当归的人工栽培开题报告

目录

1. 选题依据

1.1 论文题目及研究领域???????????????????1 1.1.1 论文题目???????????????????????1 1.1.2 研究领域???????????????????????1 1.2 论文研究的理论意义和应用价???????????????1 1.3 目前研究的概况和发展趋势????????????????1 2. 文研究的内容?????????????????????? 1 2.1 论文重点解决的问题???????????????????1 2.1.1 研究当归栽培方法???????????????????1 2.1.2 如何防治当归早期抽薹?????????????????1 2.1.3 合理施肥???????????????????????1 2.1.4 病虫害的防治?????????????????????1 2.2 论文拟开展的几个大方面?????????????????2 2.2.1 育苗?????????????????????????2 2.2.2 栽培技术???????????????????????2 2.2.3 田间管理???????????????????????2 2.2.4 追肥?????????????????????????2 2.2.5 采收及加工??????????????????????2 2.3 论文拟得出的主要结论??????????????????2 3. 论文拟采用的栽培方法?????????????????? 2 3.1 选地??????????????????????????3 3.2 整地??????????????????????????3 3.3 种子选择及处理?????????????????????3 3.4 播种育苗????????????????????????3 3.5 苗床管理????????????????????????3 3.6 移栽??????????????????????????3

3.7 采收及加工???????????????????????3 3.8 田间管理????????????????????????3 3.8.1 查窝补苗???????????????????????3 3.8.2 清除枯死苗和草????????????????????3 3.8.3 追肥?????????????????????????3 3.9主要病虫害防治?????????????????????3 4. 论文进度计划?????????????????????? 3 5. 参考查阅及文献综述??????????????????? 4 5.1 形态特征????????????????????????4 5.2 生物学特性???????????????????????4 5.3 药材性状????????????????????????4 5.4 主要药理作用??????????????????????4 5.5 结束语?????????????????????????4 参考文献??????????????????????????5

当归的人工栽培

1. 选题依据

1.1 论文题目及研究领域 1.1.1 题目：当归的人工栽培 1.1.2 研究领域：药用植物栽培 1.2 文研究的理论意义和应用价值

当归又名秦归、岷山归、西当归、云归，含有多种挥发油，主要成分有正丁烯基酰内酯、嵩本内酯、香荆芥酚、当归芳酮、棕榈酸、倍半萜A、B等。以根部入药，有调经止痛、润燥滑肠、破瘀生新之功效，是中医常用的妇科良药。随着我国中医药事业的不断发展和世界范围内掀起的“中医药热”，中药材的需求量日益增大，当归作为常用中药材，有着极其广阔的市场前景。

中药材因产地不同，所含有效成分也不同，对药物的功效有着一定的影响。因土壤、气候、阳光(光照)、水质等自然条件的差异，可影响药材的品质、有效成分及药效，所以自古以来强调地道中药材。地道中药材是在药材最适宜生态区域、最佳环境条件下所生产的优质中药材，其药用有效成分含量较高，药理功效

[1]

比较显著。药材不同于一般的农产品，因此药材的栽培应更加注重安全、卫生、无污染。无公害栽培是药材栽培最基本的要求。推广中药材无公害栽培技术是发展药材产业的基本前提和出发点。通过对药材产地环境、栽培技术、管理措施、加工方法等的严格控制和不断改良，实现药材的无公害、无残留、安全、有效，提高人民群众健康水平，提高广大药农的经济效益。[2]本研究主要介绍了当归的生物学特性及药用价值，阐述了当归的基本栽培方法。通过试验找到最理想的栽培条件和栽培技术，以全面提高当归的生产利用价值。 1.3 目前研究的概况和发展趋势

当归入药，由来已久，早在《神家本草经》中就将它列为可补可攻的中品药，既可扶正补养，又可攻邪治病。当归的首要功效，就是补血。血虚引起的头昏、眼花、心慌、疲倦、面少血色，脉细无力。[3]征对这一特性许多保健产品都以当归做原料生产出了许多的补血药剂。随着人们健康意识的提高，当归产品的研究和开发利用得到了广泛的关注。

近年来，关于当归的研究主要集中在栽培技术，特别是如何防止当归早期抽薹的研究方面。此外，合理施肥、生物学物性、 病虫害防治等方面也有不少研究，但目前应在稳定和控制当归药材质量遗传多样性、 新品种选育、 标准化操练规程等方面加强研究。 2. 论文研究的内容 2.1 论文重点解决的问题 2.1.1 研究当归人工栽培方法 2.1.2 如何防治当归早期抽薹 2.1.3 合理施肥 2.1.4 虫害的防治

