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蓝莓种植200问

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在美国的南部或中部地区。

27、我国自然生长的蓝莓分布在哪些地区?

我国约有91个种、28个变种,分布于我国东北和西南地区。

28、蓝莓可分为哪些类型?

根据树体特征、生态特性及果实特点,我们将蓝莓划分为南高丛蓝莓、北高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓五个品种群 。

29、南高丛蓝莓具有哪些特点?

原产于美国东南部亚热带,分布于沿海及内陆沼泽地,耐湿热,喜湿润、温暖气候条件,冷温需要量低于600小时,但抗寒力差.适于我国黄河 以南地区如华东、华南地区发展.南高从蓝莓果实比较大,直径可达lcm,具有成熟期早,鲜食风味佳的特点.在我国的山东青岛栽培果实在5月底到6月初成熟.南方地区成熟期更早。这一特点是南高从蓝莓在我国南方的江苏,浙江等省栽培具有重要的栽培价值。

30、北高丛蓝莓具有哪些特点?

原产于美国东北部,分布在河流边缘沙质地、沿海柔软湿地、内陆沼泽地及山区疏松土壤。要求湿度大,喜冷凉气候,抗寒力较强,有些品种可抵抗 -3 0℃低温,适于我国北方沿海湿润地区及寒地发展抗寒力强,对土壤条件要求严格。树高1~3m,果实大,直径可达1cm。果实品质好,风味佳,宜鲜食。此品种群果实较大,品质佳,鲜食口感 好。可以作鲜果市场销售品种栽培,也可以加工或庭院自用栽培。是目前世界范围内栽培最为广泛,栽培面积最大的品种类群。

31、半高丛蓝莓具有哪些特点?

半高丛蓝莓是由高丛蓝莓和矮丛蓝莓杂交获得的品种类型。由美国明尼苏达大学和密执安大 学率先开展此项工作。育种的主要目标是通过杂交选育果实大,品质好,树体相对较矮,抗 寒力强的品种,以适应北方寒冷地区栽培。此品种群的品种树高一般50~100cm,果实比矮 丛蓝莓大,但比高丛蓝莓小,抗寒力强,一般可抗-35℃低温。

32、矮丛蓝莓具有哪些特点? 此品种群的特点是树体矮小,一般高30~50cm。抗旱能力较强,且具有很强的抗寒能力, 在-40℃低温地区可以栽培,在北方寒冷山区,30cm积雪可将树体覆盖从 而确保安全越冬。对栽培管理技术要求简单,极适宜于东北高寒山区大面积商业化栽培。但由于果实较小,果实用作加工原料,因此,大面积商业化栽培应与果品加工能力配套发展。

33、兔眼蓝莓具有哪些特点?

该品种群树体高大,寿命长,抗湿热,对土壤要求不严,且抗旱。但抗寒能力差,-27℃低温可使许多品种受冻。适应于我国长江流域以南、华南等地区的丘陵地带栽培。

34、不用类型蓝莓在树体上有哪些差异?

蓝莓果树树体差异显著,高丛蓝莓多为2~3 m,生产上控制在1.5m以下;矮丛蓝莓一般15~50cm;果实大小在0.5~2.5g之间,多为蓝色、蓝黑色。

35、南高丛类型蓝莓主要品种有哪些? 佛罗达蓝(Floridablue)

佛罗里达州果实4月下旬至5月初成熟。树体中等健壮,抗茎干溃疡病。果实大、淡蓝色,中等硬度,果蒂痕中湿,风味佳。适宜于庭院自用栽培或产地当地市场鲜果销售。 夏普蓝(Sharpblue)

主要果实及树体特性与佛罗达蓝极相似,单果实为暗蓝色。为佛罗里达中部和南部地区栽培最为广泛的品种。树体中等高度,开张。冷温需要量是所有南高丛蓝莓品种中最低的品种。早期丰产能力强。需要配置授粉树。 奥尼尔(O’Neal)

树体半开张,分支较多。早期丰产能力强。开花期早且花期长,由于花芽开花较早,容易遭受早春霜害。极丰产。果实中大,果蒂很干,质地硬,鲜食风味佳。该品种适宜机械采收。冷温需要量为400-500小时。抵抗茎干溃疡病。

36、北高丛类型蓝莓主要品种有哪些? 蓝丰(Bluecrop)

中熟品种,是美国密执安州主栽品种。树体生长健壮,村冠开张,幼树时枝条较软,抗寒力强,其抗旱能力是北高丛 蓝莓中最强的一个。极丰产且连续丰产能力强。果实大、淡蓝色,果粉厚,肉质硬,果蒂痕干,具 清淡芳香味,未完全成熟时略偏酸,风味佳,是鲜果销售一优良品种。 埃利奥特(Elliot)

