幼儿进餐心得MicrosoftWord文档

幼儿进餐心得

当我和冯老师也去观摩了中三班幼儿进餐后，李老师组织我们又一次进行了班会，而这一次的内容主要是班上三位老师对观摩中三班孩子进餐组织情况的分析及交流，并针对大班孩子的年龄特点及本班孩子平日的进餐情况，而进行深入的商讨，最后三位老师制订出《如何合理组织本班孩子快乐进餐》，下面就谈谈我们班将如何组织本班孩子快乐进餐：

进餐是幼儿园保育工作的重要环节，因此我们班决定就从餐前组织、进餐细节、餐后组织三个方面做如下组织本班孩子快乐进餐：

一、餐前组织：

（1）、 组织餐前活动。帮助幼儿调整情绪。教师在餐前可进行谈话、讲故事之类安静的活动，使幼儿从较为兴奋的情绪状态逐渐恢复平静，把幼儿可能存在的一些来自负面情绪的影响降到最低，让幼儿以一种愉快的心情等待用餐。这些过渡性活动也可以避免幼儿长时间等待。

（2）、 介绍菜谱，唤起幼儿的食欲。教师可以每天午餐前利用这些图片向幼儿推出“今日菜谱”，介绍各种食物的名称、颜色、味道以及对身体的益处，表现出迫不及待地想要尝一尝的样子，以唤起幼儿的食欲。

二、进餐的注意事项和就餐时的细节组织： （一）、进餐的注意事项：

观察引导幼儿进餐 ---- 幼儿进餐时教师应认真细致观察每名幼儿进餐的情况：餐具的使用方法、坐姿、进餐的方法、咀嚼、吞咽食物的方法及进餐时的情绪状态，及时给予帮助引导。

肥胖儿的关注 ----- 对于吃得太快的和体型较肥胖儿、饭量大的幼儿，要提醒他们细嚼慢咽，可以先稀后干。

瘦弱儿的关注 ----- 对于饭量小、吃饭慢的幼儿，要注意个别照顾，少盛多餐。对于身体弱、有特殊需要的幼儿 ( 如生病、对某种食物过敏等 ) ，要告知厨房做病号饭。

确保幼儿进餐时间 ---- 进餐时间不得少于半小时。要保