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2. 油料籽实及其加工产品
3. 豆科作物籽实及其加工产品
4、块茎、块根及其加工产品
5、其它籽实、果实类产品及其加工产品
6. 饲草、粗饲料及其加工产品
7、其它植物、藻类及其加工产品
8、乳制品及其副产品
9、陆生动物产品及其副产品
10、鱼、其它水生生物及其副产品
11. 矿物质
12、 微生物发酵产品及副产品
13. 其它饲料原料 目录
第一部分 通则
第二部分 饲料原料加工术语 第三部分 饲料原料列表 1. 谷物及其加工产品
饲料原料目录
（ 2016 完整版）
第四部分 第五部分
单一饲料品种 增补部分（至
2015年 4月 22日）
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第一部分 通则
一、本目录所称饲料原料，是指来源于动物、植物、微生物或者矿物质， 用于加工制作饲料但不属于饲料添加剂的饲用物质（含载体和稀释剂）。饲 料生产企业所使用的饲料原料均应属于本目录规定的品种，并符合本目录的 要求。
二、本目录之外的物质用作饲料原料的，应当经过科学评价并由农业部公告列入目录后，方可使用。
三、按照本目录生产、 经营或使用的饲料原料， 应符合《饲料卫生标准》《饲料标签》等强制性标准的要求。
四、本目录第二部分给出了常用饲料原料加工术语的名称、定义及其形成产品的修饰语，第三部分凡涉及到相应术语的，其含义与第二部分的定义 一致。
五、本目录第三部分原料列表给出了原料名称，饲料原料标签中标识的产品名称应与列表中的“原料名称”一致；饲料产品标签中“原料组成”所 使用的原料名称也应与列表中的“原料名称”一致。“原料名称”栏内方括 号列出的为饲料原料的常用别名，可以与括号前的名称等同使用。“原料名 称”栏内圆括号列出的为相关原料不同物质形态，应根据产品实际进行选择。
六、本目录第三部分中原料编号采用三级编号格式，第一级表示大类编号；第二级代表相同大类下的不同原料来源；第三级表示相同原料来源下的
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、
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方法。
不同产品。第二级和第三级原则上按首个中文字的拼音顺序进行排列。
七、本目录第三部分中“强制性标识要求”所规定的为质量要求或卫生
特征指标，应在原料标签的分析保证值等项目中列出。
八、本目录第四部分所列单一饲料品种，是根据《饲料和饲料添加剂管 理条例》及《饲料和饲料添加剂生产许可管理办法》和《进口饲料和饲料添 加剂登记管理办法》，应当办理生产许可证和进口登记证的产品。未取得生 产许可证或进口登记证的单一饲料产品不得作为饲料原料生产、
经营和使用。
九、生产或使用涉及转基因动物、植物、微生物的饲料原料，还应当遵
守《农业转基因生物安全管理条例》的有关规定。
十、饲料生产企业使用目录中所列原料，应按照保证饲料和养殖动物质
量安全的原则和要求，根据饲喂对象和原料特点合理选择和使用。
十一、除目录中有特殊规定外，植物性饲料原料的植物学纯度通常不得
低于 95%。
十二、对饲料原料进行瘤胃保护处理的，应在原料标签中标明瘤胃保护
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编号
1
氨化 Ammoniation
2
巴氏消毒 Pasteurisation
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爆裂 Popping
加工工艺
将粗饲料用氨或铵盐进行处理，改善其品质，提 高其利用率。
将物料加热到一定的温度并保持一定的时间、随 后急速冷却的操作，以清除物料中的有害微生物。 在不加水的条件下，通过加热或烘炒，使谷物熟 化、体积膨大、表面出现裂缝。
爆裂
巴氏灭菌 氨化
第二部分 饲料原料加工术语
定义
常用名称 /
修饰语
4
剥皮 / 去皮 / 脱皮 完全或部分去除谷物、豆类、种子、果实或蔬菜 Peeling
5
超临界萃取
对溶质溶解能力随压力、温度改变而在相当宽的
Supercritical
范围内变化的特性， 实现溶质溶解、分离的工艺。
6
extraction 超滤
7
Ultra-filtrati on 除臭
8
去除物料（如鱼粉等）腥臭味的工序。
Deodorization 发酵
9
Fermentation
10
粉碎 Crushing
11
分选
Fractionation
12
风选
别，用空气（风力）对物料进行分级或去除杂质
Aspiration 干燥
的过程。
去除物料中的水分或者其它挥发成分。
件下，增殖菌体、分解底物或形成特定代谢产物 的过程。
通过撞击、剪切、磨削等机械作用，使物料颗粒 变小。
通过过筛或气流处理将物料中不同容重、不同粒 径的组分分离。
利用物料之间或物料与杂质之间悬浮速度的差
应用酵母、霉菌或细菌在受控制的有氧或厌氧条
用孔径为 0.002-0.1 微米的滤膜过滤液体。 一般采用二氧化碳作为萃取剂。 的种皮、果皮或内壳。
利用液体在超临界区域兼具气液两性的特点及其
剥皮/ 去皮/ 脱皮
超临界萃取 超滤 除臭 发酵 粉碎 分选 风选 干燥
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Drying
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《饲料原料目录》(2016年最新完整)
