第三章生命的结构基础
一、本章教材在全书中的地位和作用
本章是在生命的物质基础上，从结构的基础上揭示生命活动的基本规律。由于生物体 的一切活动，主要是在细胞内进行的，因此，这一章的知识是后面各章必备的重要的基础知 识。
本章中的细胞膜的分子结构特点和功能， 的知识、物质代谢的知识学习奠定了重要的基础； 谢有密切相关，如，叶绿体的
对以后的关于细胞的新陈代谢、物质出入细胞
关于细胞器的知识，与物质代谢和能量代
结构和功能与光合作用关系密切，线粒体的结构与功能与有
氧呼吸关系密切；细胞核的知识是遗传物质、遗传的基本规律及变异学习的必备知识。
、本章主要内容及安排 课题 课时数 核心内容 教学目标和难点 1、 了解细胞膜的分子结 1、 细胞膜的结构； 2、 物质通过细胞膜的方 式；第一节：细胞膜 3 （被动运输、主动运 输、胞呑学科网ZXXK] 构； 2、 解释膜的主要功能。[来\和胞吐） 3、 细胞的吸水和失水； 4、 细胞膜对信息的接受。 难点： 细胞膜内外物质交换的 主动运输方式。 1、 知道细胞质基质内含 有的物质和细胞质基质 的主要功能； 2、 概述真核细胞细胞核 的结1、 细胞核（核膜、核孔、 核仁、核基质、染色质）； 第二节：细胞核和细 胞器 2 2、 细胞器； 3、 原核细胞和真核细胞 的比较。 构与功能； 3、 举例说出一些重要细 胞器的基本结构与功能； 4、 说出植物细胞与动物 细胞中细胞器的区别； 5、 比较原核细胞和真核 细胞。 难点： 对细胞器结构与功能统 一性的认识。 1、 病毒的形态和结构； 第三节：非细胞形态 的生物 病毒 1、 了解病毒的形态、结 构及主要的组成成分； 2、 认识病毒的生活特点， 2、 病毒与人类的关系。 1
及与人类的关系。 难点： 病毒对人类造成危害的 原因。 说明：
1、 本章的主线是细胞的结构与功能的相统一。通过颤藻与水绵细胞的比较实验，建立 真核细胞的模型；通过探究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离关系的实验， 内外物质交换的跨膜运输功能对细胞完成各项生理活动至关重要。
2、 通过本章的教与学，应达到课程标准提出的理解细胞膜的结构和功能（ 究植物细胞外界溶液浓度与质壁分离关系的实验，
B）；通过探
理解细胞膜控制
理解理解细胞的吸收水分的原理 （B）；知
道细胞核和主要的细胞器及功能 （A）;通过实验了解原核细胞和真核细胞的区别， 知道原核 细胞的结构等要求。
三、教材教法建议
第一节：细胞膜
（一）知识结构
［来源：学科网］
1、关于细胞膜的分子结构的分析可用下面两部分进行学习。第一部分是组成成分，第 二部分是结构特点。
（1） 关于组成成分的学习建议通过对模式图的观察与分析，用框架形式合成即可。 （2） 关于结构特点的学习，建议通过用科学家对膜的研究案例揭示膜的结构特点。如
1925年，科学家通过用有机溶剂抽提人红细胞膜的脂质成分，并测定脂质单分子层在水面 的铺展面积，发现其铺展面积为红细胞表面积的两倍， 构成。
（3 ）关于膜的流动性 的
结构特点，还要与生命的 物质基础进行有机的联系。 如1972年，辛格和尼科森 提出了流动镶嵌模型。
人抄田胞膛上 蛋白质分子f虹）
研究得出细胞膜可能由双层脂质分子
老凤的细胞購上的 蛋白质分子（绿）
细胞濬合后 ＞虹和绿色的 的蛋白质分子均匀分布， 说明细胞脱具有疣动性
（4）关于物质运输的方式可用表格的形式进行知识的梳理。
出入细胞的物质 举例 Q、甘油、水、 CO、乙醇 进入红细胞的葡 协助扩散 萄糖 ① 进入红细胞的 K+ ② 进入小肠上皮 细胞的葡萄糖 物质出入细胞的 方式 自由扩散 细胞膜内外物质浓度 的高度 高浓度T低浓度 是否需要 载体 不需要 是否消耗细胞内 的能量 不消耗 高浓度T低浓度 需^< 不消耗 主动运输 低浓度T高浓度 需^< 消耗 巨噬细胞消灭侵 胞呑 入细菌 分泌蛋白颗粒 （腺细胞分泌消 化酶、蛋白质激 素） 三徑 特异性结合 胞吐（溶酶体）［来源:学|科| 网Z|X|X|K］ ［来源:学科网］［来源:学科网ZXXK］ | 仃 [来源ZxxkCom] 消消 I ［来源:Z。xx。k.Com］ ） ［来源:学# 科#网 Z#X#X#K］来源 :学_科_网Z_X_X_K］来源:学 科网］ （三）有关知识点说明
