1?粮食及粮食制品 监督抽检合格信息
本次抽检的粮食及粮食制品主要包括小麦粉和挂面。其中小麦粉抽检
13个批次，挂面抽检2个批次。
面粉的抽检依据是GB 2761食品安全国家标准食品中真菌毒素限量、GB 2762食品安全国家标准食品中污 染物限量、GB 2763食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量、GB/T 5009.11食品中总砷及无机砷的测定、GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定、GB/T 5009.15食品中镉的测定、GB/T 5009.17食品中总汞及有机汞 的测定、GB/T 5009.19食品中有机氯农药多组分残留量的测定、GB/T 5009.20食品中有机磷农药残留量的测定、 GB/T 5009.27食品中苯并（a）芘的测定、GB/T 5009.110植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定、 GB/T 5009.123食品中铬的测定、GB/T 5009.138食品中镍的测定、GB/T 5009.145植物性食品中有机磷和氨基甲酸 酯类农药多种残留的测定、GB/T 5009.146 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留量的测定、GB/T 5009.182面制食品中铝的测定、GB/T 5009.209谷物中玉米赤霉烯酮的测定、GB 5491粮食、油料检验 扦样、分样 法、GB/T 14553粮食、水果和蔬菜中有机磷农药测 定的气相色谱法、GB/T 18415小麦粉中过氧化苯甲酰的测定方 法、GB/T 18979食品中黄曲霉毒素的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法和荧光光度法、GB/T 19649粮谷中 475种农药及相关化学品残留量的 测定 气相色谱-质谱法、GB/T 20188小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法、GB/T 20770粮谷中486种农药及相关化学品残留量的 测定 液相色谱-串联质谱法、GB/T 21126小麦粉与大米粉及其制 品中甲醛次硫酸氢钠含量的测定、GB/T 21912食品中二氧化钛的测定、GB/T 21913食品中滑石粉的测定、GB/T 21918食品中硼酸的测定、GB/T 22325小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法、GB/T 23374食品中铝的 测定 电感耦合等离子体质谱法、GB/T 22509动植物油脂 苯并6）芘的测定 反相高效液相色谱法、GB/T 23503食 品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 免疫亲和层析净化高效液相色谱法、NY/T 761蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟 除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定、SN/T 2151进出口食品中生物苄咲菊酯、氟丙菊酯、联 苯菊酯等28种 农药残留量的检测方法气相色谱-质谱法、SN/T2158进出口食品中毒死蜱残留量 检测方法、SN/T3137出口食品中 脱氧雪腐镰刀菌烯醇、3-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇、15-乙酰脱氧雪腐镰刀菌烯醇及其代谢物的测定 液相色谱-质谱/ 质谱法、SN/T 3855出口食品中乙二胺四乙酸二 钠的测定、卫生部公告〔2011〕第4号 卫生部等7部门关于撤销食品 添加剂过氧化苯甲酰、过氧化钙的公告、食品整治办〔2008〕3号 全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂 专
