柠檬怎么吃？吃柠檬的注意事项

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柠檬怎么吃？吃柠檬的注意事项

导语：柠檬是一种非常不错的水果，营养价值高，对身体的帮助也很

多，一般不会危害到身体健康，可以放心食用。不过要知道的是，柠檬也是有着一些克

柠檬是一种非常不错的水果，营养价值高，对身体的帮助也很多，一般不会危害到身体健康，可以放心食用。不过要知道的是，柠檬也是有着一些克星，也是不能和一些其他食物一起吃的。来看看柠檬不能和什么一起吃吧！

柠檬怎么吃？吃柠檬的注意事项吃柠檬的注意事项

柠檬与相宜的食物搭配，酸甜可口，幽幽的清香直沁人心脾，令人心神清爽，唇齿留香。与相克的食材搭配，却使柠檬失去原有的营养和功效，甚至可能会对人体带来伤害。与柠檬搭配相禁的食物

与柠檬相克而不能一起吃的食物主要有各种海鲜海味如虾蟹、参蜇，牛奶，胡萝卜等。

1、柠檬不宜和海味一起吃。

海味食品比如海虾、蟹、海参、海蜇等海产品中含有非常丰富的蛋白质和钙等营养物质,而柠檬中的果酸含量比较多。如果柠檬和海味食品同时食用，柠檬中的果酸会使蛋白质凝固，同时也会与钙结合生成不易于消化的物质，不仅降低食物的营养价值，同时还会导致胃肠的不适，所以尽量避免柠檬和海味食品同食。

特别要注意的是，柠檬与虾同食是非常危险的。有民间传说泰式料理中的名菜“柠檬虾”吃了会导致中毒，这是有一定道理的。因为柠檬中的维生素C会使虾子里含的金属五价砷转变为有毒的三价砷，也就是

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