高效液相色谱-电喷雾电离串联质谱法测定植物性食品中氟虫腈及其

高效液相色谱-电喷雾电离串联质谱法测定植物性食品中氟

虫腈及其代谢物的残留

作者：李敏青;徐娟;王岚;安文佳;庄嘉;孙灵慧

作者机构：广东检验检疫技术中心,广东广州510623;广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东广州510623;广东检验检疫技术中心,广东广州510623;广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东广州510623;广东检验检疫技术中心,广东广州510623;广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东广州510623;广东检验检疫技术中心,广东广州510623;广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东广州510623;广东检验检疫技术中心,广东广州510623;广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东广州510623;广东检验检疫技术中心,广东广州510623;广东省动植物与食品进出口技术措施研究重点实验室,广东广州510623

来源：食品工业科技 ISSN：1002-0306 年：2019 卷：040 期：002

页码：245-250,256 页数：7

中图分类：TS201 正文语种：chi

关键词：植物性食品;氟虫腈;代谢物;液相色谱-串联质谱

摘要：建立了高效液相色谱-串联质谱测定植物源食品(菠菜、苹果、香蕉、大米、大豆、茶叶)中的氟虫腈及其代谢物(氟虫腈砜,氟虫腈硫醚,氟甲腈)残留量的检测方法.以QuEChERS(Quick、Easy、Cheap、Effective、Rugged、Safe)