常营养代谢所必需的 ，是生物 学活性很强的物质．它们在饲料 中易缺乏，应注重补加．在生产 实践中，既要注重各自作用又要 注重二者的协同作用，以发挥出 更大的效应，保证畜禽的健康和 最大生产力．本文承蒙张循芳老师审阅．在此致谢意一样，VE的作用是抑制脂质过氧 化物的形成，防止体内 Se 的氧 化，这是抗氧化作用的第一道防 线，含Se的GSH-Px 的作用是 加速脂质过氧化物的分解，这是 抗氧化作用的第二道防线．这两 个系统相互补充，对细胞膜的保 护起着重要作用o @Se的抗氧化 作用 ttVE高500倍．饲料中VE 不足时，易出现 缺Se症状．只有Se 存在时， Ve 在体组织内才起作用，饲料中添GSH-Px的主要成分，使维持 细胞膜完整的VE量减少．＠有 助于VE在血浆中存留，其机理 还不太清楚，据认为Se 是 Vr.载 体蛋白的组成成分（ Scott,1980).VE减少Se需要量至少有两 什途径s ①保持Se处于活佳状态 或防止 Se 自行扒体内排出． 四抑制过氧化物产生． 虽然制和VE抗氧化的作用 相似，但不同之处有g ①机理不6 最佳嗣体瘦度需要的氨基酸摄入量比最大增重多。通过添加游离氨基酸提高特定氨基酸的采食量．过量添加结晶氨基酸〈如精氨酸和亮氨表1.词料博览猪‘ 基酸（＂）料粉血基鱼需6! ., 肉骨粉爱燕88 62 H 7T 71 79 87 72 85 花生饼黑麦籽实高粱籽实豆饼、脱壳、溶剂浸提豆饼、溶剂浸提葵籽饼小黑麦饲料提供足够的必需氨基酸和氮用于合成非必需氨基酸的能力决定了饲粮蛋白质水平的合适程度．代谢需要的非必需氨基酸能从饲粮获得或由超过需要量的氨基酸的氨基衍生合成．喂常规词粮的猪，补加非蛋白氮〈尿素〉并未产生有益的效果．后备母猪和公猪比阉猪吃料少，嗣体瘦，故需氨基酸的百分比较高．- 一中VE的含量增加。 ，综上所
述， vr.和Se都是畜禽正常营养代谢所必需的 ，是生物学活性很强的物质．它们在饲料中易缺乏，应注重补加．在生产实践中，既要注重各自作用又要注重二者的协同作用，以发挥出更大的效应，保证畜禽的健康和最大生产力．VE的作用是抑制脂质过氧化物的形成，防止体内 Se 的氧化，这是抗氧化作用的第一道防线，含Se的GSH-Px 的作用是加速脂质过氧化物的分解，这是抗氧化作用的第二道防线．这两个系统相互补充，对细胞膜的保护起着重要作用o @Se的抗氧化作用 ttVE高500倍．饲料中VE 不足时，易出现缺Se症状．只有Se 存在时， Ve在体组织内才起作用，饲料中添GSH-Px的主要成分，使维持细胞膜完整的VE量减少．＠有助于VE在血浆中存留，其机理还不太清楚，据认为Se 是 Vr.载体蛋白的组成成分（ Scott, 1980).VE减少Se需要量至少有两什途径s ①保持Se处于活佳状态或防止 Se 自行扒体内排出．四抑制过氧化物产生．虽然制和VE抗氧化的作用相似，但不同之处有g ①机理不表 2..不同生理阶段猪的必需氨基酸需要量 (%) | 生长猪（体重z千克）必需氨基酸l 一一一一一一． · ’ ' 种猪I1 ~6I5 ~ 10I10~ 20I20~ 60I 60~ 110青罢法铲｜哺结li 成粗蛋白质24 20 精氨酸。.60 060 组氨酸。.35.0.31 异亮氨酸。.i6 。.65亮氨酸1.00 。， 85 赖氨酸1.40 1.16 蛋＋就氨酸0.68 0.58 苯丙＋ ff各氨酸1.10 。.94 苏氨酸。.so 0.68 。.20 O,li 级氨酸注：自由采食，饲料干物质含量90% 、〉降低采食量与生长速
度．18o.,o0.26。.53 O.iO0.950.48。.ii 。.56 o.u。.66一般词粮内的每种氨基酸的一部分在生物学上 猪不能利用，所以要根据氨基酸的效价〈表 1 ）调 整需要量。有效氨基酸的需要量低于总需要量。测 定效价的主要方法是消化物到达国脆末端时，词粮 氨基酸自肠道的消失比例。用该法所得结果称为 “回肠消化率”。建议根据有效氨基酸而不是总氨 基酸配合饲粮。不同生理阶段的必需氨莓酸的需要量见表 2 。 需要量指L一异构体．当添加结晶氨基酸时，尽管 幼猪利用D型比L型的效率差，但DL一蛋氨酸能代 替L一蛋氨酸满足需要? D一色氨酸对生长猪的
猪的氨基酸需要
