制肥，每亩在翻地前撒施充分腐熟农肥 5000 千克。
4 种植要求：
育苗：茄科蔬菜适宜在温室大棚内栽培。地温稳定通过
10C时进行
播种。过早播种时，地温低，种子在土壤滞留时间长，可诱发幼苗罹 病。在保证熟期的情况下，可以适当晚播。适当晚播，幼苗出土快， 不易感染病害，植株健壮；冬季育苗龄为 20-30 天
定植 地温在12C以上、气温达到25 一 30C可开始定植，做50厘 米垄株距25—40厘米，每亩栽苗3500株左右;
5 田间管理：
生长调控：支架，植株甩蔓后，应理顺瓜蔓，避免交叉乱长，植株
6-8 片叶，蔓长 25厘米左右时搭架。打叉摘心，第一雌花开放前，该
花所在节位以下各节出现的侧枝一律摘去， 以后各节出现的侧枝可留 一片叶摘心。摘心实际上是留一叶一瓜。如果侧枝留叶太多，不但叶 片生长消耗营养多，而且容易造成下层郁闭，通风透光不良。
温度湿度调控： 坐果后最低温度15C，最适温度为25 一 30C，最 高 30C。
6 病虫害防治：
温汤浸种：种子用 55摄氏度的温水浸泡十分钟后， 搅拌降温到常温 再浸泡适当的时间。 种子也可利用清水和淡盐水浸种， 防止种子污染 以及携带病菌; 病害防治：加强中后期通风，防止枯萎病、霜霉病、灰霉病和叶霉 病的发生。第一、二果穗易发生根腐病，病果白绿或红绿相间，病部
滞长，果形不正，降低商品性，影响经济效益。 防治方法是增施农肥， 控制秧苗长势，苗期不能长期低于
10C低温。育苗方法改集中播种
小苗分栽为育苗碗内单粒直播， 不伤根， 减少病毒由根部伤口侵染机 会。生产实践证明，采用以上措施是控制根腐病的有效措施。另外也 可运用井冈霉
素、农抗菌素 120、链霉素、木霉等微生物杀菌剂防治 病害。还可用石灰、波尔多液、氢氧化铜防治病害。
虫害的预防与防治：生长期常见发生的害虫有斜纹夜蛾、棉铃虫和 白粉虱、蚜虫、斑潜蝇、蓟马等。
少量害虫可以采用人工捕捉， 及时通风、 摘除虫叶等措施进行控制； 当害虫发生较为严重时，采用有机农药进行防治，如采用清源保防 治甜菜夜蛾或者棉铃虫，用除虫菊防治白粉虱。另还有白僵菌、绿僵 菌、 BT 等微生物杀虫剂。
7 收获以及质量要求：
选择晴好天气采摘，防止泥水污染瓜果，并且有利于采摘的伤口愈 合； 轻拿轻放，用专用的篮筐盛放采摘的瓜果，并注意垫草，防止互相 磕碰损伤； ?
单品种收脱、单品种运输、堆放贮存，有标牌，不混杂；
8、其它要求 :?
种植户在生产过程中， 要接受专业技术人员指导。 对生产全过程进行 记录，建立生产技术实施档案，全面记载，保存备查。
豆科蔬菜操作规程：
本规程适合扁豆、豇豆、刀豆、甜豆、荷兰豆等蔬菜） 按照 OFDC 有机认证标准，结合品种特性、本地生产条件和往年生 产中的经验教训，制定本规程如下：
1 选地选茬 ?
选择生态环境良好，符合有机农业生产条件的地块。首选通过有机 认证及完成有机认证转换期的地块； 次之选择新开荒的地块； 再次选 择经三年休闲的地块。
选择土质肥沃、有机质含量高、土壤保肥蓄水能力强、土壤通透性 好、能排能灌、土壤 PH ―的地块。
有机蔬菜生产操作规程
