肉牛直线育肥的有效方法详解

肉牛直线育肥的有效方法详解

肉牛养殖户应该都知道肉牛直线育肥方法，通过这种方法生产出来的牛肉脂肪少，口感好，是我国主要的肉牛育肥方法，下面小编就和您讲下肉牛直线育肥的有效方法详解。

1.放牧加补饲持续育肥法

以青粗饲料为主,18月龄出栏的育肥模式。在牧草条件较好的地区,犊牛断奶后,以放牧为主,根据草场情况,适当补充精料或干草,使其在18月龄体重达400kg。随母牛哺乳阶段犊牛平均日增重达到0.9~1kg。冬季日增重保持0.4~0.6kg,第二个夏季日增重在0.9kg,在枯草季节,对杂交牛每天每头补喂精料1~2kg在放牧条件下,一般春季饲草水分含量、蛋白质含量和维生素食量都比较高,利于犊牛发育生长,但能量、纤维和钙、磷、矿物质不足,应给予一些补充料。一般补喂一定量的干草和矿物质添加剂和矿物舔砖等。由于采食青草的牛对干草

的食欲下降,因此应在放牧前补饲干草并且应适当控制放牧时间,否则干草采食量不足,容易发生消化不良和瘤胃膨胀。冬季大雪封地后可转入舍饲育肥。根据我国草场的实际情况,以春季产犊,在经过1个冬季于第2年秋季体重达到500kg左右出栏较好,饲养全程18个月。

2.放牧十合饲十放牧持续育肥法

此种育肥方法适应于9~11月份出生的秋犊。哺乳期日增重0.6kg,断奶时体重达到70kg。断奶后以喂粗饲料为主,进行冬季舍饲,自由采食青贮料或干草,日喂精料不超过2kg,平均日增重0.9kg。到6月龄体重达到180kg。然后在优良牧草地放牧,要求平均日增重保持0.8kg,到12月龄达到320kg左右转入舍饲,自由采食青贮料或青干草,日喂精料2~5kg,平均日增重0.9kg,到18月龄,体重达490kg。

3.合饲持续育肥法

犊牛断奶后即进行持续育肥,犊牛的饲养取决于培育的强度和屠宰时的月龄,强度培育到12~15月龄屠宰时,需要提供较高的饲养水平,以使育肥牛的平均日增重在1kg以上。要考虑到市场需求、饲养成本、牛场的条件、品种、培育强度及屠宰上市的月龄等制订育肥生产计划。

此外,肉牛的直线育肥根据市场产品定位和肉牛出栏的时间,有小白牛肉生产、犊牛肉生产、幼牛强度育肥生产、高档肉生产(雪花肉和大理石纹肉)等。