中国bai中原地区种植葡萄始于汉代,因du为葡萄、石榴、核桃等植物原zhi产于西域。汉代张骞通西域dao后,这些植物才在中原引种。
张骞被誉为伟大的外交家、探险家,是“丝绸之路的开拓者”,他将中原文明传播至西域,又从西域诸国引进了汗血马、葡萄、苜蓿、石榴、胡麻等物种到中原,促进了东西方文明的交流。
自西汉张骞凿空西域,引进大宛葡萄品种,中原内地葡萄种植的范围开始扩大,葡萄酒的酿造也开始出现,葡萄、葡萄酒有关的文化逐渐发展。相关历史文化: 1、关于石榴:
出处:晋·张华《博物志》
原文:“汉张骞出使西域,得涂林安石国榴种以归,故名安石榴。”
译文:汉代张骞出使西域,得到涂林安石国榴的种子归来,所以叫安石榴。
2、关于苜蓿
苜蓿原产地并不在中原地区,是在汉代由“西域”传入中原地区的。
西汉的张骞分别在公元前138年和公元前119年两次出使“西域”,加强了内地同“西域”之间的经济文化交流。苜蓿就是在这个时候开始传入中原地区的。葡萄原产于黑海和地中海沿岸,司马迁《史记》:“汉 使取其实来,因而皇帝始种苜蓿
蒲陶肥饶地。”葡萄是经过过程古丝绸之路传入的。有关葡萄这类生果的功用、食用价
值及展开状况最早见于《神农本草经》,写作“蒲陶”,列为“果菜手下品”第一条:
“蒲陶,味甘平。主治筋骨湿痹,益气倍力强志,令人肥健,耐饥忍风寒。久食轻身不 老延年。可作酒。生山谷。
中国最早栽植葡萄始于汉武帝期间,由出使西域、率先开辟丝绸之路的张骞带回。还有
种说法觉得,新疆的葡萄该当在张骞出使西域之前就引入了,再由新疆传到甘肃、陕
西,及至全中国。西汉司马迁在《史记》中曾记录,葡萄是从中亚古国“大宛国”引入 的。
在引进葡萄的同时,酿葡萄酒之法也随之传入。唐朝时葡萄酒已成为迎来送往的深切饮
品,诗人王翰曾在《凉州词》中写道:“ 葡萄美酒夜光杯,欲饮琵琶马.上催。醉卧沙场
君莫笑,古来征战几人回。”