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2.5.1 天津特色文化

a.津门曲艺--相声 (光碟)

出售各种正版天津知名的相声演员的正版影像光盘。 b.杨柳青年画 c.天津泥人张

天津泥人在清代乾隆、嘉庆年间已享有很大声誉。使天津泥人大放异彩、成为民族艺术奇葩的,是“泥人张”的彩塑,它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平,又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。在机场出售最正版的泥人张。

d. 高档天津刻章

天津民间艺术之一。兴盛于明、清。清道光年间,砖刻艺人马顺清独创“堆贴法”,使砖刻具有远景、中景、近景分叫的效果。在艺苑中别开一葩。进行各种个性刻章!

2.5.2 天津特色小吃

天津的饮食文化驰名中外,不少到天津旅游的人都是奔着吃去的。天津菜已有三百多年历史,上千个品种,烹饪技术以鲜咸为主,主料突出,配料考究,色鲜味俱全,传统菜有目鱼烧肉、炸熘软硬飞禽、虎皮肘子等。

另外,在天津的大街小巷,还可以尝到全国各地的风味菜肴。而天津的风味小吃,就更有名头了,除闻名中外的天津狗不理包子、耳朵眼炸糕、桂发祥麻花这三样外,还有张记果仁、曹记驴肉、大福来锅巴菜、石头门坎素包子、芝兰斋糕干以及贴饽饽熬小鱼等特色小吃。

我们将会出售精美包装的各种食品特产,有部分直接购进一些知名老企业的产品,如18街麻花等,有部分则购进食品,本公司在外面再找知名包装公司进行整合,同时会对产品进行相应的质量认证!同时根据旅客的需求,同时对部分产品进行整合的合销处理!

对于具体的天津主店的规划我们主要针对以下特色产品进行销售:

1、狗不理包子 2、耳朵眼炸糕 3、18街麻花 4、茶汤 5、糕干 6、蜜麻花 7、棒槌果子 8、贴饽饽熬小鱼 9、煎饼果子10、肠旺面11、冲冲糕(松糕荸粉)12、花江狗肉13、荞凉粉14、水晶凉粉15、油炸粑稀饭16、油炸鸡蛋糕17、中国对虾18、天津金丝小枣。

2.5.3 各地特色产品

通过以调查问卷以及与旅客面对面交流的方式所做得抽样调查提供的商品或特色服务可以是:来自机场当地的特色商品, 如土特产品、带有浓厚地方文化品位特色的商品(如旅游纪念品、字画、茶叶等) 。

通过进一步的调查问卷我们发现中国的很多地区都有独特的文化特色和地域特产。如下:

天津:风筝/泥人张彩塑/杨柳青年画/砖刻/狗不理包子/十八街麻花/小宝栗子/煎饼果子/津酒。

成都:辣椒酱/腊肉/花椒/枇杷/骄子烟/麻辣豆腐干/ 浙江:小核桃/壁画/绣扇/

内蒙古:奶酪/奶制品/牛羊肉制品/民族头饰/ 西藏:藏红花/冬虫夏草/牦牛制品

云南:水果(火龙果)/云烟/银饰/普洱茶/云烟/玉器 ……

华南地区的机场还有荔枝、龙眼、香焦、山竹、菠萝、椰子、榴连、菠箩密等

2.6 公司零售商品总体要求

经营的商品或服务主题应突出, 办成专业特色零售专卖店。同时,为旅客提供良好的购物环境。零售专卖店经营的商品应当符合客户需求、便于携带。具体要做到以下几个方面:

(1)严把质量关。

机场专卖店内所有商品, 来自正规进口商、批发商等正规进货渠道, 保证质量、卫生检疫要求。坚决做到无假货,无劣质商品,保证旅客能买到称心的商品。

(2)商品分类。

本公司零售店经营商品主要应由下面几类组成。1、主要商品占80%,有当地的特色食品,具有浓厚当地文化和民族风情的手工艺品,当地景点和旅游地的纪念品等。2、旅客应急物品,包括旅客在机上飞行期间以及到达机场时所需的一些急需必备物品和生活用品,为旅客最大限度的节省时间。3、其他商品。如饮料,烟,酒等。

(3) 合理包装。

将受欢迎的特产小量组合包装,选择具有地域特色能被大众接受的包装设计,包装袋上设计新颖,与本店风格一致,还应体现公司的经营理念。根据不同国家旅客的品好,商品说明设有英,日,韩,法语。除此之外,商品包装可以依照旅客的需求和方式提供特色包装。

(4)价格合理

结合本公司的营销策略,我们的商品价格将力求与市价平行,争取让旅客感觉到在机场购物和在超市购物是一样的。

2.7 服务导购

本公司招聘的营业服务人员必须具备良好的素质,并有日常英语交际能力,我们将

从天津市文化局聘请的相关人员对我公司服务人员进行专业培训,服务人员在服务区会指引顾客选购商品并详细介绍产品特色以及在天津古文化中的地位,此外服务人员的着装要求能体现天津或是我国的民族文化。