项整治领导小组关于印发《食品中可能违 法添加的非食用物 质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》的通知、食 品整治办〔2009〕5号 全国打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发《食品中可能违 法 添加的非食用物质名单（第二批）》的通知指定检验方法、经备 案现行有效的企业标准及产品明示质量要求、相关的法 律法规、部门规章和规定。
小麦粉的抽检项目包括铅、镉、总汞、总砷、铬、六六六、滴滴涕、氯 菊酯、氰戊菊酯、杀螟硫磷、溴氰菊酯、黄 曲 霉毒素
BI、过氧化苯甲酰、溴酸钾、甲醛次硫酸氢钠（以甲醛计）、玉米赤霉烯酮、脱氧雪腐镰刀菌烯醇、苯并（a芘、 二氧化钛、滑石粉、
铝的残留量（以干基计）、硼砂（以硼计）、镍、荧光增白物质、毒死蜱、克百威、氧乐果、三唑磷、 乙 二胺四乙酸二钠b、脱氧雪腐镰刀菌烯醇衍生物（3A-DON、15A-DON ）、伏马菌素B1、曲酸、噻二唑。
挂面的抽检依据是GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762食品安全国家标准 食品中污 染物限量、GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定、GB/T 5009.35食品中合成着色剂的测定、GB/T 5009.141食品中诱惑红的测定、GB/T 5009.182面制食品中铝的测定、GB/T 18415小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 方法、GB/T 20188小麦粉中溴酸盐的测定 离子色谱法、GB/T 21912食品中二氧化 钛的测定、GB/T 21918食品中 硼酸的测定、GB/T 22325小麦粉中过氧化苯甲酰的测定 高效液相色谱法、GB/T 23374食品中铝的测定 电感耦合 等离子体质谱法、SN/T 1743食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测 高效液相色谱法、SN/T 3855出口食 品中乙二胺四乙酸二 钠的测定、卫生部公告〔2011〕第4号 卫生部等7部门关于撤销食品添加剂过氧化苯甲酰、过氧 化钙的公告、食品整治办 〔2009〕5号全国打击违法添加非食用物 质和滥用食品添加剂专项整治领导小组关于印发
《食品中可能违法添加的非食用物 质名单（第二批）》的通知、经备案现行有效的企业标准及产品明示质量要求、相关 的法律法规、部门规章和规定。挂面的抽检项 目是铅合成着色剂柠檬黄、日落黄、胭脂红、苋 菜红、诱惑红、亮蓝）b、 过氧化苯甲酰、溴酸钾、铝的残留量（以干基计）、二氧化钛、硼砂（以硼计）、乙二胺四乙酸二钠 产品合格信息见附表。
产品合格信息
（声明：以下信息仅指本次抽检标称的生产企业相关产品的生产日期/批号和所检项目）
序号 产品名称 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 临邑县德平镇宏达面 小麦粉 临邑县德平镇宏达面粉厂 临邑县德平镇工业园 粉厂 德州鲁信制粉有限公 司 小麦粉 德州鲁信制粉有限公司 临邑县德平镇驻地 德州鲁信制粉有限公 司 小麦粉 德州鲁信制粉有限公司 临邑县德平镇驻地 临邑县浩田面粉有限 小麦粉 临邑县浩田面粉有限公司 临邑县翟家乡王营村 公司 临邑县浩田面粉有限 小麦粉 临邑县浩田面粉有限公司 临邑县翟家乡王营村 临邑县林子镇宿田路以 小麦粉 被抽样单位地址 商标 规格型号 生产日期/批号 1 临邑县德平镇工业园 宏玉 25kg/ 袋 20.04.2015 2 临邑县德平镇驻地 浩宝 25kg/ 袋 11.04.2015 3 临邑县德平镇驻地 浩宝 25kg/ 袋 20.04.2015 4 临邑县翟家乡王营村 浩田 25kg/ 袋 17.04.2015 5 公司 临邑华谊制粉有限公 司 临邑县翟家乡王营村 临邑县林子镇佰田路 以北，林碱路以东 浩田 25kg/ 袋 17.04.2015 6 临邑华谊制粉有限公司 北，林碱路以东 华邑 25kg/ 袋 17.04.2015 序号 产品名称 标称生产企业名称 标称生产企业地址 被抽样单位名称 被抽样单位地址 商标 规格型号 生产日期/批号 7 小麦粉 临邑昌盛面粉厂 临邑县临南镇双丰驻地 临邑县临邑镇民族工业 园 小麦粉 临邑县鸿泰制粉有限公司 临邑县临邑镇民族工业 园 小麦粉 临邑县鸿泰制粉有限公司 临邑昌盛面粉厂 临邑县鸿泰制粉有限 