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20、动脉管内流的是动脉血，静脉管内流的是静脉血。(×) 21、血小块就如同机体的卫士，对机体有防御和保护的机能。 (×) 22、肺动脉含的是静脉血，肺静脉含的动脉血。 (√)
23、淋巴循环虽然不是血液循环的一部分，但淋巴结也有吞噬细菌的功能。 (√) 24、幼儿年龄越小，其血量与体重的比例也相对成从来说越小。(×)
25、幼儿血细胞中红血球及其所含的血红蛋白均较高，故其吸氧能力强，有利于旺盛的新陈代谢对氧的需求 (√)。 26、幼儿的活动量一般来说较成人低，因此耗氧也相对较少，故靠呼吸系统的摄氧与靠循环系统的运氧的要求也低，因而心率和呼吸频率也相对较成人慢，且年龄越小，心率和呼吸频率也愈慢。(×) 27、血压是随着年龄的增加而逐渐递减的。 (×)
28、幼儿血液中的白细胞数目虽然与成人相接近，但中性粒细胞数较少，因而易患疾病。 (√) 29、血压是随着年龄的增加而逐渐递减的。 (×)
30、幼儿的心脏相对较成人大，血量也相对较成人多，血管管径也较成人粗，血管壁薄而柔软，故血压一般来说较成人高。(×)
31、牙齿是全身最坚硬的器官。 (√)
32、胃的排空时间与食物的量、质和胃的运动有关。(√) 33、6岁左右萌出的恒牙最终是要换掉的。 (×)
34、乳儿容易发生“溢奶”现象，与其胃的生理结构无关，只是由于吃奶时吞入过多的空气所致。(×) 35、幼儿的肝脏相对较成人大，而肝脏是人体最大的消化腺，故幼儿的消化能力一般均较成人强。(×) 36、幼儿的消化系统特别是消化腺的发育尚不完善，故其无论是消化功能还是吸收功能均较成人低。(×)
37、幼儿的肠道总长较成人来说相对长，且肠粘膜发育较好又有丰富的血管和淋巴管，因而其吸收功能较成人强。 (√) 38、乳牙迟早都要被恒牙取代，故保护乳牙也没有多大意义。 (×) 39、适当吃些硬食和粗粮，有利于儿童牙齿的健康。(√)
40、小儿年龄愈小，未成熟的肾单位越多，且膀胱发育不完善，因而泌尿功能较差而呈现尿总量较少，排尿次数也较少的现象。 (×)
41、一般幼儿年龄愈小，新陈代谢愈旺盛，每日尿总量也就较多，且膀胱贮尿机能差加之神经对排尿的调节能力差，故排尿的次数也就较多。 (√)
42、小儿主动控制排尿的能力差，而且年龄越小，表现得越明显。(√)
43、幼儿园教师每天都要提醒幼儿喝大量的白开水，这有利于体内的代谢废物及时随尿排出。(×) 44、婴幼儿睡眠不足会影响脑垂体分泌生长激素，从而影响身高的增长。 (√) 45、如果幼年时期生长激素分泌过多，可发生肢端肥大症。 (×) 46、甲状腺素分泌过少，会影响儿童智力的发展。(√) 47、克汀病或呆小症是由于甲状腺机能亢进造成的。(×)
48、刚出生的婴儿，当乳头一接触嘴唇，立即产生吸奶的动作，这是一种条件反射。 (×) 49、“望梅止渴”这是一种非条件反射。(×)
50、碰一下新生儿的手，会引起他的全身运动，这是神经纤维尚未髓鞘化，刺激传导引起的泛化现象。(√) 51、3岁左右，儿童大脑半球神经传导通路髓鞘化完成，儿童对刺激的反应日益迅速准确。(×)
52、婴幼儿活泼好动，容易激动，自控力较差，这是因为他们大脑皮层的兴奋过程和抑制过程不平衡，兴奋强于抑制。 (√)
53、多活动左手、左脚可以刺激左脑，活化左脑。 (√)
54、小儿年龄越小，皮肤的表面积相对成人来说愈大，且毛细血管网较密，通过的血量也相对较多，因而由皮肤散发的热量也相对的较成人多。 (√)