1、根据脂与蛋白的结合方式，基本可以分为两类：第一类是外在膜蛋白，膜外在蛋白 是水溶性的蛋白，主要靠离子键或其他较弱的键与脂质分子结合， 离子强度或提高温度， 就可以将其从膜上分离出来。 崩解后才可分离。
2、 糖与蛋白（共价）结合，组成 糖蛋白，与识别、免疫、血型决定有关。 3、 半透膜与选择性吸收的区别
半透膜（如动物的膀胱膜、玻璃纸） 对物质的透性取决于它的分子间隙，只要分子直径 小于此间隙的物质就可以通过。
选择透过性膜（细胞膜），只有被选择吸收的物质才能通过。如下图示意:
因此只要改变改变溶液的
只有使膜
膜的内在蛋白与膜结合紧密，
蚪牛索辭牛素U
水分子
末被选择吸收的萬子、小分子
主动运输协助扩散 自由扩散
第二节：细胞核与细胞器
（一）知识结构
（二）教学建议
1、 关于细胞核的教学，其结构的讲解，可采用观察分析法。通过对细胞核模式图的观 察，认识细胞核的主要结构，然后重点分析核膜及染色质的结构、成分、功能。
2、 关于核膜，要让学生认识到：①核膜与内质网的相连通；②核膜与细胞膜的结构和 功能相似；③具有核孔，能支持大分子物质的交流。
3、 关于细胞质的教学，重点学习各种细胞器的结构成分、结构特点和主要功能，并能 对细胞器的结构和功能相适应的特点，
各结构功能之间的联系进行适当的分析。
如核糖体也
在于内质网上，内质网具有运输蛋白质的功能等。 在教学方法选择上， 第一是多手段的直观
教学，第二可采用比较归纳方法，将各相关的细胞器作异同的比较。如将叶绿体和线粒体， 从双层膜、能和能量代谢角度进行比较；也可将其他细胞器采用列表的形式， 结构、成分、功能作相应的比较。
4、 通过对动物细胞和植物细胞结构的学习与比较，达成下列的认识：①构成动物和植 物体的细胞均有基本相同的结构体系与功能体系，
很多细胞器，如线粒体、 高尔基体、内质
从分布、形态、
网、核糖体等，在不同细胞中，其形态、结构、成分不仅相同，且功能也一样；②动、植物 细胞器的差异，且这些差异细胞器的独特作用。
5、 从实验效果来比较真核细胞与原核细胞的区别有点难度，为此建议还需提供亚显微 结构模式图让学生通过观察，从细胞的大小、
细胞核、染色体、细胞器等方面比较两者之间
的差异。在学习过程中要从下面两点：渗透原核细胞的原始性及真核细胞结构的复杂性和完 善性进行分析。
（三）有关知识点说明 1、原核细胞与真核细胞的区别 原核细胞 细胞大小 *细胞核 遗传系统 很小（0.1?10微米）（支原体） 无膜（称“类核”） DNA不与蛋白质结合 一个细胞只有一条 DNA 真核细胞 较大（10微米?75毫米）（鸵鸟） 有膜 核内的DNA与蛋白质.结合，形成染色质（染 色体） 一个细胞有二条以上染色体 *细胞质 无内质网 无咼尔基体 无溶酶体 无线有内质网 有咼尔基体 有溶酶体 有线粒体 粒体 但有功能上相近的中间体 无叶绿体，但有的原核细胞有 类囊体 一般无微管、无微丝 无中心体 有叶绿体（植物细胞） 有微管、无微丝 有中心体（动物细胞） 细胞壁 代表生物
主要由胞壁质组成 支原体、细菌、蓝藻 主要由纤维素组成 绿色植物、咼等动物、真菌 2、各细胞器形态、结构与功能上的区别 名称 线粒体 叶绿体 内质网 核糖体 咼尔基体 形态 粒状或棒状 椭圆球体 网状结构 椭圆形 扁囊状泡状 结构 双层膜 双层膜 膜质 无膜 膜质 功能 细胞进行有氧呼吸场所 进行光合作用的主要场所 与脂类的合成有关，是蛋白质的运输通道 与蛋白质合成有关 与细胞分泌物的加工、转运、排出有关，与细胞 壁的形成有关 中心体 液体 圆柱状 囊状 无膜 单层膜 与动物细胞分裂有关 与物质贮存有关
3、关于溶酶体 溶酶体是由高尔基体分泌形成的，
含有多种水解酶，由于属于酸性水解酶，
反应的最适
PH值为5左右。
其形成过程如下：内质网上核糖体合成溶酶体蛋白T进入内质网腔进行 化修饰T进入高尔基体
T将
N-连接的糖基
Cis面膜囊TN -乙酰葡糖胺磷酸转移酶识别溶酶体水解酶的信号斑
1~2个甘露糖残基上T在中间膜囊切去
N-乙酰葡糖胺形成
N-乙酰葡糖胺磷酸转移在
沪科版生物第一册第三章《生命的结构基础》word教案