2.8 服务代理

由于本公司将与市区各特色酒店、餐厅和个景点有业务联系,在加上我们位于机场这一得天独厚的地理优势,因此我们可以代理其他餐厅和酒店帮助旅客提供预订餐饮和客房,同时代理销售各景点的纪念品。

第三章 公司管理及战略

3.1 法律结构

本公司是处于创始阶段的有限责任公司。中长远发展计划是成为股份有限公司,公开上市集资。

3.2 公司管理体系

如果说一种概念可以吸引一笔资金,那么一个优秀的管理队伍就是能把那笔资金实现效益最大化的有力保证,是企业发展的根本关键。 3.2.1 管理思想

优秀的管理思想是确定和贯彻本公司所有计划的前提,我们将采取以人为本、尊重个性、重视团队合作的管理思想。在各职能部门相互协调合作的基础上,尊重每个人的个人价值,求得公司的健康有序的发展。 3.2.2 管理队伍

对于队伍的建设,我们是不会停止的,一直贯彻到底,首先我们会在本创业团队的基础上招募一些有想法、有干劲、从内心认可我们公司文化的员工,在此基础上逐步构建一支在各方面有影响力的并且具有经验的管理队伍! 3.2.3 董事会

董事会主要由我们创业小组人员组成。他们都是具有本科学历的大学生,具有相关的专业知识,将为公司制定切实可行的决策,执行最有效率的任务。在我们获得风险投资后,投资家自然也成为我们的董事会成员。

3.3管理组织结构

3.3.1 部门设置

本公司处于创始阶段,根据这一现状,我们决定按企业的职能形成的职能部门来划分组织经营活动,切实做到各司其职,保证企业中各种信息的交流畅通无碍,真正实现个部门的协调。结构如下: 董事会 总经理 企业文化部 营销部 财务部 人力资源部 生产部 网络部

探索研究分析市场研究 财务计划 招聘人员 以及促进公司营销计划 资金预算 人事管理 的内部建设,广告促销 会计 员工培训 深度挖掘当地销售与管理 的特色文化。 售后服务 研究开发自主产品的可行性 生产计划 生产管理 原料采购 设备管理 质量管理 网络管理 网络销售 这种职能制组织结果简单易行,可以提高企业管理的专业化程度,但容易出现多头领导,政出多门。因此,随着公司的发展,要适当进行组织变革和更新,保持公司组织结构的高效率。

3.3.2 协作及对外关系

企业是一个社会性单位,企业要想生存与发展,就要面对和处理好各种社会关系。尤其在民航界的运营,必须处理好与机场以及各地商贸公司的关系,才能保证公司的健康有序的发展!

随着公司的发展,我们将同于本公司相关的企业及单位建立合作伙伴关系,例如与各地的旅游景点建立一种互利的合作管理,与众多的供应商建立战略伙伴关系,即第三方协议;与可能的公司建立合作发展关系;与相关代理生产企业建立委托加工关系,即OEM关系。以上这些,都是为了保证公司的发展,使我们的产品和服务得以实施。

3.4 企业文化

公司宗旨:弘扬本地特色文化,各地机场的文化使者!

3.4.1 团队理念

“思想有多远,我们就能走多远,凡事领先一步。”行为学认为:人首先要有思路,有了思路,那么思路可转化为一种行为,而持久的行为又能形成一种习惯,被大众所接受的一种习惯,最后成为一种文化。我们在创办天翰特色文化店之前,决心要用自己的双手和智慧,去创造机会,改变自己的命运,正是在这种思路下,我们悟出了机场文化窗口的机遇,找到了文化产品的市场。有思路,就能找到自己的出路;有思路,同时能为更多人寻求到一种成功之路;当然,有思路,还得领先一步。古代兵法有云:“兵贵神速”,“先发制人,后发制于人”。商场如战场,在信息高度发展的今天,谁能领先一步,获得先机,、谁就能占领市场,获得可观的经济效益。

3.5 战略

本公司从一成立就致力于成为一家优秀的全国连锁企业,并希望以一个文化宣传使者的身份在机场的商贸中立足。

本公司的总部和首家经营的商店设在天津滨海国际机场,同时以天津滨海国际机场为跳板,在几年内迅速地向全国各地中型或一些商贸比较成熟的大型机场开拓发展,并在20年内最终在全国的各地大中型机场形成一个连锁的经营格局,同时在网络上形成一个庞大而又知名的各地特产销售店!

本公司在近十年共分三个阶段发展, 第一阶段的发展计划:

在销售上,我们除了在机场店面的直接销售,同时在淘宝等网络销售平台建立一个全国的综合性的网店来统一销售来自于全国各地的文化特产,并以自身设立在全国各种大型机场的分店,迅速把商品销售到顾客手上!

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2.5.1天津特色文化a.津门曲艺--相声(光碟)出售各种正版天津知名的相声演员的正版影像光盘。b.杨柳青年画c.天津泥人张天津泥人在清代乾隆、嘉庆年间已享有很大声誉。使天津泥人大放异彩、成为民族艺术奇葩的,是“泥人张”的彩塑,它把传统的捏泥人提高到圆塑艺术的水平,又装饰以色彩、道具、形成了独特的风格。在机场出售最正版的
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