55、由于幼儿表皮的角质层较薄，皮下脂肪少，散热作用较强，神经对体温调节的作用不稳定，故对外界的温度变化的适应性较差，因而易患感冒。(√)
56、幼儿的表皮角质层薄，皮肤薄嫩，毛细血管网也较密，不仅易损伤，且吸收能力也较成人强因而应特别注意皮肤的吸收中毒。 (√)
57、幼儿由于发育不完善，因而皮肤的正常机能上均较成人低。 (×) 58、近视眼的眼球前后经过短，远视眼的眼球前后经过长。 (×)
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59、幼儿眼球构造上的特点，使得婴儿既呈生理性远视，同时也可看得清很近的物体，因此培养良好的视物习惯对于保护眼睛就显得特别重要。 (√)
60、幼儿耳结构的特点，使幼儿的听力较成人敏锐，故噪音对幼儿听力的影响也就特别大。 (√) 61、儿童体格发育的速度不是直线上升的，而是呈波浪式的。 (√) 62、体格发育的速度是呈阶梯状上升的(×)
63、小儿的动作发育有一定的程序，由头部开始逐渐延伸到下肢。 (√) 64、胎儿后期是人一生中身长增加最快的阶段.(×) 65、在儿童各大系统的发育中，运动系统领先发育。(√) 66、疾病对儿童的生长发育没有直接影响(×) 。
67、在良好的生活环境影响下，儿童成年的身高在很大程度上取决于父母的身高，一般父母高的子女也高，父母矮的子女也矮(√)。
68、小儿超过1岁半了，胸围仍小于头围，其生长发育仍属正常。 (×) 69、“年龄别体重”比“身高别体重”更能反映儿童身材的匀称程度。 (×) 70、人体所需要的六大营养素都能为机能提供能量。 (×)
71、营养素供给量是在满足机体正常生理需要的基础上，按食物生产和饮食习惯而规定的，因而必须等于营养素需要量。 (×)
72、用于长身体的热量消耗是儿童所特有的(√)。
73、所谓合理营养就是说，膳食中供给的营养与人体的营养需要保持平衡，既不过多，也不能不足。(√) 74、蛋白质是生命的物质基础，人体的一切组织、细胞都是由蛋白质所组成的。(√) 75、必需氨基酸在体内不能自行合成，必须由食物中的蛋白质来提供。 (√) 76、非必需氨基酸在人体内可以自行合成或由别的氨基酸转化而成。 (√) 77、非必需氨基酸是指人体不一定需要的氨基酸。 (×)
78、蛋白质营养价值的高低，决定于所含氨基酸的种类、数量及相互比例是否符合人体需要。 (√)
79、由膳食供给的蛋白质，只有其所含必需氨基酸的比例与人体蛋白质必需氨基酸的比例相一致，才能被充分利用。 (√)
80、植物性蛋白质都是营养价值较低的，属非优质蛋白质。 (×)
81、大米和红小豆煮成小豆粥，其营养价值比单独食用大米或红小豆要高。 (√)
82、儿童正处于旺盛的发育阶段，他们不仅需要蛋白质来维持正常的生理功能，而且还需要它来增长和构成新的组织，因而需要蛋白质的量较成人多。(√)
83、儿童需要的蛋白质比成人多，因此，每日膳食中要为他们供应充足的蛋白质食物，越多越好。(×) 84、神经组织中的类脂，即使在长期饥饿时也不会被动用，故有“定脂”之称。 (√) 85、不饱和脂肪酸在植物油中含量比动物脂肪中的含量要高。 (√)
86、脂肪是人体所需的重要的营养素，动物脂肪即动物油特殊的香味是其他油脂所不具备的，而且可口，一般儿童都喜欢，故实际上如果不从经济考虑，应以动物油代替植物油最好。 (×)
87、蛋白质供给充足有利于钙的吸收，而摄入过多的脂肪则不利于钙的吸收。 (√) 88、蛋白质是体内主要的供能物质。 (×) 89、能够提供人体热量的主要来源是脂肪(×)
90、脂肪的消化产物可以在体内合成肝糖元和肌糖元。 (×)
