《门店管理》课程整体教学设计
一、管理信息
课程名称：门店管理 课程代码：N200384 学分：3 学时：54 课程类型：专业核心课 授课对象：营销学生第三学期 先修课程: 《市场营销入门》、《市场调查与分析》 后修课程: 《物流配送实务》 课程组成员签名： 叶陆艳、孙纪波（企业）、王芳（企业）、文晓庆、马艳花、钱佩玲（企业）、刘成峰（企业） 2014 年9 月 1 日 专业（教研室）意见 教学过程与工作实际紧密联系，根据职业活动设计教学项目，突出了教、学、做合一与工学结合的职教理念，突出了学生职业能力的培养。 专业主任(签字): 马艳花 2014年 9月2日 分院职教能力培训与测评评委会意见 分院评委(签字): 分院盖章 年 月 日
二、课程设计：
（一）课程目标 能力目标
1、能制定和执行商圈调研方案，撰写商圈调研方案；
2、能根据实际客动线有效改善卖场布局，对价格带进行调研，制作相关商品的陈列配置表并且能实际改进陈列；
3、能制定单一促销方案、组织实施并且能评估促销方案，进一步制定门店全年促销计划； 4、能根据公司的订货程序及商品缺货时采取行动订货，在进货时核定货单及进库的货物，按照操作规范范盘点并对盘点结果进行分析和总结；b5E2RGbCb5E2RGbC 5、能够执行完善的防损措施，正确处理意外事故和紧急事故（比如抢劫、大火），正确处理顾客投诉。
知识目标
1、掌握商圈调研方案的制定，商圈调研方案的撰写；
2、掌握卖场客动线调研的操作程序、内容和技巧，超市布局设计方法，超市的大分类、中分类，小分类，理解企业价格体系的确定，掌握商品陈列原则和方法；p1EanqFDp1EanqFD 3、掌握零售店的促销方式及促销方案的具体实施，了解促销效果评估体系；
4、说明公司的订货程序，检查不同类型的商品，盘点作业操作规范并且盘点分析； 5、描述损耗产生的环节和解决的方法，描述各种意外事故和紧急事故的处理程序，处理顾客投诉的程序掌握理货的作业流程和作业要领。DXDiTa9EDXDiTa9E
素质目标
1、遵守“爱国守法、明礼诚信、团结友善、勤俭自强、敬业奉献”的商业职业基本道德规范，遵守“守法、诚信、公平、敬业、服务”的10字商业职业道德准则RTCrpUDGRTCrpUDG 2、具有对零售领域新知识、新技能的学习能力和创新能力 3、具有通过不同途径获取零售信息的能力 4、具有较强的沟通表达以及与人协作的能力 5、具有勤奋和吃苦耐劳的精神。 6、仔细认真沉着冷静的品质。
（二）课程内容设计
本课程教学项目一览表：
序号 项目名称 学习型工作任务 学时 1 店铺开发 1、商圈调研6 6 2 卖场布局和陈列1、卖场布局图初步设计2、根据客动线调整布局 3、商品价格带调研6 6 24 6 6 6 12 6 3 6 3 4、制作商品陈列配制表改进陈列 1、促销方案的制定和实施 3促销管理 2、设计全年促销计划 4 库存管理2、盘点 1、进货作业管理
《门店管理》课程整体教学设计
