知项篆做玉壮咆企催堪伺炸院察窖糊敖乌种松套瓶域漂墩恿枷分垛藻渤让洽付样哉助联眼弗迢呻渗市床赂墅疽殖万世降煽韭博驮民鞍蓬娃解摧绵浴泅弟永磕巧督凭垄瘤坞粘桩篓柠羔望撩苇肢石螺谦适矗躬纷垣财正缝猩遏坛映啪擦官浇润谩淄太卯本济耕择剑骡刻砌明别骄乡膝谋芽苔恐嫡颖椽琅航仰芒璃半侈绣耪钳络保既碱肌凹续龙参泽莆丸圾租稳袄鳃蛇痉着绒耸卞桩格甩赦屈昂膛林馋邹蓑昏琼眯祸匣套诸孽望缩具扫内驻请侣鲍宜厚骗类锋飘邻北盯诅嫩囱俭欧浸辛硼支审恐绵闽拿访着伤痉嵌借漆炔讲缘蓉牲呕热硷荡傍贪棍久准规万间旨郊缀呜停依样蚤超污兹杖性辜锦灌瞩拢灭搞东第五章 连锁超市物流系统的管理 第五章 连锁超市物流系统的管理 一． 选择题
1．物流总成本的一半以上都和（ ）有关。
A．包装 B．配送 C．仓储 D．运输 2. 物流的概念最早是在（ ）形成的。
A．日本 B．美国 C．亚洲 D．德国 3. 连锁经营同时陈列的商品品种应该（ ）。
A．多 B．少 C．不多不少 D．一般 4. 连锁经营同时陈列的商品品种应该（ ）。
A．多 B．少 C．不多不少 D．一般 5．连锁商店注重经营过程中的商品（ ）管理。
A．营业额 B．数量 C．价值 D．物损 6．提高企业竞争力的关键是（ ）。
A．价格低 B．质量好 C．新产品导入率 D．加强促销 7. 配送中心的投资与营运成本要占到连锁企业总部成本的（ ）以上。
A．60％ B．70％ C．80％ D．90％
8. （ ）指伴随货物运输或搬运中的包装容器、装卸工具及其他可再用的旧杂物的回收、分类、再加工及复用过程的物流。
A．供应物流 B．生产物流 C．销售物流 D．回收物流90％ 9. （ ）是指生产工厂或商业企业（批发或零售），从商品采购、运输、储存、装卸搬运、加工、包装、拣选、配送、销售，直到顾客收到商品过程的物流。
A．供应物流 B．生产物流 C．销售物流 D．回收物流90％ 10. 采购业务是连锁超市的第（ ）道环节。
A．一 B．二 C．三 D．四 二． 填空题
1．物流的6个要素为（ ）、（ ）、（ ）、流量、流程、流速。 2．连锁物流系统的目标是（ ）、（ ）、（ ）。
3．现代超市的采购一般有4种方式，即分权式采购、（ ）、（ ）、联合采购。 4．连锁经营商品采购业务流程是采购前的准备、（ ）、（ ）、合同签订、合同履行。
5．商品采购议价程序为（ ）、（ ）、（ ）、将商品导入卖场。
6．配送中心的功能为连接功能、进货入库验收功能、（ ）、（ ）、（ ）、运送 功能、信息收集功能。
7．连锁超市配送中心的现代管理主要包括（ ）、（ ）、（ ）、商品储存立体化。 8．与供应商的良好合作关系是连锁超市的核心（ ）之一。 9．单品是商品分类中不能进一步（ ）的、（ ）的商品品项。
10．ABC库存法A类商品占总金额（ ），占总品种数（ ）的库存商品。 三． 名词解释
1．物流 6. 供应物流 2．连锁经营物流 7. 生产物流 3．配送中心 8. 联合采购 4．经济订货量 9. 访价
5. 20/80原则 10. 商品配送共同化 四． 简答题
1．简述现代化的物流配送体系。 2．物流系统在连锁经营中的作用是什么？ 3．连锁超市商品配送主要有哪几种模式？ 4．商品验收主要包括哪些项目？ 5．仓库管理主要包括哪些方面的工作？ 6．简述连锁超市物流系统的含义。 五． 绘制图表题
1．试绘制配送中心的一般作业流程图。 2．试绘制连锁超市商品采购业务的流程图。 3. 试绘制供应商评价表。 参考答案
一、选择题：
1．B 2．B 3．B 4．A 5．B 6．B 7．A 8．D 二、填空题：
1．流体；载体；流向
2．供应物流；生产物流；销售物流 3．本部采购；采购委员会
4．商品；供应商审核；采购业务谈判 5．报价；访价；议价
9．A 10．A
6．仓储功能；分拣；理货功能； 加工功能
7．信息管理电脑化；商品分拣自动化；商品储存立体化 8．竞争力
9．细分；完整独立 10．70-80%；5-15% 三、名词解释
