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40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全 - 图文

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【制作步骤】 1、将米煮成粥。

2、将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。

【要点】

粥将熟时再放入生姜煮制,生姜片不要给宝宝吃。

【适合年龄段】 1岁3月大的宝宝适用 苡仁绿豆粥 方1 苡仁茅根粥

组成:鲜茅根30克,生苡仁300克。

用法:先煮茅根20分钟后去渣留汁,纳生苡仁煮成粥。 功效:清热凉血,除湿利尿。

主治:湿疹湿热蕴结型皮损潮红,丘疹水疱广泛,尿赤者。

方2 苡仁绿豆粥

组成:绿豆50克,薏苡仁50克 用法:加水煮粥服食。 功效:清热利湿。

主治:急性湿疹皮肤红斑、丘疹、水疱伴渗出较多者。

方3 绿豆百合苡仁汤

组成:绿豆30克,百合30克,苡仁15克,芡实15克,淮山药15克,冰糖适量。

用法:将绿豆、百合、苡仁、芡实、淮山药一起下锅,加水适量,烂熟后,加冰糖即成。每日分2次服完,连服数日。 功效:清热解毒,健脾除湿。

主治:脾虚湿盛型湿疹,皮损不红,渗出较多,瘙痒不剧,口炎,舌苔腻者。 扁豆粥 用料:

扁豆100克,米150克。 做法:

(1)扁豆、米洗净。

(2)武火煮滚清水,放人扁豆、米,水滚后,改文火煲至扁豆软熟即成粥,调味供用。 功效:

健脾祛湿,洁肤除斑。

适应症:

用于脾虚有湿,体倦乏力,食少便滤,皮肤暗黑、色斑;或水肿,妇女带下;或暑湿阻滞、脾胃不和之呕吐腹泻等。 注释:

脾虚运化力弱可生湿、困湿,而湿盛又可伤脾,脾虚湿盛则诸证自生,湿浊停聚可使肌肤不洁而成色斑;湿浊下注则成滞下,或泄泻;湿留肌腠可致水肿,湿困脾胃则气血之源不足而体倦乏力等。治宜健脾和中,祛湿化浊。扁豆含有蛋白质、脂肪、糖类、磷、钙、铁、锌、维生素Bl和B2、烟酸、泛酸、豆甾醇、磷脂、氰甙、血球凝结素等成分,有健脾胃、化湿浊的作用;性味甘,微温;补脾气而不变滞。米能益胃健脾。扁豆与米合用,健脾化湿之力大,并有洁肤除斑美容的作用。《延年秘旨》说扁豆粥有\和中补五脏\的作用,亦有说它能消暑除湿解毒,久服者发不白。

注意和禁忌:

扁豆若取其解暑湿者宜生用;若取其健脾胃者宜炒用。 猪肝菠菜面

宝宝吃肝类食物可以补铁补锌,前提是妈妈们要买到很新鲜的好猪肝哦。

原料:新鲜猪肝、菠菜、面条、葱姜

调料:橄榄油、盐、生抽、鸡精

制作方法:

1、新鲜的肝尖洗净剁碎(很碎的那种),菠菜用开水焯一下也剁碎;

2、锅烧热加入橄榄油烧热,加水烧开后加入面条,煮一会再加入猪肝,切一小片生姜和小半根葱(不要切碎了,就一整片煮好后用筷子把姜葱挑出),加入姜葱为了给猪肝去腥提香,最后放入剁好的菠菜,加一点盐,生抽,几粒鸡精淋几滴香油就可以出锅了,最后把葱姜挑出。

妈妈心得:这款面也可以用骨头汤下,是补铁和锌的佳品。 鸡肉面条

适合月龄:8-24个月

材料说明:

1、亨氏面条 2、鸡胸肉 3、菠菜 4、红萝卜 5、油、盐适量

面条美味,含有丰富的蛋白质、脂肪,促进锻练宝宝的咀嚼磨牙,是宝宝最为理想的一顿美味餐

? Step 1 : 将鸡胸肉用搅拌机绞碎,

? Step 2 : 将菠菜洗净切碎,胡萝卜切成小块,

? Step 3 : 将水加入锅中煮沸,放入鸡碎肉再放面条再加红萝卜,最后加切碎的菠菜同煮至熟即可

专家点评:

从图片、创意到食物卖相,都显示出这位妈妈对宝宝的用心和呵护。红绿搭配,颜色鲜明,吸引宝宝注意力,有主食,加之鸡肉蔬菜的搭配,给宝宝全面的营养,而且锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力,对他们语言发育也有好处呀!给宝宝食用菠菜时要注意:要先将菠菜剁碎、再用水焯一下,这样可以去除草酸,有利于钙的吸收。 小兔猪肝饭

适合月龄:12-24

40道1-2岁宝宝食谱辅食的制作方法大全 - 图文

【制作步骤】1、将米煮成粥。2、将葱白放入粥中,快好时放入生姜煮5—10分钟后就可熄火。【要点】粥将熟时再放入生姜煮制,生姜片不要给宝宝吃。【适合年龄段】1岁3月大的宝宝适用苡仁绿豆粥方1苡仁茅根粥组成:鲜茅根30克,生苡仁300克。
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