《病从口入》教学设计
一、 活动目的
加强“病从口入”的食品安全教育，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不乱买零食的好习惯。
二、活动准备
让学生查阅食品卫生方面的资料。 三、 活动过程：
（一） 合格食品的辨别 1.宣布主题：“病从口入”
师：今天我们举行以“病从口入”为主题的班会。那么提到了口，我们自然就想到了食品，老师知道，你们作为小孩子，都很喜欢吃零食，谁能说说你平时喜欢吃哪些零食呢？（学生自由说）
2.这儿也有个爱吃零食的孩子，请同学们观看小品《爱吃零食的他》，请鼓掌欢迎几位小演员登场。（主要内容：一个男生突然肚子痛，送到医务室。经诊断是得了急性肠胃炎。经过医生的询问，他在校门口的小卖部买了三袋辣条，吃了2袋，剩下的给医生一看，医生告诉他，这是不合格食品，里面有很多细菌）
师：他得的是什么病？为什么会生病？
3．师：为什么吃了两袋不合格的辣条会导致这位同学得病呢？请同学们看一段有关“辣条”的视频和图片。
4．师小结：看着这恶心的画面，听着这触怒惊心的数字，不由得让人对辣条望而却步。又何止辣条存在这样的黑幕？其实危险就在我们身边！我们必须要学会辨认安全合格的食品。老师这里有一些从大超市购买的食品，它们都是安全合格的食品，请大家观察并讨论这些食品上有哪些标识？
（预设学生汇报：安全的食品要有生产日期、QS认证标志、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的配料和重量，还得有营养成分说明等等）
5．教师屏幕展示合格食品上的标识
6．教师再次拿出一些食品分发给学生，交流讨论哪些是合格食品，哪些是不合格食品，并说明原因。
7．小结
师：同学们的分析头头是道，但是说的好不如做得好，以后你打算怎么做？
（二）食品安全抢答赛
1．小组内自学资料，为抢答赛做准备
师：下面我们进行第二个环节食品安全抢答赛，咱们分为两个小队，安全队和卫生队，下面请各队自学资料，为抢答赛做准备。五分钟的时间请抓紧。
2．抢答赛
师：请同学们坐好，听清比赛规则：1、抢题的同学请听好，在老师读出题目并说开始之后，再抢题，否则答题权归对方所有；2、答题的同学需要说出能或不能、是或不是，并简单说明理由，同组间可以互相帮助，答对一题加一分，答错不扣分；3、哪一队输了要表演节目。看屏幕，请听题
（三）养成好习惯 1．洗手方法 师：“病从口入”不仅要求同学们要吃安全合格的食品，还要注意饭前便后要洗手，谁来说说你平时是怎么洗手的？（一起唱洗手歌）
（四）活动小结
师：通过这次班会，同学们知道了如何去选购安全合格的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。请同学们和我一起宣誓：小食品，不乱购，合格均衡又安全，身体健康全家欢。 宣誓人
食品安全病从口入 教学设计
