虾青素的功效与作用

虾青素在自然界中存在的一种元素，此类元素可以在花花草草的植物中提取出来。所以被人称为“抗氧化之王”。那么虾青素具体都有哪些功效及作用呢?

一、虾青素的功效与作用 1、抑制糖尿病肾病

虾青素是迄今为止发现的唯一可以有效阻止糖尿病肾病 损的物质，虾青素主要是通过直接保护肾小球基底膜、阻止因高血糖产生的自由基来破坏基底膜。

2、祛斑美颜

虾青素头强效的氧化作用，能抑制体内黑色素的形成，对已经形成的色素也有一定的逆转作用，尤其是对老年斑祛去效果较好。

3、抗氧化

虾青素是类胡萝卜素合成的最高级产物，在这个合成过程中可合成β-胡萝卜素、叶黄素、角黄素、番茄红素等中间产物，这些成分都具有强效的抗氧化性，因此，虾青素是自然界抗氧化性最强的营养素，能有效的清除自由基，抗氧化，抗衰老。

4、抗紫外线

紫外线辐射是表皮光老化和皮肤癌的重要原因。研究表明，虾青素对谷氨酰胺转胺酶具有特殊作用，能够在皮肤受光照时消耗腐胺，口服虾青素对腐胺积累的抑制作用比口服维生素A强。

二、使用虾青素禁忌

1、在吃这些含有虾青素的食物的时候要注意不能吃橙子，不能吃消炎药物。 2、尽管虾青素对人体健康是有一定的好处的，但是有些人群也不适合吃。如果平时吃海鲜都过敏的人，那么就不能吃虾青素。因为虾青素都是从海产品当中提取粗来的，因此可以看作是一种海产品，所以对海鲜过敏的人不能吃。

3、尿酸比较高的人也不能吃，因为虾青素可以影响到一个人的酸碱平衡，所以，尿酸特别高的人不能吃海鲜，也不能吃虾青素。

以上就是有关虾青素的功效及作用、禁忌的一些相关介绍，希望对您进一步的认识了解有所帮助。