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1.1物质的分类及转化 学案

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即使爬到最高的山上,一次也只能脚踏实地地迈一步!

第一章 物质及其变化

第一节 物质的分类及转化 第1课时 物质的分类

【教学目标】

1.通过对生活实例的反思,提炼分类的意义和方法,并迁移至物质的分类,能对 酸、碱、盐、氧化物概念进行描述,培养“宏观辨识”的化学素养。

2.通过典型物质的性质,能对酸、碱、盐、氧化物及它们之间反应进行描述和符号表征,培养“宏观辨识与微观探析”的核心素养。 【知识回顾】

1.在初中我们就接触过金刚石、石墨和C60,它们都是由碳元素组成的。它们是同种物质吗?它们属于单质还是化合物?

2.在日常生活和学习实践中,我们已接触过许多物质,如:①空气、②二氧化碳、③铁、④食盐水、⑤臭氧(O3)、⑥石灰水、⑦纯碱、⑧硫酸、⑨氧化铁、⑩苛性钠等。按照这些物质的类别用序号填表:

混合物

【知识导引】 一、物质的分类

1.根据元素组成对物质进行分类——单质与化合物 含义 形成 方式 实例

单质

由同种元素组成的纯净物

由 形成的几种性质不同的 ,叫做这种元素的同素异形体 金刚石、 和 ;O2和 等 2.常见物质的分类方法 (1)树状分类法

①含义:根据物质的组成对物质进行分类的方法 ②实例:根据物质的组成可对物质进行如下分类:

化合物

由两种或两种以上元素组成的纯净物 不同的元素可以按照一定的规律,以不同的方式进行组合,形成化合物 H2O、HCl、NaCl、CaCl2等

单质

氧化物

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(2)交叉分类法

①含义:根据不同的分类标准,对同一事物进行多种分类的一种分类方法。 ②实例:

a.碳酸钠的交叉分类:

分类标准 组成的阳离子 组成的阴离子 溶解性 b.在不同物质与所属类型之间连线 所属类别 盐 盐 盐

【想一想】我们可以从哪些角度对H2SO4进行交叉分类?

3.根据元素组成和性质对氧化物分类 (1)从元素组成分类

(2)从物质性质分类

酸性氧化物

碱性氧化物

能与 的氧化物

CaO、Fe2O3等

定义 能与 的氧化物 实例

CO2、SO3等

属类 大多数非金属氧化物(某些金属氧化物,如Mn2O7) 大多数金属氧化物(Al2O3、Na2O2例外)

【思考】

命制人:王雁冰

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(1)非金属氧化物一定是酸性氧化物吗?酸性氧化物一定是非金属氧化物吗? (2)金属氧化物一定是碱性氧化物吗?碱性氧化物一定是金属氧化物吗?

【问题探究】1.若某氧化物不是酸性氧化物,那么它一定是碱性氧化物吗?

2.我们还可以从哪些角度对酸、碱、盐进行分类?

【总结】

命制人:王雁冰

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第2课时 分散系 胶体

【教学目标】

1.通过实例认识分散系、胶体,理解胶体的实质和重要性质,培养“宏观辨识与微观探析”的化学素养。

2.通过Fe(OH)3胶体的实验制备和性质探究,培养“科学态度与科学探究”的化学素养。 【知识导引】 二、分散系及其分类 1.分散系的概念与组成

(1)概念:把 分散在 中所得到的体系。 (2)组成:分散系中 称作分散质,起 作用的物质称为分散剂。 (3)常见分散系及其组成

分散系 分散质 分散剂 烟 雾 碘酒 食盐水 有色玻璃 2.分散系的分类及其依据 (1)按分散质和分散系的状态不同,共有 种分散系。

(2)当分散剂是水或者其他液体时,根据分散质粒子直径的大小,分散系可分为三类: ①分散质粒子直径小于1 nm的分散系是 ; ②分散质粒子直径大于100 nm的分散系是 ; ③分散质粒子直径在1~100 nm之间的分散系是 。 【比较】几种分散系的比较

分散系 分散质粒子种类 分散质粒子直径 外部特征 能否透过滤纸 3、胶体的分类 溶液 胶体 浊液

命制人:王雁冰

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三、胶体的制备和性质 1.氢氧化铁胶体的制备

(1)制备实验:在小烧杯中加入25 mL ,加热至 ,向沸水中慢慢滴入5~6滴 溶液,继续煮沸至溶液呈 色,停止加热。即可得到氢氧化铁胶体。 △

(2)反应的化学方程式为FeCl3+3H2O=====Fe(OH)3(胶体)+3HCl。 【注意事项】

(1)要选用蒸馏水、饱和氯化铁溶液; (2)不能用玻璃棒搅拌、不能长时间加热; (3)方程式中Fe(OH)3不能标↓,应写“胶体”。

(4)Fe(OH)3胶体胶粒是由许多Fe(OH)3小分子聚集在一起形成的微粒,是粒子胶体,因此Fe(OH)3胶粒数目远远小于Fe3+数目。。 2、胶体的性质 (1)丁达尔效应

可见光束通过胶体时,会出现 。 原因:胶粒对光线的 应用:用来区别溶液和胶体。 (2)胶体的介稳性

主要原因:胶体粒子由于吸附而带电,同种胶体粒子带相同电荷 次要原因:布朗运动 (3)胶体的电泳

在电场作用下,胶体粒子在分散剂中作定向移动的现象。如带正电荷的Fe(OH)3胶体粒子向阴极移动。 原因:

应用:工厂静电除尘

注意:并不是所有胶粒都带电;部分胶体粒子带电,胶体不带电 【拓展视野】胶体粒子的带电规律

①胶体粒子表面积大,具有很强的吸附作用,可吸附阴离子或阳离子而带电。 ②金属氢氧化物、金属氧化物的胶粒吸附阳离子,胶粒带正电荷。

③非金属氧化物、金属硫化物、硅酸、土壤的胶粒吸附阴离子,胶粒带负电荷。 ④固体胶粒、蛋白质胶粒、淀粉胶粒等不吸附离子,不带有电荷。 (4)胶体的胶体的聚沉

胶体粒子聚集成较大颗粒,从而形成沉淀从分散剂里析出的过程叫做聚沉。 使胶体聚沉的方法有:①加入 ;②加入与胶粒 的胶体;③加热。 应用:三角洲的形成;明矾、铁盐溶液净水;盐卤制豆腐。 3、净化胶体的方法——渗析法

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1.1物质的分类及转化 学案

即使爬到最高的山上,一次也只能脚踏实地地迈一步!第一章物质及其变化第一节物质的分类及转化第1课时物质的分类【教学目标】1.通过对生活实例的反思,提炼分类的意义和方法,并迁移至物质的分类,能对酸、碱、盐、氧化物概念进行描述,培养“宏观辨识”的化学素养。2.通过典型物质的性质
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