公司 临邑县临南镇双丰驻 地 卧牛 临邑县临邑镇民族工 业园 雪工 25kg/ 袋 19.04.2015 25kg/ 袋 19.04.2015 8 9 临邑县鸿泰制粉有限 公临邑县临邑镇民族工 司 德州舜邑面粉有限公 司 业园 雪工 25kg/ 袋 19.04.2015 10 小麦粉 德州舜邑面粉有限公司 临邑县临南镇朱楼 临邑县临南镇朱楼 临邑县瑞丰面粉有限 舜邑 25kg/ 袋 26.04.2015 11 小麦粉 临邑县瑞丰面粉有限公司 临邑县迎宾南路27号 公司 临邑县德飞制粉有限 临邑县迎宾南路27号 邑飞 25kg/ 袋 25.04.2015 12 小麦粉 临邑县德飞制粉有限公司 临邑县临盘镇双庙村 公司 临邑县临盘镇双庙村 德飞 25kg/ 袋 05.04.2015 13 小麦粉 山东峰宇面粉有限公司 临邑县临盘工业园 山东峰宇面粉有限公 司 临邑县临盘工业园 峰宇 25kg/ 袋 27.04.2015 2.肉及肉制品监督抽检合格信息
本次抽检的肉及肉制品主要包括 酱卤肉制品和腌腊肉制品。其中酱卤 肉制品抽检io个批次，腌腊肉制品抽检 2个批次。 抽检依据是GB 2726熟肉制品卫生标准、GB 2760食品安全国家标准 食品添加剂使用标准、GB 2762食品安 全国家标准 食品中污染物限量、GB/T 4789.17食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验、GB/T 4789.26-2003食品 卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验、GB 4789.26食品安全国家标准 食品微生物学检验 商业无菌检验、 GB 4789.30食品安全国家标准 食品微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌 检验、GB/T 4789.36食品卫生微生物 学检验 大肠埃希氏菌O157：H7/NM检验、GB 5009.12食品安全国家标准 食品中铅的测定、GB/T 5009.15食品中 镉的测定、GB/T 5009.17食品中汞的测定、GB/T 5009.26食品中N-亚硝胺类的测定、GB/T 5009.27食品中苯并（a） 芘的测定、GB/T 5009.28食品中糖精钠的测定、GB 5009.33食品安全国家标准 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定、 GB/T 5009.35食品中合成着色 剂的测定、GB/T5009.97食品中环己基氨基磺酸钠的测定、GB/T 5009.123食品中铬 的测定、GB/T 9695.6肉与肉制品 胭脂红着色剂测定、GB/T 20756可食动物肌肉、肝脏和水产品中氯霉素、甲砜霉 素和氟苯尼考残留量的 测定 液相色谱-串联质谱法、GB/T 21313动物源性食品中&受体激动剂残留检测方法 液相 色谱-质谱/质谱法、GB/T 21918食品中硼酸的测定、GB/T 22286动物源性食品中怜受体激动剂残留量的测定液相 色谱串联质谱法、GB/T 22338动物源性食品中氯霉素类药物残留量测定、GB/T 23377食品中脱氢乙酸的测定 高 效液相色谱法、GB/T 23495食品中苯甲酸、山梨酸和糖精钠 的测定高效液相色谱法、GB/T 23586酱卤肉制品、GB 29921食品安全国家标准 食品中致病菌限量、SN/T 1743食品中诱惑红、酸性红、亮蓝、日落黄的含量检测
高效液
相色谱法、SN/T 1924进出口动物源食品中克伦特罗、莱克多巴胺、沙丁胺醇和特布他林残留量的测 定 液相色谱-质 谱/质谱法、SN/T 2051食品、化妆品和饲料中牛羊猪源性成分 检测方法 实时PCR法、SN/T 2557畜肉食品中牛肉 成分定性检测方法 实时PCR法、SN/T 2978动物源性产品中鸡源性成分PCR检测方法、SN/T2980动物产品中牛、 山羊和绵羊源性成分三重实时荧光PCR检测方法、SN/T 3536出口食品中酸性橙H号的检测方法、SN/T 3731.5食 品及饲料中常见禽类品种的鉴定方法 第5部分：鸭成分检测 PCR法、SN/T 1948进出口食品中环己基氨基磺酸钠 的检测方法液相色谱-质谱/质谱法、SB/T 10381真空软包装卤肉
粮食及粮食制品监督抽检合格信息
