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饮用天然矿泉水 HACCP计划
（WJX/HACCP-2016，第A版，0次修改）
编 制: 食品安全小组 审 核: XX 批 准: XX
受控状态： 持 有 人： 分 发 号：
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2016年3月21日发布 2016年3月22日实
XX食品有限公司 -可编辑修改-
发 布
施
目 录
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1
、发布令 2
、组织机构图 3
、食品安全小组成员名单及职责 4
、产品描述 5
、原辅料描述 6
、生产工艺流程图 7
、工艺描述 8
、危害分析工作单 9
、CCP点工艺流程图 10
、CCP点关键限值的确定 11、HACCP计划表
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1、发布令
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发 布 令
为了进一步规范本公司饮用天然矿泉水的生产，加强安全卫生质量管理，确保向顾客提供符合要求的产品和满意的服务，根据有关法律法规和政府规章的要求、《食品卫生总则》和ISO22000：2005《食品安全管理体系----食品链中各类组织的要求》，结合本公司的实际，特编制本HACCP计划，希望全体员工共同遵守执行。
日
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总经理：XX 2016年3月21 。
2、组织结构图
组 织 结 构 图
车 间 化 验 室 生 产 部 品 控 部 综 合 部 供应物流部 销 售 部 财 务 部 食品安全小组 总经理 仓 库 -可编辑修改-
天然矿泉水HACCP计划
