浅谈酒店安全与管理(标准版)
Safety management is an important part of production management. Safety and production are in
the implementation process
( 安全管理 )
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浅谈酒店安全与管理(标准版)
备注说明：安全管理是生产管理的重要组成部分，安全与生产在实施过程，两者存在着密切的联系，存在着进行共同管理的基础。 安全工作是关系企业发展的重要环节，而酒店的安全管理工作是酒店经营、服务、效益的基本前提和重要保障。那么在以“安全第一，预防为主”为原则，以“五防”为内容的酒店安全管理工作中，如何解决经营中的不安全问题，消除事故隐患，保障酒店宾客、员工的人身和财产安全，为酒店提供安全的经营、服务环境呢？我认为必须做到以下几点：
一是必须有酒店领导的高度重视与大力支持。
俗话说“火车跑得快，全靠车头带”，酒店安全也不例外，安全好不好，关键在领导。《安全生产法》明确规定，生产经营单位的主要负责人对本单位的安全生产工作负全责。只有酒店的主要负责人重视安全工作，建立健全安全管理机构，配备并重视安全管理人员，将安全管理工作抓紧、抓实，那么酒店的安全工作才能搞好，经营秩序才能有保障，才能取得好的经济效益。否则，酒店的安全工作
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无法正常开展，也不能做到安全经营，安全事故就会接连不断的发生，宾客、员工的安全得不到保障，酒店必然会在经济上遭受严重的损失，甚至造成毁灭性打击。
二是必须认真落实安全生产责任制。刚才提到酒店的主要负责人
必须高度重视安全工作，但仅凭领导重视还是不够，还应将安全责任层层分解并落实下来，明确分工、各司其职、各负其责，在酒店形成安全责任统一体。构成“纵向到底、横向到边”的安全经营管理网络。安全生产责任制是酒店最基本的安全制度，是酒店岗位责任制的一部分，是安全经营规章的核心。它的实质是“安全生产、人人有责”。正所谓“千斤重担众人挑，人人身上有指标”，只有全体员工的共同努力，安全工作才能顺利开展，才能取得实效。 三是必须制定安全生产规章制度和操作规程，建立完善的突发事件处置程序及预案。
我们在落实了上述工作之后，就应着手制定各项规章制度和操作规程，这是开展工作的准绳。安全生产规章制度是以安全生产责
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