2.2 拟开展的几个大方面 2.2.1 育苗

2.2.2 栽培技术

2.2.3 田间管理 2.2.4 追肥

2.2.5 采收及加工

2.3 论文拟得出的主要结论

稳定和控制新品种选育 标准化操作规程等方面加强研究。 3. 论文拟采用的栽培方法 3.1 选地

选择土层深厚、地势平缓、排水良好、土壤疏松、腐殖质含量高，土壤、水质无污的黑土、黑垆土为宜，前茬小麦或洋芋。 3.2 整地

时间：前茬作物收后开始进行整地。夏收作物收后一般翻耕3次，秋收作物收后翻耕2次。结合深翻整地，亩施磷酸二铵30kg/亩左右，耙平做畦，畦面宽100—120cm，畦间距30cm、畦高15cm，畦向同坡向。 3.3 种子选择及处理

选择三年生正常成熟的、保存良好、无霉变、无病虫、发芽率70%左右的种子，播前1天每公斤种子用50%多菌灵粉剂5g拌种。 3.4 播种育苗

4月下旬至5月上旬播种，播量5kg/亩左右。播种时，在整好的畦面上将种子均匀撒入，稍加镇压，覆土0.3—0.5cm，播种后均匀覆盖一层草，遮荫保湿，防止土壤板结，以利出苗。[4] 3.5 苗床管理

播种后20天左右出苗。6月份归苗长出1—2片真叶时，挑松苗床覆盖物，第一次拔草；在苗高4cm，即7月份第4片真叶长出时，拔第二次草，选择阴天揭去覆盖物。要及时拔出苗床杂草，防止病虫危害。每亩用40%辛硫磷40ml兑水45公斤喷雾进行跳甲防治，每隔7天防治一次，喷2次；结合除草进行间苗、定苗，苗间距约2cm。保持土壤适宜湿度。[5] 3.6 移栽

3.6.1 种苗选择

一般选用直径2—5毫米，生长均匀健壮、无病无伤、分叉少、表皮光滑的小苗备用(苗龄90—110天，百根鲜重40—70g)，直径2毫米以下过细和6毫米以上的大苗尽量慎用。 3.6.2 种苗处理

种苗栽种前用40％甲基异柳磷和40％多菌灵3.61各250g兑水10—15公斤配成药液，将种苗用药剂浸蘸，一般10小时左右后再移植田间，可预防病虫害和当归麻口病。 3.6.3 适时移栽

当归栽植分冬栽和春栽两种。冬栽在立秋后至封冻前进行，春栽在春分至谷雨以清明前后为宜。栽植密度 一般亩保苗6500—8000株。 3.6.4 栽植方法

有平栽、垄栽和地膜栽培三种。目前生产上普遍采用的是地膜覆盖栽培。各种栽植方法的技术规格是：地膜栽培选用70—80厘米宽、厚度0．005或0．006毫米的强力超微膜，带幅100厘米，垄面宽60厘米，垄间距40厘米，垄高10厘米。每垄种植2行，行距50厘米、穴距20厘米，每穴2苗，穴深15厘米、亩植6600穴，先覆膜后栽植，栽后压实穴口封土。

3.7 采收及加工 3.7.1 采收

采收时间 在当归栽植当年10月下旬至11月上旬，当归叶片变黄枯萎 5－7天后采挖。收挖时一定要提防伤根，将挖出的当归根抖净泥土，挑出水烂、菜头，放置于通风防晒场所。 3.7.2 加工

当归初加工不宜采用阴干和晒干方式，一般采用熏制。将当归根堆放20—30天，待水分蒸发至根条软后分等扎成小把，把扎好的小把放入熏棚，选秸秆作燃料用文火慢慢熏烘，到当归表皮呈微黄色即可， 然后自然风干80天左右后下棚，拆把，搓去泥砂，修去过细根，分等包装即成。 3.8 田间管理 3.8.1 查窝补苗

在当归栽植后到出苗，检查有无损伤苗、缺窝、枯萎和死苗等情况，若缺窝达到10%时，应及时补苗。按照《当归生产SOP—栽种》规定的栽种方法，单穴单苗浅栽，需栽直栽稳。

3.8.2 清除枯死苗和草

用镢头挖出枯死苗，将根、茎、叶全部收集到一起，在远离栽植田的地方烧掉，并将灰烬深埋于土中，每穴撒入草木灰100g。每月除一次，至少三次。当苗长到5—6cm时，锄第一遍杂草，要浅锄、细锄、不伤苗、不埋苗、不带苗。当长到10—15cm时，可锄第二遍草，须锄通、锄深，但避免伤根带苗。当长到30cm时，可锄第三遍草，宜浅锄、细锄。以后视杂草生长情况及时拔除。 3.8.3 追肥

结合中耕除草，苗期可以少量撒施尿素，在根增大前每亩用磷酸二氢钾0.5kg兑水45kg叶面喷施。 3.8.4主要病虫害防治 3.8.4.1根腐病

根腐病是一种半知真菌，主要危害当归根部。防治方法一是在栽植前用70%的五氯硝基苯1公斤 对土壤进行消毒；二是选用无病健壮种栽栽植，栽前用65%的代森锌600倍溶液浸泡种栽10分钟，并尽量与禾本科作物轮作种植，雨后及时排水；三是发现病株及时拔除，并用石灰对病穴消毒；四是用50%的多菌灵1000倍液浇灌发病区。 3.8.4.2褐斑病