极晚 熟品种。树体生长健壮、直立,连续丰产,果实成熟期较集中。果实中大、淡蓝色,肉质硬 ,风味佳。此品种在寒冷地区栽培成熟期过晚。 达柔(Darrow)

晚熟品种。树 体生长健壮,直立,连续丰产。果实大、淡蓝色,质硬,果蒂痕中。略酸,风味好。 

37、半高丛类型蓝莓主要品种有哪些? 北陆(Northland)

中早熟品种。树体生长健壮,树冠中度开张,成龄树高可达1.2m。抗寒,极丰 产。 果实中大、圆形、中等蓝色,质地中硬,果蒂痕小且干,成熟期较为集中,风味佳。是美国 北部寒冷地区主栽品种。 北蓝(Northblue)

晚熟品种,树 体生长较健壮,树高约60cm,抗寒(-30℃),丰产性好。果实大、暗蓝色,肉质硬,风味佳,耐贮。适宜于北方寒冷地区栽培。 北村(Northcountry)

中早熟品种。树体中等健 壮,约1m高,早产,丰产,连续丰产。果实中大、亮天蓝色,口味甜酸,风味佳。此品种在我国长白山区栽培表现丰产、早产、抗寒,可露地越冬,为高寒山区蓝莓栽培优良品种。 圣云(St.Cloud)

中熟品种。树体生长健壮、直立、树高1m左右,抗寒力极强强,在长白山区可露地越冬。果实大、蓝色,肉质硬,果蒂痕干,鲜食口感好。此品种可作为 我国北方寒冷地区鲜果销售栽培品种。这一品种是半高从蓝莓中抗寒力最强的一个,在东北地区很有发展前途。

38、矮丛类型蓝莓主要品种有哪些?

美登(Blomidon)

中熟品种。在长白山7月中旬成熟,成熟期一致。果实圆形、淡蓝色,被有较厚 果粉,单果重0.74g.风味好,有清淡爽人香味。树体生长健壮、丰产,在长白山区栽培5年生平均株产0.83kg、最高达1.59kg。商业化大面积栽培的第2,4,6,和8年产量可达0.9,11.0,13.6,和22.2吨/公顷。抗寒力极强,长白山区可安全露地越冬。为高寒山区发展蓝莓的首推品种。

芝妮(Chignecto)

树体生长健壮,基生枝条可达80cm长,果穗比斯卫克大,位于叶片之上。果实中熟,成熟期不一致。果实近圆形、粉蓝色 ,果粉厚,果实直径0.8cm,单果重0.45g。叶片狭长,长4.3cm,宽1.7cm .较丰产,栽培的第2,3和7年产量可达370kg,1773kg和 7612kg/公顷。抗寒力强,长白山区可陆地越冬。

39、兔眼蓝莓主要品种有哪些? 艾丽丝蓝(Aliceblue)

早熟品种。植株生长健壮且高,树体开张但树冠小。幼树枝条细,需要修剪转壮。冷温需要量为300小时,在温暖地区栽培时开花早,易受霜害。从开花到果实50%成熟时间为94天。果实硬、中等大,果蒂痕干。 芭尔德温(Baldwin)

晚熟品种。植株生长健壮、直立,树冠大,连续丰产能力强,冷温需要量为450-500小时。抗病能力强。果实成熟期可延续6-7周,果实大,暗蓝色,果蒂痕干且小,果实硬,风味佳。适宜于庭院栽培。

40、各地区栽植蓝莓时需要考虑哪些品种特性?

作为品种选择判别,主要考虑树体特性、果实品质、抗性及其他生态特性。 树性

树势的大小和强弱主要影响栽植距离、整形修剪方式。树体高大的、树势强的品种栽植距离要大;树体小、树势弱的品种栽植距离要小。从修剪方式考虑,开张品种宜重剪,而直立品种宜轻剪以便扩大结果面积。 果实外观品质

(1)果穗的疏密 蓝莓为伞房穗状结实,果柄很短。果穗过密时果实互相挤压,不仅影响外形发育,而且容易挤伤。栽培上以鲜果和机械化采收为生产目的时宜选择果穗疏松品种。 (2)果实大小 果实大小是蓝莓生产中品种选择最主要的特性。以鲜果生产为目的栽培时由于人 工采收则宜选择大果品种。果实大,收获量高,且采收相对容易。如以加工为目的,一般器具或机械采收则果实大小不作重点考虑。

