《种子生产与检验教学实习》教学大纲
一、 实习基本信息 实习环节代码：
实习环节名称：种子生产与检验教学实习 实 习 周 数： 2 学 分： 2.0 适 用 对 象：农学
先修课程与环节：种子生产学、种子检验学
二、 实习目的和任务
本课程的教学，旨在使学生系统了解农作物种子的生物学繁殖、生产特点和商品化程度，掌握种子生产的相关概念、分类与类型以及防杂保纯和生产技术的原理。重点学习和掌握南方主要农作物如水稻、玉米、花生种子生产的各项技术，能在生产实践中灵活运用所学知识解决具体问题。通过了解农作物种子的特征特性、生理功能和生命活动规律，掌握种子的质量分析与检验技术，能更好的为农业生产服务的一门应用学科，是农学、农师专业的主要专业课程之一。本课程的教学，旨在使学生系统了解种子的形态构造、化学成分的特点及其与生理功能的关系，种子发育、成熟的过程和特点，种子休眠、活力、寿命、萌发及种子处理的概念、机理及其变化规律、调控措施，并运用这些理论来阐明种子加工、贮藏、质量 检验的技术原理，熟练掌握种子加工、贮藏、质量检验的操作技术，能在生产实践中灵活运用所学知识解决具体问题。 三、 实习方式
学生全日性在实习点进行专门化的学习和实践操作。
四、 实习教学方法与要求
教师采用理论与实践相结合，现场教学与实验调查相结合的教学方式。每天至少一位教师驻点带班实习。
要求学生围绕《种子生产学》和《种子检验学》理论教学内容，结合具体的作物，使学生系统了解农作物种子的生物学繁殖、生产特点和商品化程度，掌握种子生产的相关概念、分类与类型以及防杂保纯和生产技术的原理。了解种子的形态构造、化学成分的特点及其与生理功能的关系，种子发育、成熟的过程和特点，种子休眠、活力、寿命、萌发及种子处理的概念、机理及其变化规律、调控措施，并运用这些理论来阐明种子加
工、贮藏、质量 检验的技术原理，熟练掌握种子加工、贮藏、质量检验的操作技术，能在生产实践中灵活运用所学知识解决具体问题。在点实习时间必须达到总实习时间的三分之二以上（即10天以上）；实习结束后每个学生必须交生产实习总结和相关实验报告一份。
五、 实习内容和时间安排
（一） 自花授粉（包括水稻、花生、大豆等）农作物种子生产及田间检验技术流程及
实践操作方法。
具体内容：水稻、花生、大豆的生物学特性、生产技术和田间纯度检验、异型株识别及
除杂。
时间：根据实际需要3~4天（20学时）
场地等要求：水稻、大豆、花生等种植大田0.2亩以上，并有相关材料。
（二） 异花授粉（包括玉米、油菜、向日葵等）农作物种子生产及田间检验技术流程
及实践操作方法。
具体内容：油菜、玉米、向日葵的生物学特性、生产技术和田间纯度检验、异型株识别
及除杂。
时间：根据实际需要3~4天（20学时）
场地等要求：油菜、玉米、向日葵等杂交圃各0.5亩以上，并种植有相关材料。 （三） 无性繁殖（包括甘薯、马铃薯等）农作物种子生产及田间检验技术流程及实践
操作方法。
具体内容：甘薯、马铃薯的生物学特性、生产技术和田间纯度检验、异型株识别及除杂。 时间：根据实际需要4~5天（25学时）
场地等要求：甘薯、马铃薯等选种材料种植0.2亩以上，并种植有相关材料。 六、 实习基本要求
（一）自花授粉（包括水稻、花生、大豆等）农作物种子生产及田间检验技术流程及实
践操作方法。 1、要求
(1) 了解水稻、花生种子生产的生物学特性；掌握水稻、花生常规种子生产技术；熟练
掌握杂交稻种子生产技术。
(2) 掌握水稻、花生、大豆品种纯度检验的意义，种子纯度的形态测定方法；掌握种子
纯度的分类和方法。 2、重点、难点
重点：水稻、花生、大豆种子生产技术和纯度检验方法。 难点：异型株识别
（二）异花授粉（包括玉米、油菜、向日葵等）农作物种子生产及田间检验技术流程及
实践操作方法。 1、要求
(1) 了解玉米、油菜、向日葵种子生产的生物学特性；掌握玉米、油菜、向日葵种子生
产技术。
(2) 掌握玉米、油菜、向日葵品种纯度检验的意义，种子纯度的形态测定方法；掌握种
子纯度的分类和方法。 2、重点、难点
重点：玉米、油菜、向日葵种子生产技术和纯度检验方法。 难点：异型株识别
（三）无性繁殖（包括甘薯、马铃薯等）农作物种子生产及田间检验技术流程及实践操
作方法。 1、要求
(1) 了解甘薯、马铃薯种子生产的生物学特性；掌握甘薯、马铃薯种子生产技术。 (2) 掌握甘薯、马铃薯品种纯度检验的意义，种子纯度的形态测定方法；掌握种子纯度
的分类和方法。 2、重点、难点
重点：甘薯、马铃薯种子生产技术和纯度检验方法。 难点：异型株识别
七、 实习的考核方式和成绩评定标准 （一） 实习考核方式 出勤、实习的态度、实习报告 （二） 实习成绩评定标准
出勤：20%。少1次扣5分
实习态度：40%。按要求认真完成实习内容（30%）、没有出现由于个人措施
不当或有出现措施不当，但勇于改正（10%）
实习报告内容：40%。反应真实的实习内容（10%）；认真分析实验数据或事实（20%）；提出措施或有专业感想（10%）
八、 实习指导书
（一）教材
《种子生产学》王建华 张春庆主编. 北京：高等教育出版社，2006. 《种子检验学》张春庆 王建华主编. 北京：高等教育出版社，2006
（二）参考书
1.《种业产业化教程》，金文林主编，中国农业出版社，2003年版；
2.《作物种子生产技术与管理》，赵安泽、彭锁堂主编，中国农业科技出版社，1998年版；
3.《植物育种学》，胡延吉主编，高等教育出版社，1988年版； 4.《作物种子生产与管理》，谷茂主编，中国农业出版社，2002年版； 5.《种子学》，颜启传主编，中国农业出版社，2001年版；
6.《种子加工原理与技术》，颜启传、成灿土主编，浙江大学出版社，2001年版。 7. 1996国际种子检验规程/国际种子检验协会/中国农业出版社 8. 种子检验与质量管理/邓光联主编/中国农业科技出版社 9. 实用种子检验技术/孙致良,杨国枝主/农业出版社 10. 种子检验的原理和技术/颜启传编著/农业出版社
九、 其他说明（小四黑体）
大纲修订人：蒋锋 修订日期：2009.09 大纲审定人：王晓明、郑奕雄、刘冠明 审定日期：
《种子生产与检验教学实习》教学大纲
