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熊先生的店(STP战略策划)

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“熊先生的店” STP战略策划

组别:第五组

公司名称:飓风工作室

组员:柏琤琤 巫萌 何倩 李琳 黄家莉 完成时间:2015年10月

目录

一、 前言

(一)市场背景..............................................4 (二)“熊先生的店”简介...........................4 二、 策划目的..............................................4 三、 营销环境分析 (一) 宏观环境

1、经济.......................................................5 2、学校政策...............................................5 3、技术.......................................................5 4、人口.......................................................5 (二) 微观环境 1、 店铺自身情况......................................6 2、 供应商..................................................7 3、 竞争者分析..........................................7 4、 消费者分析......................................7~8 (三) 位置..................................................8 四、“熊先生的店”SWOT分析...........9 五、营销战略(STP)

(一)市场细分.............................................10 (二)目标市场.............................................10 (三)市场定位.............................................11

六.实施策略............................................11~13 七、经费预算

(一)本次策划经费预算..............................13 (二)店铺经费预算......................................14 八、绩效评估..................................................14 九.总结..........................................................14 十、附录: (一)调查问卷.........................................15~18 (二)人员分工.........................................18~19

一、前言

(一)市场背景

奶茶系列饮品是由台湾流入内地的饮食文化,现在

已风靡全国各地。近两年奶茶在我国大江南北遍地开花,不论城市大小,消费水平高低,也不论男女老少,奶茶已成为日常街头的一个时常显现的亮点,然而在本校却极难见到奶茶店的身影,由于校内奶茶店位置偏僻,设施简陋,口味单一,所以知名度较低。 (二)“熊先生的店”简介

“熊先生的店”坐落于一食堂二楼,是一家休闲水吧。现任老板于2015年3月接手。该水吧目前有8个系列的饮料。但其装修简陋,灯光昏暗,是它的硬伤。

二、策划目的

通过对四川财经职业学院“熊先生的店”进行的STP战略策划,充分了解其目前市场现状,明确消费者的需求,塑造“健康,时尚”的产品及经营形象,增添更多特色,努力创新,营销温馨舒适的环境,以此吸引大众消费者,更全面、多方位地服务于消费者(主要是本院在校学生),建立良好的品牌。

三、营销环境分析

(一)宏观环境

1、经济

(1)大部分学生的生活费来自于家庭,经济实力不 高。

(2)部分学生兼职,可支配收入略多。 (3)老师的收入高,消费能力强。 2、学校政策

在学校开店自然受到学校各方面政策影响,如 (1)面积受限:80-100平方米 (2)租金:4万/年

(3)学校对进入校园食品行业标准要求高 3、技术

目前老板只会一些简单的奶茶制作,学校人口众多,需求多样化,技术有待提高。 4、人口

财院目前共有五千多人,且以女性居多。相对于男性来说,女性更喜欢喝奶茶。目前财院只有“熊先生的店”一家水吧,市场潜力巨大。

熊先生的店(STP战略策划)

“熊先生的店”STP战略策划组别:第五组公司名称:飓风工作室组员:柏琤琤巫萌何倩李琳黄家莉完成时间:2015年10月目录一、前言(一)市场背景.............................
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