2.2.3 充分利用当地资源优势～提高水果深加工产品附加值 项目拟建在********县********乡～其周边地区水果、食用
菌生产历史悠久～产品丰富～但受季节和保质期影响～相当数量的新鲜水果、食用菌因溃烂无法出售～而当地农产品深加工企业较少～对新鲜果蔬的生产加工能力和水平有限～许多果菜资源无法得到充分利用～而且浪费了宝贵资源。该项目生产的水果罐头、果酱、食用菌罐头等产品所采用的加工工艺均是在引进国内外先进加工技术的基础上～结合我国国情～加以消化吸收。产品已达到国内先进水平～具有包装精致、食用方便等特点。
2.2.4 辐射带动周边经济发展、增加农民收入、提高企业效益
项目的实施将为该地区剩余劳动力提供了致富之路～辐射带动周边经济发展～增加劳动力的就业机会～增加农民的收入～提高农民的生活水平～有利于当地社会的稳定和发展。
第三章 建设条件 3.1 项目区概况
3.1.1 地理位臵及区域范围
项目区位于承德市********县。********县位于河北省东北部的冀、辽、蒙三省区交界处～北与内蒙古的赤峰市相连～东与辽宁省的凌源市接壤～西邻旅游胜地承德～南与唐山连接。自古以来～********就有?鸡鸣三省～通及辽蒙?之称～历史上是沟通关内外的商品集散地～目前已发展成三
省区交界处的经济重镇。 3.1.2 自然资源状况
********地处燕山山脉东北和七老图山及努鲁尔虎山三条山脉结合处～位于东经118o20'-119o15'～北纬40o41'-41o22'之间～全县东西宽74公里～南北相距77.4公里～最高海拔1756米～最低海拔335米～属低山丘陵区。项目区属温带大
陆性季风气候～年平均气温7.3?～年均降水540mm～昼夜温差大～年日照时数2700-2900小时～无霜期98-145天～气温和降水由北向南递增～气候条件非常适宜。
3.1.3 社会经济状况
********县自然资源丰富～矿产资源种类多、储量大、品位高、易开采。现已初步探明储量的有25种～开发利用的有17 种。金属矿资源包括金、银、铁、锰等～非金属矿资源包括石灰石、膨润土、白云岩类、硅石和煤等。
********县林业资源丰富～现有林地260万亩～森林蓄积量为100万立方米～森林覆盖率52.4,～天然宜牧草场和宜林荒山360万亩。杏仁、食用菌、山野菜、蘑菇、中药、树籽、灵芝等产量十分丰富。杏仁产量在百万公斤以上～居全国县级之首～食用菌、灵芝的产量也在全国县级产区的前列。
3.1.4 项目建设地点选择
项目建设地点位于承德市********县。到2008年～********县地区生产总值63亿元～财政收入7.7亿元～城镇人均可支配收入为10500元～农民人均收入3700元。 3.1.5 本行业及关联产业发展现状
近年来～某区水果深加工业发展迅速～农产品深加工企业数量 及加工水平在不断提高～加工产量和生产规模在不断扩大～其产品 也日益受到国内外市场的欢迎～行业集中度和竞争力有了明显的提升。 实施该项目有利于促进农业和农村经济结构调整～增加农民收入。近年来～农产品卖难问题比较严重～农民收入增长趋缓。分析原因～一是农产品的品种和质量问题～二是农产品加工增值水平低～三是农民除土地耕种外～就业机会有限。该项目投入生产后～引导农民发展专用加工农产品～通过合同订单形式～产销衔接～有效解决农民农产品卖难问题～提高农业产业化水平和土地产出率～增加农民收入。
根据项目年生产能力预计～建成投产后～年可加工水果能力24000 吨～可带动种植业 6000 户农民发展产业化经营～同时还可解决部分农村剩余劳动力的就业问题～为增加农民收入创造了有利条件。
3.2 项目建设条件优劣势分析 3.2.1 政策优势
国务院常务会议～着重研究了促进农民增加收入的有关
问题。会议强调～各地区、各部门要认真贯彻十六届三中全会和中央经济工作会议精神～从维护广大农民群众根本利益、实践?三个代表?重要思想的高度～进一步增强做好农民增收工作的紧迫感和主动性～按照统筹城乡经济社会发展的要求～坚持?多予、少取、放活?的方针～加大对农业的支持保护力度～力争实现农民收入较快增长。市委、市政府制定了《现代化农业发展纲要》～制定鼓励 外商投资的优惠政策～吸引投资。对投资兴建农产品加工企业和个人给予投资补助、资金补贴和贷款贴息支持等其他奖励。 3.2.2 资源优势
