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3).万华丰盛酒店 客房数量41间套
门市价 368元-498元/间夜 团队价 200元/间夜以上 协议价 280元/间夜以上 平均出租率80%左右
4).如家快捷酒店 客房数量98间套
门市价 219元-259元/间夜 团队价 暂无
协议价/会员价 门市价8.8-9.2折 平均出租率90%以上
5).7天连锁酒店 客房数量114间套
门市价 217元-257元/间夜 团队价 暂无
协议价/会员价 门市价8折 平均出租率90%以上
二、市场调查分析
1、北京市基本情况
1).与上年同期相比,三季度星级饭店经营指标有升有降。从监测结果看,利润和平均房价同比下降幅度较大,利润下降达52.53%、平均房价下降达
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10.99%,营业收入略有下降,客房出租率增长2.98%,员工流动率增长4.37%。这说明,金融危机、甲流感对饭店业的经营效益影响依然很大,绝大多数饭店都在以降低房价来维持一定的客房出租率。 2).与二季度相比,除房价外,三季度各项经营指标均有所增长。由于三季度是中国的旅游旺季,因此从监测结果看,与二季度监测结果相比,除
平均房价基本持平外,营业收入、利润、客房出租率和员工流动率均有所增长,其中利润增长
18%、客房出租率增长
7%。
3).高星级饭店经营困难的程度明显高于中低星级饭店。从三季度监测结果看,高星级饭店比中低星级经营更加困难。所有星级中,四星级饭店利润的同比下降幅度最大,达75.27%,五星级饭店营业收入和平均房价的下降幅度明显高于其它星级饭店,其中平均房价降幅达17.43%。五星级饭店的客房出租率比二、三、四星级饭店低将近十个百分点,在客房出租率总体同比增长2.98%的情况下,五星级饭店仅增长
0.23%。
4).东部地区星级饭店经营指标降幅明显高于中西部地区。三季度,中西部地区饭店的平均房价同比略有下降,但营业收入、利润和客房出租率三个指标同比均有所增长,其中中部地区的利润增幅较大,达33.54%、西部地区的客房出租率也有6.98%的增长。而东部地区饭店的营业收入、利润和平均房价同比则均呈现较大幅度的下降,其中利润降幅69.49%、平均房价降幅达15.71%。
2、总部基地区域酒店分析
从以上酒店分析能够看出,本区域酒店处于北京市的中端水准,平均房
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价适中,出租率较高,从第四季度来看基本上都能达到80%-100%。只要金伯帆商务酒店坚持专业管理,积极进取,就会在市场竞争中独树一帜,创造效益。
第三章 项目定位及规划
一、 项目市场定位 1. 总体经营定位
酒店项目经营首先是要市场导向,要市场定位准确,才能适合当地市场需求,具有独特风格与品位,为酒店创造最佳经济效益。根据当今国际、国内酒店发展趋势,本项目的地理位置,以及北京市酒店业现状和金伯帆的投资概念等因素,经过上述市场及优劣势分析,将金伯帆商务酒店的类型定位于一间与当今国内酒店发展最新趋势同步,力求使其达到具有”行业标准、金伯帆文化、高级商务特色”。
要达到平均出租率为:90%以上、平均房价为300元以上,金伯帆商务酒店就要超越区域竞争酒店基本上未达到一流专业化经营管理的现状,就要”守正出奇”,所谓”守正”就是要执行与国际接轨的”国际标准”的硬件和软件。所谓”出奇”就是要进行”金伯帆文化、高级商务特色”的金伯帆商务酒店独特的经营模式。以合理投入带来较高产出,使酒店资产保值增值,满足而且超越北京总部基地地区目标市场需求,努力开创北京总部基地地区酒店经营管理水平的新篇章。
1).”行业标准、金伯帆文化、高级商务特色”浅析:
”行业标准”— ”得标准者得天下”,国际上”洲际酒店管理集团”、”
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北京商务酒店经营计划书范本