(3)果实颜色 果实的颜色影响市场销售,暗蓝色、蓝色和亮蓝色在鲜果市场上备受消费者欢迎 。有些品种果实成熟前为暗红色或成熟后在果蒂痕周围呈暗红色,鲜果生产多在果实未完全 成熟时采收,暗红色底色影响鲜果市场销售。另外,即使是生产加工品,果实的颜色也影响其产品的色调。

(4)果粉的多少 蓝莓果实有一层白色果粉覆盖。果粉多少与颜色有关。果粉多、全面覆盖果实呈悦目的蓝色或亮蓝色,在鲜果市场上很受消费者欢迎。

(5)果蒂痕的状态 果蒂痕的大小及干湿程度是鲜果生产中品种选择的重要标准。蓝莓果实的果 蒂痕是果实水分蒸发、裂果及病菌产生的部位,果蒂痕大且湿的品种采收时容易撕裂果皮,从而不能贮存或影响贮存性。因此以鲜果为生产目的时要选择果蒂痕小而干的品种。 果实质地及风味

(1)果实质地 果实质地软硬主要影响其储运性。以鲜果出口远销为目的时宜选质地较硬的品种,当地市场鲜销质地可稍软些。以加工果汁和果酒为生产目的时宜选质地较软品种以提高出汁率。

(2)果实风味 甜味及酸味决定蓝莓果实的风味。鲜果市场上,消费者多喜欢含糖量高酸度 低的品种。但加工果汁时以高酸含量品种为宜。 生态特性

(1)果实成熟期 涉及两个方面,一是成熟期早晚,二是成熟期的一致性。成熟期的早晚主要影响鲜果市场的销售价位。在蓝莓鲜果市场上,以早熟品种售价较高,尤其是每年5月份左右。在生产中可以采用温室设施栽培促进早熟、早上市。在实际栽培中,要考虑早、中、晚熟 品种搭配栽植,以便较长时期供应鲜果市场。有些品种果实成熟期持续时间较长,最长可达15个月以上,对于以当地市场鲜果销售来讲,可考虑此类品种,但如果鲜果出口远销或机械化采收,则宜选择成熟期相对集中一致的品种。

(2)裂果性 裂果性主要是指果实成熟期间由降雨而引起的果实表面开裂现象。在我国南方,蓝莓果实成熟期正是梅雨季节,栽培蓝莓易导致裂果增加。在鲜果市场上,裂果的果实失去其商品价值,不宜选择具有裂果性品种。

(3)耐旱性及耐寒性 蓝莓一般喜湿润土壤,但其中有些品种耐旱能力较强,在干旱、少雨地区栽培宜选择耐旱性强的品种。耐寒性决定着蓝莓栽培能否顺利越冬。在我国北方栽培时,尤其是寒地栽培时,耐寒性是需要考虑的首要因素。 (4)抗病性 在美国蓝莓栽培中,抗病性是作为品种选择的一个重要依据。从其抗病性考虑 ,主要是花叶病、病毒病、枯萎病、立枯病的抗病能力。在低洼地排水不良,根腐病的抗病性要考虑在内。以上几项内容作为蓝莓品种选择的依据。在我们介绍的蓝莓品种中,根据其类型不同可适合 我国南北各省栽培,各地选择品种时,应根据当地的气候、土壤及生产目的综合判断,选择最佳品种。

41、我国蓝莓种植可划分为哪几个产区? 长白山、大小兴安岭蓝莓区

长白山、大小兴安岭地处高寒山区,恶劣的气候条件致使许多果树难于成规模栽培,但发展 蓝莓却有得天独厚的优势。吉林农业大学经过10余年引种研究,选出的优良蓝莓品种抗寒能力极强,可以抵抗-40℃以上冬季低温,另外,选出的这些抗寒品种多树体矮小,一般30~8 0cm,长白山、大小兴安岭地区冬季大雪可以覆盖植株2/3以上,可确保安全越冬。在此区以抗寒力强的半高丛蓝莓、矮丛蓝莓、红豆蓝莓和蔓蓝莓品种为主。主推品种有美登 、斯卫克、北蓝、北村。一些抗寒力强的高丛蓝莓品种可以选择小气候条件比较好的地区(吉林省的集安、图们)发展。主要推荐高丛蓝莓品种有蓝塔、北卫、埃利 奥特。