褐斑病也是一种半知真菌，高温高湿时易发病。在当归上主要危害植株叶片，一般5月发生，7—8月严重。发病初期可用65%的代森锌600倍溶液或1：1：120波尔多液喷洒或浇。[6] 4. 论文进度计划

4.1 立题及资料查阅：2006年3月---2006年4月 4.2 选地整地种子选择及处理: 2005年6月 ---2005年7月 4.3 播种育苗: 2005年7月

4.4 苗床管理: 2005年7月---2005年10月 4.5 移栽: 2006年3月----2006年4月之间

4.6 撰写毕业论文: 2007年2月---2007年5月 5. 参考查阅及文献综述

文献综述

当归又名秦归、岷山归、西当归、云归，为中医常用的妇科病圣药。以有2 000多年的药用历史，在国内外久负盛名。当归为伞形科植物当归［ Angelica sinensis （Oliv．）Diels］的干燥根。含有多种挥发油，以根部入药，有调经止痛、润燥滑肠、破瘀生新之功效，是中医常用的妇科良药。本文主要介绍了当归的生物学特性和化学活性成分，主要药用价值及临床应用，还介绍了当归的基本栽培技术。 5.1形态特征 多年生草本，全株高80－150厘米，主根粗短，支根数条至10余条;茎直立，绿色带紫，有明显的纵沟，叶互生，叶柄中空较长，基部扩大成叶鞘，包压茎上，基生叶及茎下部叶卵形，2－3回3出羽状全裂，长8－18厘米，小叶3对，菱形，先端尖，最终裂片卵形或卵状披针形，长1－2厘米，宽0．5－1．5厘米，3浅裂，边缘为重锯齿状或缺刻，上面深绿色，具光泽，叶脉及边缘有白色细毛;茎上部叶羽状分裂;复伞形花序顶生，无总苞或有2片;伞幅9－14不等长;小总苞片2－4;花梗12－36，密生细柔毛;萼5齿裂;花瓣5枚，白绿色。雄蕊5枚;子房下位。双悬果椭园形，背腹扁平，分果有5棱，侧棱具宽而薄的翅，翅缘淡

[7]

月紫色。全草有特异的香气。 5.2 生物学特性

当归要求晾爽，湿润的气候条件，具有喜肥、怕涝、怕高温的特性，适宜在土壤肥沃，质地疏松，排水良好的砂壤土上生长。从播种到结籽成熟，要越2冬跨3年，整个生长期785天。

播种后，约10－15天出苗，展出2片披针形小子叶，约20天开始生出真叶，以后相继长出5－7片基出叶和1个肉质性的直根系。气温降至0℃左右时，幼苗逐渐进入休眠期;第2年4月移栽，返青，生出基生新叶，6－7月间为叶生长盛期，8月上旬以后，叶片增长速度减慢，根系生长加快，并逐渐肉质化。寒露、霜降期间，地上部分枯萎，地下已形成1个肥大多分枝的肉质根。留种不挖的越冬植株，进入休眠状态，于第3年3 月下旬返青，发出新叶，5月中、下旬地上茎开始抽出地面，迅速伸长，7－8月主茎分枝，长出花蕾，半月即可开花，花落后7－10天果实成熟，个体发育结束。[8] 5.3 药材性状

全当归长15－25厘米，呈圆柱形，下部有支根3－5条或更多，表面黄棕色至棕褐色，皱纹及横长皮孔。根头（归头）直径1．5－4厘米，具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎及叶鞘残基;主根（归身）表面凹凸不平;支根（归尾）直径0．3－1厘米，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙及多数棕色点状分泌腔，木质部较淡，形成层色。 5.4 主要药理作用

当归有兴奋和抑制子宫平滑肌“双向性”成分主要为挥发油，兴奋成分为水溶性或醇溶性丙乙醚不溶性的非挥发性物质;当归能增强心肌血液供应，中性油对实验性心肌缺血亦有明显保护作用;醇提取物及阿魏酸钠注射液对药物所致心律失常有保护作用;当归及其阿魏酸钠有抗血小板凝聚、抑制血栓形成、抗贫血、促进血红蛋白及红细胞生成的作用;当归中性油、总酸有增强巨噬细胞的吞噬功能和促进淋巴细胞转化作用;总酸即有提高机体免疫作用，又有促进体液免疫作用;当归多糖对小鼠急性放射病防护及造血干细胞的恢复有促进作用;藁本内脂，能松弛平滑肌，具平喘、解痉、中枢抑制作用;酚性油有抑菌作用;茎叶油镇痛作