天 津 科 技 大 学
二〇一五年攻读硕士学位研究生入学考试试题
考试科目 804微生物学 (A) (试题附在考卷内交回)
(请将答案全部写在答题纸上，写在试卷上无效，不必抄题，但必须写清题号)
一、名词解释(每小题2分，10 个小题，共计20分)
1.糖被 2.转导 3.发酵 4.大肠菌群 5.选择培养基 6.溶源转变 7.同步生长 8.原生质体融合 9.抗代谢物 10.营养缺陷型 二、填空(每空1分，30个空，共计30分)
1.根据单细胞微生物的生长曲线，在发酵上应采取措施缩短(1) 期，以提高设备利用率；延长(2) 期，以提高发酵生产力；此外计算世代时间应在细菌生长的 (3) 期进行。
2.酵母菌细胞壁主要由(4) 和(5) 之间夹有(6) 构成的酵母纤维素而形成，主要以(7) 方式进行无性繁殖。
3. DNA序列通过非同源重组的方式，从染色体某一部位转移到同一染色体上另一部位或其他染色体上某部位的现象，称为(8) 。凡具有这种作用的一段DNA序列，称为(9) 。
4.质粒是独立于染色体外，能进行自我复制的遗传因子，实验中可采用(10) 方法进行分离提取，并常利用(11) 电泳对其进行进步的分析和鉴定。
5.磺胺类药物是由于其与(12) 相似，从而竞争性与二氢蝶酸合成酶结合，使其不能合成(13) 。
6.脂多糖是革兰氏(14) 细菌特有的细胞壁成分，也是这类菌产生(15) 毒素的物质基础。 7.用人为方法除尽细胞壁的细菌称为(16) ，因在实验室中发生缺壁突变的细菌称为(17) ，而在自然界长期进化中形成的稳定性缺壁细菌为(18) 。
8.在实验室中，如利用澄清的液体培养基培养细菌，可直接利用测培养液的(19) 来绘制生长曲线，常通过(20) 来绘制放线菌或霉菌的生长曲线，常利用 (21) 在显微镜下直接对酵母菌细胞或霉菌的孢子进行计数。
9.放线菌革兰氏染色呈(22) 性，产生抗生素最多的放线菌是(23) 属，其典型的个体结构由(24) 、(25) 、(26) 菌丝构成，其中 (27) 的形状常可作为该属菌种鉴定的依据。
10.微生物能量代谢归根结底是(28) 的生成和利用问题。有氧呼吸以(29) 作为最终电子受体，而无氧呼吸的氢受体大多数为(30) 。 三、单项选择题(每小题1分，30个小题，共计30分) 1. Bacillus subtilis在生长发育的一定时期能形成( )。 A.孢囊 B.芽胞 C.伴孢晶体 D.子实体 2.细菌细胞中P元素的贮藏颗粒是( )。
A.羧酶体 B.淀粉粒 C.聚-β-羟基丁酸 D.异染粒 3. G细菌细胞壁含有的特有成分是( )。 A.脂多糖 B.脂蛋白 C.磷壁酸 D.核蛋白
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4.判断灭菌是否彻底的主要依据是( )。
A.菌体蛋白是否被破坏 B.细菌核酸是否被破坏 C.所有芽孢是否彻底杀灭 D.营养细胞是否全被杀死 5.在柠檬酸发酵工业中，最常用的生产菌种是( )。 A.酵母菌 B.曲霉菌 C.根霉菌 D.青霉菌 6. T4噬菌体的衣壳结构为( )。
A.复合对称 B.二十面体对称 C.螺旋对称 D.左右对称 7.实验室培养细菌常用的培养基是( )。 A.牛肉膏蛋白胨培养基 B马铃薯培养基 C.高氏一号培养基 D.查氏培养基 8.下列4种染色方法中，属于负染色法的是( )。 A.芽孢染色 B.鞭毛染色 C.荚膜染色 D.革兰氏染色 9.最适生长温度简称最适温度，是指( )最高时的培养温度。 A.生长速率 B.繁殖速率 C.发酵速率 D.积累代谢产物量 10.2μm质粒存在于( )中。
A.枯草芽孢杆菌 B.酿酒酵母 C.大肠杆菌 D.黑曲霉 11.对活的微生物进行计数的最准确的方法是( )。
A.比浊法 B.显微镜直接计数 C.干细胞重量测定 D.平板菌落计数 12.好氧微生物在液体培养中常表现为( )。
