葡萄栽培管理技术
标准
适用于设施栽培
绿城现代农业开发有限公司生产管理部编制
葡萄的标准化生产规范
一、建园 1、品种选择
在南方建葡萄园露地栽培应选择适合南方高是高温气候特点的品种,加上一些观赏效果,现在园区品种主要有巨玫瑰、阳光玫瑰、夏黑、红巴拉多等。
2、葡萄塑料大棚架式与选择
塑料大棚主要用于一般促成栽培和避雨栽培。为了使棚内的光照均匀。塑料大鹏一般为南北走向,棚的北端用墙封堵,有利于防风、保温。双天膜覆盖增温,促进葡萄提早萌芽、开花、结果,成熟期提前,比对照常规设施栽培提早15-20天。基地有联动塑料大棚8个,有东西走向主干道一条,南北走向东中西三条.大棚两侧裙膜课随意开启。
(1)“T”字形架(篱棚架结合式)
基地大棚有6个用的是“T”字形架。架高1.5-2.0米,在立架面上拉2-3道铁丝,间距40-50厘米,棚面宽0.8-1.O米,横拉4道铁丝。“T”形柱每隔4米1根,要求牢固。这种架式通风透光好,病虫害较轻,适于无强风地区,较单臂篱架增产,并缓和树势,适于机械喷药、夏剪等作业。
(2)
“V”形架
行距2.5米-3米,株距1.5米,主干高0.8米-1米,南北行栽植。支柱高出地面1.7米,支柱顶端架1根1.5米-1.7米的长横担,在长横担与第一道钢丝中间再架1根0.8米-0.9米长的短横担,两个横担的两端各拉1道钢丝。整个架面共有3层5道钢丝,构成“V”形架。 双十字“V”开支架栽培方式由于叶幕呈V字形,与棚架和单篱架相比较,具有叶幕层受光面积大、光合效率高、萌芽整齐、新梢生长均衡以及通风透光好等优点。缺点是产量不如棚架高。“V”形架枝蔓成行向外倾斜,方便整枝、疏花、喷药等管理工作,有利于计划定梢定穗、控产,从而提高了产品质量,有利于实行规范化栽培。
3、选地与整地
葡萄的适应性很强,具喜光、耐涝。对土壤要求不严等特点。建园时仍以选择向阳,地势较为平坦的沙质地,PH值在6-7的微酸至中性土较为合适。植栽前最好按南北行向开沟改良土壤,若条件不具备,亦可定植后再逐年扩穴改土。 4、定植
每年9月至次年3月均可定植葡萄。定植成苗时应留3-5个芽短剪以促发旺枝,绿叶苗在30cm高时摘心促发分枝。葡萄的栽植密度应根据所用的架形而定,目前基地以T型架式和V型架式,以行株距2.5*1米(亩栽266株)较为合适。栽植后必须立即浇足定根水。 二、整形修剪 1、整形
为符合生产和观光采摘需求,现有T型架,V型架,H。整形修剪根据种植位置不同选择不同的架式树形。 (1),单臂树形
基地葡萄大棚的道路的葡萄在东西两侧用单臂树形栽植,将道路棚架上的葡萄连成在一块。