做法：丝瓜刨皮切片；木耳洗净；蒜切细末。油入锅烧热，投入丝瓜和木耳煸炒，将熟时放入蒜和盐，淋入稀薄的水淀粉，翻炒片刻即可。
功效：清暑解毒，通便化痰。木耳是补血佳品。 鹌鹑炖枸杞
原料：鹌鹑，枸杞。
做法：将鹌鹑洗净，与枸杞一同放入炖盅内，加少许盐隔水蒸两个小时即可。
功效：补脾益气，养血明目。 番茄牛肉
原料：番茄，牛肉，姜、葱适量
做法：将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm见方的小块；番茄切小块。将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。锅内加少许油，油热后加葱、姜爆香，放进番茄翻炒一下，倒入牛肉和汤，放盐再煮20分钟左右，至肉烂汤浓即可。
功效：补充蛋白质和维生素Ａ 二米粥
用料：小米、好大米各50 克，白糖、清水适量。 制法
① 将大米拣去杂物，淘洗干净，用水浸泡1 小时后置于锅内。 ② 将小米拣净后置于锅内和大米混合，加适量的清水，用文火煮成极烂糊状，再加适量的白糖，或者加入些菜水、鱼肉泥、菜泥均可，混匀，晾凉即可食用。注意在煮沸时不要因节省火力加面碱，以防止米中维生素的破坏。
特点：高糖类食物且含丰富的B 族维生素。为机体活动提供足够能量，促进神经系统发育。开始少量，逐渐可增加到小半碗。 豆腐羹
用料：嫩豆腐500 克，素油75 克，肉汤250 克，猪前腿肉100 克，海米、细盐、熟蘑菇片各25 克，大蒜5瓣（切碎），葱花、红椒片、黄酒、淀粉、味精、鲜辣粉各适量。 制法
将肉洗净切片，加盐、酒、淀粉上浆；海米放碗里用开水泡发。锅烧油，开后投入肉片翻炒片刻出锅，豆腐用筷子搅成泥，锅烧肉汤，将豆腐泥、海米、蘑菇、红椒、大蒜末、肉片投入烧开，水淀粉勾芡，撒上葱花、鲜辣粉、味精拌匀即可。
特点：此羹健脾开胃，养血安神。 母乳稀饭
材料：饭35g、水100㏄、红萝卜3g、青碗豆仁2g、母乳10㏄
制作方式：
1、将水和饭煮成稠状，熄火加入母乳拌匀。 2、加入煮熟的红萝卜、青碗豆仁，即完成。 母乳布丁
材料：蛋黄一颗20cc、母乳40㏄、糖〈随意〉
制作方式：
1、蛋黄打散加入母乳搅匀，再用滤网过滤，使之均匀。 2、放入沸水中，转小火蒸12分钟〈锅盖勿密合否则蒸蛋会成蜂窝状〉 母乳菠菜泥
材料：菠菜1株45g、母乳20㏄
制作方式：
1、先将菠菜洗净，放入放入沸水中川烫至熟，迅速捞起待凉后，切碎。
2、加入母乳，食用时用汤匙搅匀。 母乳地瓜球
材料：地瓜一条、母乳30㏄
制作方式：
1、先将地瓜洗净，放入电饭锅蒸熟，待凉。
2、再将地瓜挖成球型〈每球约8g〉，加入母乳，食用时用汤匙捣碎。 母乳蛋黄
材料：蛋黄一颗15g、母乳30㏄
制作方法：
1、先煮一颗白煮蛋，放入冷水中泡凉后，去壳去蛋白。 2、加入母乳，食用时用汤匙捣碎。
母乳协会教育训练组组长高宜伶表示，九个月以下的宝宝，通常只给蛋黄，以避免过敏，有时候更安全的做法是一岁以上再给宝宝吃全蛋。
胡萝卜、扇骨粥
可以补钙，可以使宝宝骨骼更好，更快会走路。
做法：
胡萝卜一条，用刀拍碎(不要切，切的话不出味)，扇骨1-2块，用刀背砸碎，一起放进锅里，之后最好加4-5滴白醋(加白醋可以把骨头里的钙完全分解出来，科学家说的)，之后再慢火煲即可。最后煲好后，那些就是粥了! 胡萝卜马蹄汁
夏季给5个月以后的宝宝喂胡萝卜马蹄汁，可以清热气，增加胡萝卜素和维生素A，增强宝宝的视力、骨骼和牙齿发育。
做法：准备1条胡萝卜(红萝卜)，十来个马蹄(马蹄爽)，也可以加上青甘蔗，全部拍碎，加3碗水剩半碗水(剩下大约有100毫升水)，慢火清炖半个小时，不要放盐和糖，冷却后就可喂宝宝了。
40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全
