酒店礼貌礼节礼仪培训资料
—微笑、形体强化培训方案
一、培训目的：灌输服务从业人员的礼貌礼仪、行为规范、服务意识思想，培养良好的精神面貌，树立良好的仪容仪表形象，使员工的举手投足更好地满足顾客的心理要求，以达到优化服务质量为目的，美化提升企业整体形象。在员工懂得如何“礼貌待人”前提下，强化员工的“礼貌意识”
二、 培训内容：以实际练习为主，综合礼貌用语，规范仪容、仪表、仪态，分别讲授站姿要求、行姿要求、综合动作等内容，按照“迎宾、微笑、问候、让路”四步曲为基础，让员工体现“主动、热情、礼貌、周到”的服务风格（采取如员工排成几队，对面站，相互问好[礼貌用语]、点头、鞠躬，面带微笑，重复训练；配合音乐进行微笑表情训练等方式）。重点讲授下列几项内容： （一）微笑表情训练： 1、笑容练习操； 2、笑容保持操； 3、诱导法表情姿态训练； 4、诱导动作配合练习； 5、音乐诱导练习； 6、忆情诱导练习；
7、 服务员的神姿标准如何？切忌什么神态？ （二）服务综合动作：
1、站姿； 2、坐姿； 3、行姿； 4、走姿；5、请姿； 6、让路及指引方向； 7、服务手势等。
（三）期间拟穿插安排进行的理论培训根据时间涉及下列内容： 1、服务员的主要职责是什么？
2、什么是礼节？什么是礼仪？什么是礼貌？ 3、西装礼仪。
4、顶尖销售代表的仪容（女性职业淡装示范）。 5、社交礼仪中的细节提示。 6、礼貌语言在营销中的应用。 7、培训良好的工作习惯。 8、行为举止的礼仪。
9、施鞠躬礼的正确方法？ 10、介绍的方法及注意事项？
11、 握手礼的方法是什么（是怎样产生的？） 12、握手一般情况下应由谁先伸手？ 13、握手时应注意哪些问题？ 14、握手主要有哪几种礼节表现形式？ 15、名片、笔纸递送方法。
16、电话接听规范，如何打好销售电话。 17、上下楼梯规范
18、服务员的工作准则是什么？ 19、礼貌服务主要表现在哪些方面？ 20、礼貌服务的基本要求是什么？ 21、待客服务“主动”要求标准是什么？ 22、待客服务“热情”要求标准是什么？ 23、待客服务“耐心”要求标准是什么？ 24、待客服务“周到”要求标准是什么？ 25、服务员应具备什么样的精神面貌？ 26、服务员应具备什么样的道德感？ 27、怎样做到对顾客一视同仁？ 28、怎样做到对顾客诚信无欺？
29、商业服务业人员14字礼貌用语是什么？ 30、服务人员应具备什么样的仪表举止？ 31、礼貌待客服务应做到哪“五声”？ 32、礼貌待客应做到哪几个一样？ 33、礼貌服务的“五先”原则是什么？
34、对不同类型的顾客服务员应做到哪“五心”？ 35、语言文明的“八要、八不要”内容是什么？
36、服务员应该做到哪几勤？这几勤的基本要求是什么？ 37、与客人交谈时应注意什么？
38、迎送宾客服务员应掌握哪些礼貌规矩？ 39、服务员为什么要“迎客走在前，送客走在后”？ 40、服务员应怎样礼貌回答客人问话？
41、接待、洽淡时注意事项？ 42、宾客对服务的十二种不满意？ 43、宾客的十二种忌讳？
44、服务语言的“六要”与“六不要”？ 45、服务行业的十把金钥匙。 46、服务“SERVICE”的含义。 ★适合对象及收获：
1、 使自己的举手投足更具魅力；从容应对各种社交场合； 2、 学会着装庄重，举止优雅、言谈得体，彰显高贵品味； 3、 通过塑造个人的专业形象，提升公司公众形象； 4、 掌握必备的个人基本礼仪规范，增强自信；
5、 了解交际心理要点，提高交际能力，把握每一个机会，不错失生意； 6、 提升职业公众度，赢得客户的信赖，增加生意；
7、通过个人的专业形象与风度，加之周到服务提升客户感知的公司
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