A.培养基表面形成菌膜 B.形成沉淀 C.培养液变混浊 D.三者都有
13.用30~80%的糖加工果品，可达到长期保存的效果，是利用了( )环境可引起微生物细胞质壁分离而死亡。
A.高渗 B.低渗 C.等渗 D.中渗
14.在C.H.O类化合物中，微生物最适宜的碳源是( )。 A.糖类 B.有机酸类 C.醇类 D.脂类 15.反硝化作用的最终产物( )。 A. NH3 B. HNO3 C.N2 D. HNO2 16.中温微生物的最适生长范围是( )。
A.4℃左右 B.10℃~20℃ C.25℃~37℃ D.45℃~60℃ 17.革兰氏染色结果中，革兰氏阳性菌应为( )。 A.无色 B.红色 C.紫色 D.黄色 18.微酸环境下适宜生长的微生物是( )。 A.细菌 B.酵母菌 C.放线菌 D.病毒 19.最易引起移码突变的诱变剂是了( )。
A.亚硝酸 B.烷化剂 C.5-溴尿嘧啶 D.吖啶类化合物 20.土壤中微生物数量最多的为( )。
A.细菌 B.真菌 C.放线菌 D.藻类与原生动物
21.下列孢子中属于霉菌无性孢子的是( )。 A.孢囊孢子 B.子囊孢子 C.卵孢子 D.接合孢子 22.同种、不同来源的微生物的纯培养称为( )。 A.种 B.变种 C.菌株 D.群 23.生长曲线的划分依据是( )。
A.生长速率 B.生长速率常数 C.摩尔产量 D.摩尔产量常数 24.一步生长曲线的三个重要特征参数是( )。
A.潜伏期，对数期，稳定期 B.潜伏期，裂解期，裂解量 C.潜伏期，裂解期，衰败期 D.潜伏期，对数期，裂解期 25.蓝细菌的营养类型是( )。
A.光能自养 B.光能异养 C.化能自养 D.化能异养 26.生化需氧量用( )来表示。 A. BOD B.COD C.TOD D.TOC
27.在微生物发酵中，为更好降低发酵液的pH,可采取的治本的方法是( )。 A.加糖并提高通气量 B.加酸并降低通气量 C.加糖并降低通气量 D.加酸并提高通气量
28.大肠杆菌的F菌株与Hfr菌株接合，其结果为( )。
A.重组频率低，F菌株变为F菌株 B.重组频率低，F菌株变为Hfr菌株 C.重组频率高，F菌株还是F菌株 D.重组频率高，F菌林变成F菌株 29.细胞内部的pH值( )。
A.与外部环境的pH值相同 B.近酸性 C.近碱性 D.近中性 30.加大接种量可控制少量污染菌的繁殖，是利用微生物之间的( )。 A.互生关系 B.共生关系 C.竞争关系 D.寄生关系
四、判新题(仔细阅读下列各陈述句，判断其正确性，并把答案写在答题纸上。如果正确，请在答题纸的题号后注明“O”;如果错误，请注明“x”。每小题0.5分。20个小题，共计10分) 1.从形态上看，毛霉属和根霉属都有假根。 2.细菌的芽孢和营养细胞中均存在DPA。
3. 5-溴尿嘧啶是以碱基置换的方式引起基因突变的。
4.大肠杆菌和枯草芽孢杆菌属于单细胞微生物，嗜热链球菌和金黄色葡萄球菌属于多细胞微生物。 5.第一个用固体培养基分离细菌的人是科赫。 6.一种R质粒只含有针对一种抗生素的耐药基因。
7.质粒作为细胞中的遗传因子，携带有在所有生长条件下所必需的基因。 8.诱变育种是指利用各种诱变剂处理微生物细胞，提高基因的随机突变率。 9.硝化细菌是化能异养菌，以硝酸盐为最终的电子受体。 10.所有成熟的病毒颗粒均由壳体，核心和包膜结构组成。
11.一般认为各种抗性突变是通过适应而发生的，即由其所处的环境诱发出来的。 12.一种细菌的学名是Staphylococcus aureus, Staphyloccus为属名，aureus是种名，
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2015年攻读硕士学位研究生微生物学入学考试试题.
