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关于茶叶优质栽培技术研究
作者：何惠兰 杨伟国
来源：《农家科技下旬刊》2020年第03期
摘 要：本文对茶叶优质栽培技术进行了介绍和讨论，并对其增产增效情况以及技术要点进行了分析，对技术推广中的注意事项进行了探讨，希望能够为茶叶种植业起到一些促进作用。
关键词：茶叶;栽培;技术
茶叶泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子或芽，是我国的重要经济作物之一，在我国大部分地区均有种植。为了进一步促进茶叶种植业的发展，本文对茶叶优质栽培技术进行了研究和探讨。
一、茶叶优质栽培技术分析
1.品种选择。在茶叶优质栽培技术中，首先要根据当地的实际情况选择适当的品种，有利于茶叶种植的良好发展以及茶叶质量的有效提升。以广东大埔县为例，当地土壤以黄红土壤为主，偏酸性，土壤疏松、湿润、有机质含量高，富含硒。同时当地水力资源丰富，气候为亚热带季风气候，秋、冬、春多雾，全年湿度变化小，雨、旱季明显，光照时间长，太阳直射光多;全年无霜期平均为312天，气候温和，夏长冬短，适宜选择乌龙茶等品种进行种植。此外，在选择茶叶品种时还需要注意选择抗性较强的品种，以降低病虫害的发生机率。
2.栽培地选择。在确定茶叶栽培品种后，需要根据具体品种选择适宜的栽培地。多数的茶叶适宜种植于丘陵地形，要求土地具有较好的排水条件，光照条件，也可以通过后期设置排水系统、进行土壤改造等方式来满足茶葉的种植需要。此外，在选择栽培地时还需要注意考察当地的空气质量、水源污染情况等，尽可能的选择远离市区、水源清洁的地区进行种植。 3.水肥管理。在当前的茶叶栽培中，无公害茶叶是比较受到市场欢迎的栽培方式，其不仅能够提高茶叶产量、质量，同时还有利于茶农提高栽培收益。无公害茶叶栽培对于水肥管理有着较高的要求，在肥料选择上除了要根据茶叶品种选择相应肥料以外，还应选择无公害肥料、有机肥料或者采取相应措施对肥料中的化学成分进行处理、过滤，不可选择工业肥料或者污染物超标的城市垃圾。在肥料施加上要严格控制施加时间以及施加量，施肥时间以秋茶结束为宜，施肥深度20cm，保证茶叶冬季的稳定生长，追肥深度以10cm为宜，使茶叶能够有效吸收。对于种植年份较短的茶园可适当添加富含高纤维素的肥料来提高土壤保肥能力，如茶园土壤通透性较差则可掺假淤泥作为肥料。在施肥量上应根据茶叶品种以及土壤情况进行科学分析，保证平衡施肥、合理搭配。对于树龄较小的茶树，氮肥、磷肥、钾肥的比例以1：1：1.5为宜，随着茶树的生长应适当增加氮肥的施加量。
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