91、纤维素虽然不能被人体消化吸收，但它能促进肠蠕动，促进食物的消化和排泄。(√) 92、婴幼儿需要糖类比成人多，因此在每日膳食中糖类供给的热能，应占总热量的60%以上。(√) 93、中枢神经系统只能利用体内蛋白质氧化产生的能量，所以对血糖含量十分敏感。 (×) 94、血糖是神经系统能量的唯一来源。 (√)
95、菠菜和苋菜含钙量高，可用作儿童摄取钙的来源。
96、海产品是锌的良好来源，奶类和蛋类次之，蔬菜水果一般含锌较少。 (√) 97、维生素D对维持正常视力有重要的作用。 (√) 98、缺乏维生素B2时很容易患脚气病。(×) 99、最理想的饮水应该是白开水。 (√)
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100、儿童经常喝各种各样的饮料，日积月累，既伤肝又伤肾。 (√) 101、初乳不是真正的乳汁，不宜喂新生儿，应该挤掉。 (×)
102、母乳为婴儿天然食品，且喂养方式最为合理，根据不同的情况，可以延长母乳喂养，但最迟不宜超过3岁。 (×) 103、牛奶是人工喂养的首选代乳品。(×)
104、母乳喂养的小儿满6个月就应该添加辅食。(×)
105、婴儿在8～12个月就可以断奶，最迟不要超过3岁。(×) 106、科学的食谱应该确保营养供给、膳食制度和烹调方法的合理。(√) 107、发绿、发芽的土豆不可食用，否则会造成食物中毒。 (√) 108、发烧是疾病最常见的症状，体温达38以上为高烧(×)
109、给孩子测体温之前，先要看体温计的水银线是否在37℃以下(×) 110、六个月以下的乳儿发烧，必须采用物理降温法。 × 111、物理降温是6个月以下乳儿降温最为安全的方法。 ×
112、“小儿四病”是指维生素D缺乏性佝偻病、营养性缺铁性贫血、小儿肺炎和腹泻。 √ 113、缺铁性贫血是因为体内缺铁，使血红蛋白合成减少所致。 (√)
114、因过量脂肪储存使体重超过正常体重15%以上的营养过剩性疾病称为肥胖症。(×) 115、矫治小儿肥胖症，可辅以适量减肥药(×) 。
116、儿童在地上爬滚玩耍、饭前不洗手、吸吮手指均可将感染性虫卵吞入。 (√) 117、在人体外环境中，有一些能侵袭人体的微生物，称为病原体。 (√) 118、传染病都具有传染性。 (√)
119、所有的传染病痊愈后均可获得终身免疫(×) 。 120、病原携带者是指那些感染了传染病的人。 (×)
121、传染病人隔离后，对他原来的活动场所要进行一次开窗通风。 (×) 122、特异性免疫是生来就具有的免疫力，可以遗传给后代。 (×) 123、风疹是由风疹病毒引起的肠道传染病。 (×) 124、乙型脑炎病毒主要通过空气飞沫传播的。 (×)
125、甲肝多为黄疸型肝炎，乙型肝炎多为无黄疸型肝炎。 (√) 126、预防乙型肝炎可接种丙种球蛋白。(×) 127、乙型脑炎病毒主要通过虫媒传播。 (√) 128、流行性乙型脑炎流行于冬春季（夏秋季）。 (×)
129、喷射性呕吐是由胃肠炎引起的，没有感到恶心即喷吐出来。(×) 130、在儿童意外伤害事故中，男孩的发生率一般都高于女孩。 (√)
131、保教人员在组织儿童活动时，不能让全班孩子离开自己的视线，不要让个别孩子离开集体。(√) 132、发生扭伤后，损伤部位充血、肿胀和疼痛，可采用热敷的方法，以达到止血、消肿、止痛的目的。(×) 133、小儿长时间一侧鼻堵，鼻涕臭且带血丝，往往是有了鼻腔异物。 (√) 134、一旦发现小儿将异物塞入一侧鼻孔，成人应用手指帮助其挖出。(×) 135、惊厥是由于短时间内大脑供血不足所引起的一种症状。(×) 136、一氧化碳与氧的亲和力比血红蛋白与氧的亲和力高。