此区生产的果实以加工冷冻果、果汁、果酒为主,发展过程中要与加工能力配套。 辽东半岛、胶东半岛蓝莓产区

吉林农业大学引入的蓝莓品种中,大部分高丛蓝莓在东北地区栽培存在越冬抽条严重问题。 这一类品种主要引自于美国新泽西和俄勒岗州,适宜沿海湿润温和气候条件。这一类品种的 共同特点是果实大,鲜食风味佳。利用辽东、胶东半岛经济发达、交通便利、便于出口等优势发展此类品种,鲜果销售日本、韩国,出口创汇。主要推荐品种有早蓝、泽西、蓝丰、 达柔、埃利奥特等。 长江流域蓝莓产区 长江流域的华东、江浙一带,湿润多雨,夏季高温,南高丛蓝莓和兔眼蓝莓具有耐湿热特点 ,可在此区发展。此区蓝莓发展可供加工和鲜食兼用。主要推荐品种有夏普蓝、艾文蓝、 佛罗达蓝、梯芙蓝、蓝宝石等。

华南蓝莓产区

以广东、广西、福建沿海为主,主要发展兔眼蓝莓品种。兔眼蓝莓品种果大,风味比高丛越 橘略差,但果实成熟期是在6月至7月份正是国际市场上蓝莓鲜果供应空档时期。此区蓝莓生 产以鲜果供应东南亚、中国的台湾、香港市场为主。

第三章 生物学特性

42、蓝莓的树体有什么特征?

灌木丛树种。树高差异悬殊,兔眼蓝莓树高可达10m,栽培中常控制 在3m左右;高丛蓝莓树高一般1~3m;半高丛蓝莓树高50~100cm;矮丛蓝莓树高30~50cm; 红豆蓝莓树高5~25cm;而蔓蓝莓匍匐生长,树高只有5~15cm。

43、蓝莓的花有什么特征?

蓝莓的花为总状花序。花序大部分侧生,有时顶生。花单生或双生在叶腋间。花芽一般着生在枝条顶部。春季花芽先萌动3~4周后到盛花期。当花芽萌发后,叶芽开始生长,到盛花期时叶芽才萌发生长到其应有的长度。

蓝莓单花形状为坛状,亦有钟状或管状。花瓣联结在一起,有4~5个裂片。花瓣颜色多为白色或粉红色。花托管状,并有4~5个裂片。花托与子房贴生,并一直保持到果实成熟。子房下位,常4~5室,有时可达8~10室。雌蕊包括花柱和柱头,雄蕊包括花药和花丝。每一花中有8~10个雄蕊。雄蕊嵌入花冠基部围绕花柱生长,雄蕊比花柱短。花药上半部有2个管状结构,其作用是散放花粉。

44、蓝莓的果实有什么特征?

蓝莓果实大小、颜色因种类而异。兔眼蓝莓、高丛蓝莓、矮丛蓝莓果实为蓝色, 被有白色果粉,果实直径由0.5~2.5cm不等。果实形状由圆形至扁圆形。

蓝莓果实一般开花后2~3个月成熟。果实中种子较多,但种子很小,一般每个果实中种子数 平均为65个。由于种子极小,对果实的食用风味并无不良影响。

45、蓝莓的叶有什么特征?

蓝莓叶片互生。高丛、半高丛蓝莓和矮丛蓝莓在入冬前落叶。叶片大小由矮丛蓝莓的0.7~3.5cm长度到高丛蓝莓的 8cm,长度不等。叶片形状最常见的是卵圆形。大部分种类叶片背面被有绒毛,有些种类的 花和果实上也被有绒毛 ,但矮丛蓝莓叶片很少有绒毛。

46、蓝莓的根有什么特征?

蓝莓的根系没有根毛。正因如此,蓝莓根系的吸收能力比具有根毛的根系小得多。其吸收面积只有同样大小具有根毛的小麦根系的1/10。蓝莓的根系细,呈纤维状,细根在分枝前直径为50~75um。 值得注意的是,几乎所有蓝莓的细根都有内生菌根真菌的寄生,从而克服蓝莓根系由于没 有根毛造成的对水分及养分的吸收困难。近年来,众多的研究已证明,菌根真菌的寄生对蓝莓生长是有益的。

矮丛蓝莓根系的主要部分是根状茎。据估计,矮丛蓝莓大约85%的茎组织为根状茎。不定芽在根状茎上萌发,并形成枝条。根状茎一般为单轴形式,直径3~6mm。根状茎分枝频繁,在地表下6~25mm深的土层内形成紧密(穿插)的网状结构。新发生的根状茎一般为粉红色,

蓝莓种植200问

在美国的南部或中部地区。27、我国自然生长的蓝莓分布在哪些地区?我国约有91个种、28个变种,分布于我国东北和西南地区。28、蓝莓可分为哪些类型?根据树体特征、生态特性及果实特点,我们将蓝莓划分为南高丛蓝莓、北高丛蓝莓、半高丛蓝莓、矮丛蓝莓和兔眼蓝莓五个品种群。29、南高丛蓝莓具有哪些特点?
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