7.1绿色开花植物的有性生殖和发育第4课时
一、学习目标
1. 知道植物的受精过程和受精后果实、种子的形成。 2. 知道子房内各部分结构与果实由各部分结构的对应关系 二、教学重难点
重点：植物的受精过程
难点：子房内各部分结构与果实内各部分结构的对应关系 二、新课学习
引入：被子植物生长到一定阶段就会开花，花儿艳丽的色彩、气味芳香，会吸引昆虫传粉，开始孕育新的生命。 视频播放：花的生长和发育
提问：在食用桃子的时候，你会发现剥去皮后会露出香甜果肉，里面还有硬的扁圆形的核，内有种子。那么，桃花又是怎样变成果实和种子的呢？
讲解：绿色开花植物形成种子和果实一般必须完成两个重要的生理活动，即传粉和受精。 图片展示：花和子房的结构。
讲解：我们知道雌花的结构中有柱头，花柱。还有子房。子房的外层是子房壁，内部是胚珠，胚珠的外层是珠被。内部是胚囊，内有2个极核和一个卵细胞。 图片展示：受精
讲解：1.受精的概念：精子与卵细胞结合形成受精卵的过程。
2.受精的过程：花粉落到柱头上以后，花粉受到柱头分泌黏液的刺激，就萌发出花粉管,胚珠里面有卵细胞，它与来自花粉管的精子结合，形成受精卵，完成受精过程。 视频播放：双受精 归纳：受精过程
柱头上黏液的刺激下开始萌发，长出花粉管。花粉管穿过花柱，进入子房，一直到达胚珠，同时会产生精子（2个）。花粉管进入子房后，一直到达胚珠。精子成熟后，花粉管顶端破裂，花粉管中的精子进入胚珠内部。两个精子分别与卵细胞和极核发生融合的现象就是双受精，分别形成受精卵和受精极核。
双受精现象是绿色开花植物所特有的
讲解：1.个体发育的起点：对于进行有性生殖的生物来说，个体发育的起点都是受精卵 。 图片展示：果实和种子的形成
受精完成后，子房的各部分就会发生如下的变化： 子房壁→发育成果皮 珠被→发育成种皮 受精卵→发育成胚
胚珠发育成种子，子房发育成果实。 归纳：子房的发育
说明：大多数双子叶植物的胚乳逐渐被发育中的胚吸收，养分贮藏在子叶里,因此形成无胚乳种子。
图片展示：茄子和桃子的果实
受精完成后，子房以外花的各部分的变化：
花萼 → 凋落（如桃、苹果）或存留（如番茄） 花冠 → 凋落 雄蕊 → 凋落 柱头和花柱→凋落
由此可见，受精完成后，只有子房继续发育，最终成为果实。果实包括果皮和种子。 课堂练习1:花受精后，花的结构中 先后枯萎或调落的是 。不断发育的是 。最终花中的结构也逐渐变成果实中相应的结构。 归纳总结1：受精完成之后，花的各部分发生的变化 课堂练习2:
1.你能说出谜语中的“麻屋子、白胖子、红帐子”、分别指什么，它们由什么发育而来吗？ 2.为什么一个桃子里只有一粒种子， 一个豌豆荚里却有好几粒种子呢？ 图片展示：果实解剖后的图片
桃子：可见果皮包括外果皮。果肉为中果皮。内部硬壳为内果皮。它们和内部的种子就形成果实。
大豆：豆荚为果皮。豆粒为种子，合在一起就是果实。 视频：果实的种类
讲解：果实分为两大类：果实成熟以后，果皮肥厚多肉的，称为肉果；果皮干燥的，称为干果。
1. 肉果。桃、李、杏、樱桃的果实，外果皮是一层薄皮，中果皮肥厚多肉，内果皮是核的硬壳，这样的果实称为核果；葡萄、番茄、柿的果实，外果皮柔软菲薄，中果皮和内果皮
肉质多浆，这样的果实称为浆果；黄瓜、丝瓜、西瓜、南瓜等葫芦科植物的果实也属浆果，但特称瓠果；梨和苹果的果实，肥厚多肉的部分，主要是由花托发育而成的，由子房发育成的只占一小部分，这样的果实称为梨果。
2. 干果。干果又分两类：果实成熟以后果皮裂开的称为裂果；果皮不裂开的，称为闭果。
在裂果中，大豆、绿豆、豌豆的果实，成熟以后果皮沿着两道缝线裂开，这样的果实称为荚果；白菜、油菜、萝卜的果实，成熟以后也是沿着两道缝线裂开，但两片果皮之间有一个隔膜，隔膜上生有多粒种子，这样的果实称为角果。
在闭果里，栗和橡的果实果皮坚硬，这样的果实称为坚果；向日葵和荞麦的果实比较瘦小，果皮与种皮离开，这样的果实称为瘦果；小麦、水稻、玉米的果实不但瘦小，而且果皮与种皮结合在一起，这样的果实称为颖果。 巩固练习：
1.一朵花就能结出果实和种子，则这一朵花中（ ） A.一定要有雌蕊 B.一定要有雄蕊
C.一定同时具有雄蕊和雌蕊 D.一定要有花瓣
2.绿色开花植物形成种子和果实一般必须完成两个重要的生理活动，它们是（ ） A.开花和传粉 B.传粉和受精 C.开花和受精 D.自花传粉和异花传粉 3.受精后，形成种子的结构是（ ） A .子房 B.胚珠 C.子房壁 D.极核
4.从市场上买回来的新鲜茄子，其果柄常被几片带刺的像叶一样的结构包裹着，这是茄子花存留下的（ ）
A.花萼 B.花冠 C.雄蕊 D.子房 布置作业：
全程助学第101页和102
7.1绿色开花植物的有性生殖和发育(第4课时)
