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结，报学校领导。以便领导及时掌握食堂运营情况，进行必要的、合理的安排或调整工作。
本学期开学后，筹建储菜库一个。抓住适当的时机，批量储备一些可储存的常用蔬菜，把送菜、自采、储存结合起来，灵活操作，节省资金，以降低成本。
1、负责煮菜、炒菜工作。要求节约用料，炒出的菜色味俱佳，质量一流。
2、制作菜肴应合理用料，每餐菜食不得过剩，杜绝浪费现象。
3、认真做好发饭工作，热心服务师生。 4、炉台保持清洁干净，物品摆放整齐有序。 5、按时清理炉灰、垃圾，保持后院环境干净整洁。 1、负责拣菜、洗菜、切菜工作。洗过的蔬菜要干净无杂质，切除的菜丁形状、规格要符合要求。 2、认真做好发饭工作，热心服务师生。
3、负责楼道、菜库、操作间卫生工作。保持环境干净整洁，物品摆放整齐有序。
1、负责所有面食、汤食的制作工作。要求精心制作，质量一流。
2、制作中要合理用料，杜绝浪费现象。
3、保持机械、蒸柜干净整洁，物品摆放整齐有序。 4、管理蒸汽锅炉，按时送气，在保证气压的前提下节
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约用煤，做好锅炉房的卫生工作。
5、负责后院的环境卫生工作，保持院内干净整洁。 1、服从组长分配，配合炊事员制作面食。 2、认真做好发饭工作，热心服务师生。
3、负责楼道、面库、操作间卫生工作。保持环境干净整洁，物品摆放整齐有序。
1、服从分配，完成所承担的工作任务。 2、开饭毕，从餐厅收回餐具。
3、清洗餐具分两次进行，一次擦洗，二次冲洗，保持餐具内外干净整洁，无脏污无油腻。保持水池内外干净整洁。 4、操作中要爱护餐具，不得损坏，人为随坏餐具这要照价赔偿。
1、学生进入餐厅之前，做好准备工作，菜、汤、馒头全部到位。
2、学生就坐后，按时发饭。
3、学生开始用餐后，要来回巡视，及时给学生添加饭菜。
4、当学生全部用餐完毕，开始收拾餐具。 1、接送教师由宿管员和食堂服务员担任。
2、学生上车前由负责教师将学生情况交给接送教师，然后由接送教师逐一点名上车。
3、送学生时，没到一个接送点，接送教师要首先下车，
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然后逐个点名让学生下车交给家长，并做好家长签字登记工作。
4、接学生时，接送教师也要下车，清点学生人数，负责学生逐一上车。
5、接送车辆司机要配合接送教师，检点学生上下车，确保学生安全。
6、返校后，接送教师要负责学生逐一安全下车，并将接回学生情况表认真填写后与家长签字表一并交回门卫室。 1、早上学生出公寓进餐厅由生活教师负责管理。用餐过程由值周领导和值周教师配合后勤人员管理好学生。 2、中、下午由最后一节课的教师组织学生进入餐厅，并配合后勤人员管理学生用餐。 3、用餐要求:
(1)、学生在用餐中不得高声喧哗、敲筷子、乱跑。 (2)、用餐期间若需要添菜、添馍，应举手报告，后勤人员要及时做好服务工作。
(3)、学生用餐毕，将管理的教师或后勤人员检查餐盘无剩余现象后方可离开。
4、每天晚自习后由任课教师将学生送入宿舍，必须亲自履行交接手续并签字。学期末要将此项工作与绩效工资挂钩。 教 师
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1、学生用餐中管理教师不到岗者，一次扣3分。 2、学生用餐中教师管理不到位者，一次扣3分。 3、每天午休及晚自习后由任课教师将学生送入宿舍，必须亲自履行交接手续并签字，缺签一次扣2分。 4、值周教师每天早上到餐厅组织学生用餐，缺一次计2次。
5、每次放假点名教师缺岗一次扣5分。 后勤人员
1、上班迟到早退一次扣2分。
2、无故旷工一次扣除日工资，并扣5分。 3、上班时间不穿工作服一次扣2分。 4、责任区卫生不达标一次扣3分。
5、服务态度不端正一次扣2分，若有教师、家长反映问题较大扣5分。
6、由于玩忽职守出现重大事故者一次扣10分。 7、工作期间出现吵架、打架闹不团结的现象，班长扣2分，当事人扣5分。
8、宿管员所管理的学生，脸、手、脚不干净一人次扣1分。
9、到开饭时间不能按时到位，有关责任人一次扣2分。 10、跟车教师在接送学生中出现差错，一人次扣10分。 11、所有后勤工作人员上班时间无故不请假离校一次扣
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10分。
12、工作中因故出现失误者，视其情节扣5--20分。 13、工作中不服从分配或出现重大失误者，予以辞退。
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201X年小学后勤工作计划