2010年～全乡园区面积达到800亩～食用菌总量达802万盘,袋,。大力实施振兴********老果品基地工程～全乡优质果品基地面积达到2176亩～年果品产量达380万公斤以上～注册成立了?瑞林?、?桲椤?两个果品专业合作社。果品品种丰富～苹果、板栗、核桃、杏等果品在周边地区享有盛名。
3.3 建设单位概况
该工程拟建设地点位于********县********乡金杖子村～计划占用土地30亩。金杖子村位于********乡中西部～距乡政府1.5公里～全村总面积11.56平方公里～耕地面积2826亩～其中平地2560亩～山场面积7143亩～全村共有606户～2506口人～各种果树40000余株～主要品种苹果、
梨、山楂、板栗～海拔高度519m ～年降雨量560mm ～年平均气温7.5?～无霜期140天左右。
3.4 市场分析
3.4.1 项目产品市场供求现状
目前～我国已经成为世界上生产水果罐头品种和产量最多的国家。中国罐头工业协会在《国内罐头消费者调查报告》中指出～现在约有 55%的消费者把品牌作为选购罐头质量好坏的依据～这充分说明了罐头品牌在消费者心中的地位及对企业发展的影响力。而随着水果罐头进入今年的中国名牌产品评选～整个行业资源和市场将进一步向那些有品牌的生产企业靠拢。另外～名牌产品评选还将大力推进我国罐头行业内形成以质取胜、争创名牌的良好竞争氛围～对改变目前中国出口罐头以 OEM 定牌加工为主的现状以及进一步扩大 内销市场都将起到积极作用。尽管中国水果罐头的发展速度和规模令人欣喜～但中国罐头工业协会梁仲康理事长却表示～我国水果罐头行业目前还存在着不少的问题～最根本的问题是行业增长方式粗放～产品利润低。目前我国水果罐头出口的增长主要靠量大价低取胜～产品附加值不高～缺乏自主品牌～加上行业无序竞争～罐头产品的利润空间非常狭小。根据国家统计局 2004 年经济分析统计快报显示～全国 645 家规模罐头企业的平均销售利润率为2.51%～年人均利税仅为 8000元左右。另外～国产的水果罐头以出口为主～国内
市场虽然也在迅猛增长～但还没有形成消费市场上的主导快速消费品。原因是面对国内日益增长的市场需求～中国正规的罐头企业重视不足～内销市场空间被各地兴起的小作坊式罐头工厂所占据～造成各种假冒伪劣的罐头横行一时～这种现象至今时有发生损害了罐头产品在国内消费市场的形象和声誉～优秀的罐头产品因此受到牵连。加之消费者始终 误认罐头有防腐剂等错误的认识～也对国内市场消费习惯的培养增加了难度。
3.4.2 产品市场需求预测
随着人民生活水平的提高～人们的饮食观念将逐步从?吃饱?向?吃好?转化～安全、卫生、营养、美味、方便将成为广大消费 者的基本要求～在国内市场～水果罐头方便、营养、安全的特点已 被广大消费者认可。
目前～在日本和欧美国家都将工业食品消费作为基本消费～所占比例在60%以上～而我国仅30%～随着社会的发展～我国工业食品消费将从30%提高50%以上～这就为水果深加工产业化开发带来广阔的空间～也为项目产品提供了更广阔的市场空间。
当前～随着农业发展进入新的阶段～人民生活全面迈入小康和 我国加入世贸组织后～打造绿色农业、高效农业、精品农业已经成为各级政府重要议事日程。我国是世界四大果蔬生产基地之一～商品化水果产量居世界第一位。但我国
人均水果占有量仅为发达国家 的七分之一～且我国水果以鲜食为主。据了解～目前我国水果加工量不及 10%～而发达国家 60%以上的水果都经过了加工处理。我国加入WTO 后～水果深加工制品出口面临着新的机遇～这也将给水果加 工行业带来新的商机。
随着人们生活水平的不断提高～城市和乡村对食品的口味多样化要求更高～传统的水果产品不能满足消费者口味多样化的需求。市场上～尤其是国际市场上对水果罐头的需求大幅增长。市场规模不断扩大～企业抓住了这一良好的市场机遇～从产品销售渠道入手～拓展以出口内销相辅相成的国内外双重销售渠道～使得企业生产的水果深加工产品在国际市场上十分畅销～特别是在欧美市场上～已成为广大消费者信得过的满意产品～销售量逐年递增～且出现供不应求的局面～产品的市场需求前景十分看好。
3.4.3 项目产品的市场竞争优势分析 3.4.3.1先进而精良的生产设施和条件
水果蔬菜深加工项目项目建议书
