水产养殖学:
水产养殖学专业培养具备水产动、植物增养殖科学等方面的基本理论、基本知识和基本技能,能在水产养殖生产、教育、科研和管理等部门从事科学研究、教学、水产养殖开发、管理等工作的高级科学技术人才。
鱼类增养殖学:
鱼类增养殖学是上海海洋大学重要的特色课程之一,有着坚实的前期基础和良好的延承性,始终受到了校、院两级管理部门的高度重视与大力支持。中国高校的鱼类增养殖学科教学始于1950年的上海水产学院。《鱼类增养殖学》课程的发展前后经历3个阶段、4代人的努力,现已成为全国著名的课程。
奠基阶段:
奠基阶段(1950-1980)
他们为建立我国《鱼类增养殖学》奠定了扎实的基础。代表人物:陆桂教授(我国天然水域增养殖专家)、谭玉钧教授(我国池塘养鱼专家);他们编著了我国第一部《中国池塘养鱼学》专著和最早的高校《天然水域鱼类增殖学》、《池塘养鱼学》教材,主编或主审了几乎我国所有的高校鱼类增殖与养殖方面的教材。
发展阶段:
发展阶段(1980-2000)
每位教授有固定的研究方向,进一步发展和深化了鱼类增养殖学的内涵。代表人物:李思发教授(种质资源与育种专家)、陈马康教
授(养殖生态专家)、姜仁良教授(繁殖生理专家)、王道尊教授(营养与饲料专家)、王 武教授(水环境控制)专家,他们发表了一大批研究论文,撰写了数本学术专著,成为在国际上具有一定国际影响的著名水产养殖专家,是国内外公认的我国重要鱼类增养殖学研究和教学基地之一。其编写的《鱼类增养殖学》2004年获上海市优秀教材奖。他们的工作得到了国家和学校的肯定:陆 桂、谭玉钧、李思发、陈马康、姜仁良、王道尊、王 武教授等均为国务院特殊津贴获得者。
开创阶段:
开创阶段(2001-至今)
他们知识面广,年富力强,积极参与教学改革,创建了《鱼类增养殖学》。该课程融合和提炼了传统的《池塘养鱼学》、《内陆水域增养殖学》、《特种水产养殖学》、《海水鱼类增养殖学》、《淡水捕捞学》等的教学内容,充分体现了现代鱼类养殖的最前沿理论与实践技术,以适应21世纪水产养殖本科教学内容和课程体系改革的需要,培养复合型、创新型的人才。《鱼类增养殖学》已成为水产养殖专业最重要的的主干课程之一。其成员包括:王 武、李家乐博士(种质资源研究方向)、成永旭博士(营养与饲料研究方向)、李应森(水域生态研究方向)、吴嘉敏硕士(繁殖生理研究方向)等教授和副教授。他们已成为该课程的教学骨干。课程组开创了“51234工程”教学要求 +“3 +X”实践教育模式 + 多媒体教学方法的教学体系,取得了出色的成绩。2005年《鱼类增养殖学》获上海市教委重
点课程建设资助,学校也出资制作了《鱼类增养殖学CAI课件》,同时拍摄了大量来自生产一线的教学录像,整体教学质量有了明显提升。
上海海洋大学第四代《鱼类增养殖学》的教师正茁壮成长,他们经过老教师的“传、帮、带”已走上教学、科研第一线,为本课程的建设而辛勤工作。他们是陈再忠副教授(博士)、刘利平讲师(博士)和吴旭干助教(硕士)。