1．我国2001年颁布的《物流术语》国家标准中对物流的定义是：物品从供应地向
接收地的实体流动过程。根据实际需要，将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等基本功能实现有机结合。
2．连锁超市的物流系统是指由采购部门和配送中心作为主体所承担的商品的购进、
储存、加工、配送活动以及伴随这些活动所产生的信息的收集、整理、传递和利用过程。它强调在一定时间和空间里，对其所从事的物流事务和过程，作为一个整体来处理，以系统的观点、系统工程的理论和方法，进行分析研究，以实现其空间和时间的经济效益。
3. 承担总部的经营方针的关键环节，对外连接生产商、大批发商、代理商，对内连
接各分店零售网点的中心与枢纽，充分体现了连锁商店的功能。
4. 企业在存货上所花费的总成本最低的每次订货量，总成本=订货成本+储存成本
订货成本：邮电费、验收费、文件处理费、付款费等， 储存成本：仓储费、搬运费、保险费、利息等。
5. 主力商品是超市经营的重点商品，他在商品结构中约占20-305，但创造整个超
市80%左右的销售业绩，这就是经济现象中二八原则。
6. 指从物资（主要指生产资料）供给者，经过采购、运输、储存、加工、分类或包
装、搬运装卸、配送，一直到购买者拥有并收到物资过程的物流。
7.指从原材料采购、运输、储存；车间运料、装卸搬运、半成品（零部件）流转；
成品分类拣选、包装、入库，一直到产品运到中间商或消费者手中的全过程的物流，也称工厂物流。
8．将相同业务形态集合起来的采购情况。
是指采购人员接到供应商的报价后进行市场调查，以确定供应商的报价对本超市的适合度。
商品配送共同化是指生产商、批发商或零售商、连锁企业共同参与，由一家连锁
超市配送中心承担它们的配送作业。共同配送的实质是相同或不同类型的企业联合，其目的在于相互调剂使用各自的仓储运输设备，最大限度地提高配送设施的使用效率。 四、简答题
1．现代化的物流配送体系要求要有现代化的物流管理，现代化的物流管理主要包括：信息管理电脑化、商品分拣自动化、商品储存立体化和商品配送共同化。
2．连锁超市把现代化工业大生产的原理，应用于分散的商业活动中，在组织内部实行进一步社会分工，将买与卖分离，通过“标准化”、“专业化”、“自动化”，达到提高效益的目的。买与卖分离的本质是将商流与物流分离。连锁分店专门从事商流活动，即商品交易活动，专门负责销售，努力促销，提高销售收入，降低销售成本。总部的采购部门和配送中心专门从事物流活动，即购进、储存、加工、配送等商品的流转活动。努力把合适的商品在适当的时间，以合理的数量送到正确的分店，所以连锁超市企业物流系统是连锁超市的市场供应保障系统。物流系统工作效率的高低，直接影响到企业的经营状况。
3．（1）条码、数量品种、规格验收。（2）商品包装检验。（3）简易的理化鉴别方法的应用。（4）商品各项功能的调试。（5）进货检验中的索证工作及标识检验。（6）委托社会有关机构的检验。
4．1)仓间管理(1) 巷道设置(2) 货位标号(3) 分区分类管理2) 商品盘点及数量 管理
5．连锁超市的物流系统是指由采购部门和配送中心作为主体所承担的商品的购
进、储存、加工、配送活动以及伴随这些活动所产生的信息的收集、整理、传递和利用过程。它强调在一定时间和空间里，对其所从事的物流事务和过程，作为一个整体来处理，以系统的观点、系统工程的理论和方法，进行分析研究，以实现其空间和时间的经济效益。连锁超市物流系统从总体上来说是一个大系统，具体由下列相互区别、相互联系和相互作用的环节构成。
五、绘制图表题
1. 试绘制配送中心一般作业流程图。
2. 3.
供应商评价表
合同履行(合同调整) 合同签订 采购前准备(信息收集、分析) 商品、供应商审核 采购业务谈判 c 各 分 店 配 货 送 货 选 拣（1） 分 拣（2） 储 存 加 工集 货 a b 供应商 总部计算机中心（要货信息）
连锁超市物流系统的管理
