好文档 - 专业文书写作范文服务资料分享网站

某酒店经营管理部实务

天下 分享 时间: 加入收藏 我要投稿 点赞

目 录

经营管理部概述 …………………………………………………………………5

一、经营管理部组织机构和岗位设置

(一)组织机构图………………………………………………………… 7 (二)岗位设置图………………………………………………………… 7

二、经营管理部本部岗位职责

(一)经营管理部岗位职责

1、经营管理部经理 ……………………………………………… 8

2、经营主管 ……………………………………………………… 8 3、经营管理部文员 ……………………………………………… 9 (二)经营管理部人员素质要求

1、经营管理部经理 ……………………………………………… 9

2、经营主管 ……………………………………………………… 9 3、文员………………………………………………………………9 (三)经营管理部工作规范

1、招租合作项目流程……………………………………………10 2、书写合同流程 …………………………………………………11 3、民事诉讼流程 …………………………………………………12

(四)经营管理部管理制度

1、例会制度 ………………………………………………………12 2、检查制度 ………………………………………………………13

3、培训制度 ………………………………………………………13 4、外包单位管理制度 ……………………………………………13

(五)经营管理部工作沟通与协作

1、部门内部沟通与协作 …………………………………………15

2、经营管理部与其他部门的沟通与协作………………………16 3、外包单位工作沟通与协作 ……………………………………16

(六)经营管理部考核表

1、经营管理部主管考核表…………………………………………18 2、经营管理部文员考核表…………………………………………20

三、酒店外包单位

(Ⅰ)桑拿浴室

(一)桑拿浴室岗位职责

1、桑拿浴室经理 …………………………………………………2

2

2、桑拿浴室服务员 ………………………………………………22 (二)桑拿浴室工作人员素质要求

1、桑拿浴室经理 …………………………………………………23

2、桑拿浴室服务员 ………………………………………………23

(三)桑拿浴室服务工作规范……………………………………………24

(四)桑拿浴室服务工作标准

1、设施标准 ………………………………………………………25

2、环境标准 ………………………………………………………25

3、卫生质量标准 …………………………………………………25

4、接待服务 ………………………………………………………25 (Ⅱ)茶室

(一)茶室岗位职责

1、茶室经理………………………………………………………………26 2、茶室服务员……………………………………………………………26 (二)茶室工作人员素质要求

1、茶室经理………………………………………………………………27 2、茶室服务员……………………………………………………………27 (三)茶室工作规范…………………………………………………………27 (四)茶室工作质量标准

1、设施标准 ………………………………………………………………2

某酒店经营管理部实务

目录经营管理部概述…………………………………………………………………5一、经营管理部组织机构和岗位设置(一)组织机构图…………………………………………………………7(二)岗位设置图…………………………………………………………7二、经营管理部本部岗位职责(
推荐度:
点击下载文档文档为doc格式
6ncwb9p0du1wxgu8k8be9y6ym8c7hv00mvc
领取福利

微信扫码领取福利

微信扫码分享