规、规程在生产卫生与安全生产方面采取以下措施。
1、按照国家植物防疫的要求严格把好以原料采购到产品出厂的全过程的卫生关，达不到食品卫生标准的原料要做特殊处理。
2、生产线工人要建立健全健康档案，定期进行体检，患有传染病的员工不准上岗生产工作。生产人员上岗必须将劳保用品穿戴整洁，人与生产用具经消毒后方可进入车间。
3、对生产区要定期冲洗、消毒，地面不可存放产品与废弃物。 4、建立三级安全管理制度，员工未经安全培训不准上岗。对易发生工伤事故的装备要配备必要的防护设施。
5、对上岗员工要根据相关标准发放劳动保护用品。 七、环境保护
本项目“三废”污染源主要为毛菜挑选，清理产生的废弃物、泥土，清洗废水及锅产生的烟气、粉尘、炉渣。
治理措施及排放： 1、固体废弃物
生产过程中产生的毛菜废弃物，锅炉炉渣、毛菜废弃物、泥土要统一收集掩埋，沤制肥料，炉渣可收集后用作筑路与建筑。
2、污水
洗菜的污水及锅炉排水、生活污水要经净化池沉淀后排入澄清池澄清后用作园林绿化用水与农业用水。
3、烟气、粉尘
锅炉要加设除尘器使烟气、粉尘达到排放标准排入烟囱。 八、消防
项目建设时，建筑物间要留出消防通道，车间内要设立消防专用
水源与消防设施，投产前要建立消防组织与消防规章制度，确保消防安全。
第五章 劳动定员与实施计划
一、劳动定员
本项目劳动定员50名，其中选菜工、洗菜工25名，速冻工10名，冷藏工5名，包装工5名，辅助工5名。
二、实施计划
2009年3月—4月，项目立项筹措资金； 2009年4月，设计、投标；
2009年4月至6月土建工程施工，采购设备； 2009年7月设备安装、调试； 2007年8月，竣工投产。
第六章 投资估算与资金筹措
一、投资估算
经按有关规定，分项估算，项目总投资696.9万元，其中固定资产建设投资546.9万元，流动资金150万元。
在固定资产建设投资中，建筑工程费310.9万元，设备购置共188.0万元，安装工程费11.7万元，工程建设基佗费用15.3万元，预备费21.0万元。
二、资金筹措
项目投资696.9万元，全部由建设单位自筹解决。
第七章 财务分析
一、成本估算
1、原辅材料费。项目年需外购各种毛菜10000吨，收购价平均1200元/吨，需包装袋1700万个，包装低箱42.5万个，年共需外购原辅材料费1518.8万元。
2、燃料动力费。项目年需电力66 万kwh，单价7000元/万kwh，需燃煤300吨，单价600元/吨，年共需燃料动力费64.2万元。
3、工资及福利费。项目定员50人，人均年薪8400万元，福利费按工资总额14%提取，年共需支付47.9万元。
4、折旧与修理费。按分类折旧，年提取折旧费22.4万元，修理费按固定资产原值2%提取，年提取10.2万元。
5、摊销费。工程其它费用与预备费合计36.3万元，列入递延资产科目，分5年摊销，年摊销额7.3万元。
6、其它费用。根据同行业同规模企业年提取47万元，其中销售费用35.7万元。
7、总成本费用。年总成本费用1717.8万元，其中固定成本99.1万元，经营成本1618.7万元。
二、销售收入与税金估算
1、销售收入估算。速冻蔬菜平均售价按2100元/吨估算，年产品销售收入为1785万元。
2、项目属专业社自办项目，可享受免税待遇。 三、利润总额与分配
项目经测算，年利润总额为67.2万元，提取10%为盈余公积金，最后企业可供分配利润60.5万元。
四、财务评价指标
项目总投资收益率9.46%； 项目销售净利润率3.76%； 项目投资财务内部收益率11.13%；
项目基准收益率8%财务净现值103.5万元； 项目投资回收期7.7年。 五、社会效益分析
项目投产后，年可使10000吨地产蔬菜实现就地加工转化，年可为农民创收1200万元，可带动本地蔬菜播种面积增加4000亩，平均亩创收3000元，使每亩地可比种植玉米增收2100元，增收1.3倍，项目对促进当地农业结构调整，增加农民收入有一定的产业带动作用。
第八章 结论与建议
此项目的建设符合国家产业政策与本地经济发展战略，是国家财政部、商务部鼓励和支持的农产品“农超对接”项目。项目设计方案合理，工艺技术先进，经济效益适宜，在技术上、经济上，环境保护等方面都是可行的。
建议上级有关部门大力给予扶持，使项目尽快实施，早日发挥出应有的效力。
设备购置明细表
表1
序号 1 2 3 4 5 6 项 目 冷藏库 速冻车间 蔬菜清洗整理车间 冷冻机房 生产车间附房 检斤计量室 合 计 结构、规格 砖混、保温44×45(m) 砖混、保温25×12(m) 砖混11×42（m） 砖混22×6（m） 砖混14×8（m） 砖混10×6(m) 单位 ㎡ ㎡ ㎡ ㎡ ㎡ ㎡ ㎡ 工程量 1980 300 462 132 112 60 3046 单价 0.11 0.1 0.085 0.08 0.08 0.07 总值 217.8 30.0 39.3 10.6 9.0 4.2 310.9
设备购置明细表
表2
序号 1 2 3 4 5 6 7 项 目 振动流态化速冻机 制冷设备 蔬菜清洗槽 蔬菜切菜机 真空包装机 检测化验设备 电子衡 合计 型号、规格 ZLS 白钢20×1.5×1.0 500kg/h 500kg/h 80t 单位 组 台 台 台 台 套 台 台/套 数量 1 2 4 3 3 1 1 15 单价 65.0 40.0 2.5 3.0 4.0 8.0 4.0 总值 65.0 80.0 10.0 9.0 12.0 8.0 4.0 188.0
蔬菜专业合作社蔬菜速冻保鲜冷链系统建设项目实施建议书
