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经典催奶食谱,让妈妈奶如泉涌!
母乳是喂养刚出生宝宝的最佳食物,但是新妈妈母乳不足,导致不能提供宝宝充足的营养。我们可以通过合理的饮食进行催奶!
1、第一个适当的催乳时间是产后半小时,可让宝宝吸吮乳头。有经验的妈妈都知道,若是奶水不足的话,通过宝宝的吮吸,可以分泌出更多的母乳来。
2、还有一个时间就是产后24小时内或者是产后三天,可以进行乳房按摩。在按摩的时间要注意了,产妇最好是热敷一下乳房,以减少按摩带来的痛苦。
3、此外,在生理激素的刺激下,产后一个月都是催乳的好时期,如果到三四个月效果就不明显。
今天给大家分享的就是一些经典的催奶食谱
第一:催乳食谱之猪肉类
一、大枣煮猪脚
原料:猪脚、大红枣、花生米、绍酒。 制法:
1、猪脚洗净,大红枣、花生米用水泡透。
2、锅内加水适量,烧开,放猪脚,煮净血水,倒出。
3、将油倒入锅中,放入姜片、猪脚块,淋入绍酒爆炒片刻,用中火煮至汤色变白,加少盐调味即可。
食用功效:补血益气,强身通乳。
二、蜜果猪蹄汤
原料:无花果60-120克、猪蹄500克、精盐少许。 制作:
1.无花果、猪蹄洗净。
2.锅置火上,加适量清水,放入无花果、猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可。
特点:蹄烂熟、咸香。
三、猪蹄、穿山甲、川芎、甘草等煎汤服; 通草与猪脚一起煲烫,下奶效果更佳。
四、猪蹄黄花菜汤
原料:猪蹄1对,金针菜 、冰糖。 制作:
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(1)将金针菜用温水浸泡半小时,去蒂头,换水洗净。
(2)把猪蹄洗净,用刀斩成小块,放入铁锅用茶油、米酒炒过后,放入煲锅内,再加清水适量,用文火炖至猪蹄烂时即可食用。
营养:内含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素A、维生素B等
功效:养血生精,壮筋益骨,催奶泌乳,对产妇乳汁分泌有良好的促进作用。因此,“猪蹄黄花菜汤”非常适合妇女产后食用。
五、猪蹄豆腐丝瓜汤促奶汁分泌
原料:豆腐二块,丝瓜150克,猪蹄1只,香菇30克,盐、姜、味精各适量。 制作:先将猪蹄煮烂,再入豆腐块、丝瓜片与香菇、调料,煮约20分钟即成。 功效:能补气血,疗虚弱。增进乳汁分泌。
六、排骨黄花菜海带汤
制作:
1、干黄花菜和海带在水中泡发;
2、海带切成合适大小,黄花菜剪去老茎; 3、排骨在沸水中焯掉血水;
4、准备砂锅,放入排骨、海带、黄花菜、红枣、葱、姜放入足量的水,大火煮沸后转小火炖2个小时,加盐调味即可。
七、排骨黄花菜红枣汤
原料:猪小排半斤,干黄花菜40克,花生25克,红枣10颗,淮山25克。
制作:排骨过水去血污和异味,捞出,黄花菜用水泡发,淮山洗净去皮切块,红枣洗干净,材料放到锅里,加水大火烧开,再转小火煲2小时,调味出锅。
功效:黄花菜通乳养虚,花生润肺、和胃、补脾,红枣补脾胃,补气血,排骨补充蛋白质,增加体质,此汤可以补养气血,促进下奶,帮助产妇调理体质。
八、排骨黄花菜黑木耳汤
原料:排骨400g、干黄花菜50g、黑木耳4朵、油菜150g、盐适量、姜适量。 制作:
1、排骨洗净剁成段,将排骨冷水下锅,焯水去除血末。 2、黑木耳事先泡发好,洗干净,撕成小朵。
3、黄花菜用水泡发,去掉硬根,打成结,油菜选菜心部分,洗净备用。
4、锅中加水,放入姜片和除青菜以外的所有材料,大火烧开转小火煮一个小时,加入油菜,煮两分钟,加盐即可出锅。
功效:排骨中含有丰富的蛋白质,和黄花菜一起搭配不仅可以补充钙质还能够起到通乳下奶的功效。
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九、腰花黄花菜汤
原料:猪腰一个,干黄花菜50克,少量姜片。
制作:猪腰和黄花菜分别用水泡好,泡好的猪腰斜切不要断,锅里加少量油,爆香姜片,再倒入切好的腰花,放一点盐和白糖爆炒,再放一大碗水,放黄花菜煮开。 功效:猪腰补肾的效果是很好的,此汤可以改善产后少乳,腰酸痛等症状。
十、黄花炒猪腰
材料:猪肾(腰子)500克,黄花菜50克,淀粉,姜,葱,蒜,味精,白糖,植物油,精盐各适量。
制作:将猪肾一剖为二,剔去筋膜腺体备用。锅烧热后,放植成热时,放葱,姜,蒜入锅煸香,再放入腰花爆炒片刻,至猪腰变色熟透时,加黄花菜,盐,糖再炒片刻,加淀粉勾芡推匀,最后加味精即成。
功效:中医理论,猪肾性味咸平,主治肾虚腰痛,身面水肿。黄花菜性味甘平,能补虚下奶,利尿消肿。另外,黄花菜根亦有催乳作用。本药膳适合于肾虚导致的缺乳。
十一、黄花菜瘦肉治产妇奶少
原料::取黄花菜50克,瘦猪肉150克,香油、葱、姜、盐、酱油、味精各少许。 制作:
1、将瘦肉切成丝,黄花菜洗净切段。
2、锅内放香油烧热,下葱末及肉丝煸炒片刻,再下黄花菜同炒,加入全部调料稍炒即成。
功效:能补寒下乳,治产妇奶水不足、肾虚耳鸣等症。
第二:催乳食谱之鱼类
一、奶汁鲫鱼汤
原料:鲫鱼1-2尾、冬瓜、葱、姜、盐少许。 制作:
1.认真清洗鲫鱼,将葱姜改刀、冬瓜切小片
2.鱼下冷水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖 3.当汤汁颜色呈奶白色时下入冬瓜,调味稍煮即可
功效:鲫鱼汤是补气血、通乳汁的传统食疗方,冬瓜具有利水作用,同样利于乳汁分泌。需要注意的是不能过咸,也不可只饮鲜汤而不食鱼肉。鱼肉中的蛋白质是乳汁分泌所必需的营养。
二、通草鲫鱼汤
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(完整版)经典催奶食谱,让妈妈奶如泉涌
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