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1.13.1
玉米皮
5
玉米加工过程中分离出来的皮层。
粗纤维
19
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原料
原料名称
编号 1.13.1 6 1.13.1
玉米糖渣
7 1.13.1
玉米芯粉
8 1.13.1 9
玉米油 [ 玉米胚 芽油 ]
由玉米胚经压榨或浸提制取的油。产品须由 有资质的食品生产企业提供。
玉米的中心穗轴经研磨获得的粉状产品。
粗脂肪 粗纤维
玉米生产淀粉糖的副产品。
玉米糁 [ 玉米 碴 ]
玉米经除杂、脱胚、碾磨和筛分等系列工序 加工而成的颗粒状产品。
特征描述
强制性
标识要求 淀粉
粗蛋白质 淀粉
粗蛋白质
粗脂肪 水分
酸价
过氧化值
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2. 油料籽实及其加工产品 原料 编号 2.1 2.1.1 2.1.2 2.1.3 2.2 2.2.1 2.2.2 2.2.3 2.2.4 2.2.5 2.2.6 2.2.7 2.2.8
原料名称
强制性
标识要求
特征描述
扁桃 [ 杏] 及其加工产品
扁桃 杏 仁饼
[ ]
扁 桃 ( Amygdalus Communis L.) 仁 或 杏
Armeniaca vulgaris )仁经压榨取油 Lam. (
后的副产品。
粗蛋白质
粗脂肪
粗纤维
扁桃[ 杏] 仁粕
扁桃[ 杏] 仁油
扁桃仁或杏仁饼经浸提取油后的副产品。
扁桃仁或杏仁经压榨或浸提制取的油脂。产 品须由有资质的食品生产企业提供。
粗蛋白质
粗纤维
过氧化值 酸价
粗蛋白质
粗脂肪
粗蛋白质 粗脂肪
菜籽及其加工产品
十 字花 科草 本植 物 栽培 油菜 ( Brassica napus L. ),包括甘蓝型、白菜型、芥菜型 油菜的小颗粒球形种子。可经瘤胃保护。 菜籽经压榨取油后的副产品。 可经瘤胃保护。 利用菜籽或菜籽粕生产的蛋白质含量不低于 50%(以干基计)的产品。 油菜籽经脱皮工艺脱下的种皮。
油菜籽经预压浸提或直接溶剂浸提取油后获 得的副产品,或由菜籽饼浸提取油后获得的 副产品。可经瘤胃保护。
菜籽经压榨或浸提制取的油。产品须由有资
菜籽[ 油菜籽]
菜籽饼 [ 菜饼]
菜籽蛋白 菜籽皮
粗纤维
菜籽粕 [ 菜粕] 菜籽油 [ 菜油] 膨化菜籽
双低菜籽
粗蛋白质
粗纤维
过氧化值 酸价 粗蛋白质
粗脂肪 芥酸
质的食品生产企业提供。
菜籽在一定温度和压力条件下,经膨化处理 获得的产品。可经瘤胃保护。
油菜籽中油的脂肪酸中芥酸含量不高于
5.0%,饼粕中硫甙含量不高于 45.0 μ mol/g
的油菜籽品种。可经瘤胃保护。
硫甙
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