137、日射病是由于阳光长时间照射头部，使视网膜充血而引起的。× 138、幼儿对幼儿园的直接态度，取决于他们对教师的态度。 √ 139、正常心理与异常心理的区别是泾渭分明的。× 140、治疗学前儿童多动症，宜使用药物治疗×。 141、语言发育迟缓的孩子一般智力低下。×
142、因发育迟缓而发生的口吃随着幼儿年龄的增长会逐渐消失。 √ 143、梦游症是睡眠障碍的一种，男孩梦游多于女孩。√
144、根据幼儿生理特点，年龄越小，上课时间应越短，休息和户外活动时间应越长。√
145、幼儿高级神经活动的特点是兴奋过程强于抑制过程，随着年龄的增长，抑制过程则不断地加强，因而随年龄的增长应适当地延长其睡眠时间。√
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146、空气浴是利用自然因素进行锻炼的方法，最好从夏季开始。√ 147、1—3岁的幼儿应该每年体格检查一次，3岁时作一次总的健康评价。× 148、3—7岁的幼儿应该每年体格检查一次，7岁时作一次总的健康评价。 √ 149、年龄越小健康检查的次数越多。 √
150、不同年龄段的儿童，检查视力的方法都一样×。 151、头围的测量在出生后头2年意义重大。√
152、测量小儿体重应注意选择时间，最好在上午自由活动时进行×。 153、两膝并拢、两内踝分离， 称为膝内翻（膝外翻）×。 154、细胞免疫在婴儿出生时就已经完善了。 √ 155、预防接种就是人工被动免疫。×（人工自动免疫）
156、能容纳100名幼儿的整日制幼儿园平均每个儿童至少应占地5平方米。（15～20㎡／人）× 157、在幼儿园建筑物的门窗外，宜种植茂密的常青树。 ×幼儿园应该具备良好的光线 158、活动室是幼儿园儿童活动的中心。 √
159、幼儿园桌椅最基本的卫生要求是使幼儿在使用时具有良好的姿势。√
160、幼儿园的玩具应该色彩鲜艳、轻便、小巧（1.便于清洗消毒，而且不易污染2.颜色鲜艳不褪色，油漆无毒无味3.表面光滑，坚固结实4.不宜购买过小的、易碎的用嘴吹的玩具）
五、名词解释 1、新陈代谢 2、肺活量 3、血液循环 4、六龄齿 5、巨人症 6、近视眼 7、远视眼 8、生理性远视 9、非条件反射 10、条件反射 11、生长 12、营养素： 13、合理营养 14、非必需氨基酸 15、必需氨基酸 16、蛋白质的互补作用
答蛋白质能被人体利用的越多，它的营养价值越高，几种营养价值较低的蛋白质混合食用，可以互相取长 补短，提高营养价值称为蛋白质的互补作用。比如大米和红小豆煮在一起可互补，腊八粥、素什锦更是发 挥了蛋白质的互补作用，还有荤素搭配也可以起到动植物蛋白质的互补作用，能发挥出更好的营养效用。 17、佝偻病 18、缺铁性贫血 19、肥胖症 24、抗体 20、疫苗 21、特异性免疫 22、人工自动免疫 23、传染病 24、传染源 25、医源性传播
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26、易感人群 27、人工呼吸 28、牵拉肘 29、日射病 30、“青枝骨折” 31、健康 32、心理卫生 33、心理健康 34、多动症 35、心身疾病 36、生活作息制度 37、健康检查 38、斜视 39、膝内翻 40、膝外翻 41、预防接种 42、计划免疫： 43、消毒 44、物理消毒法 45、采光系数
六、简答题
1、酶是活细胞产生的具有催化功能的蛋白质，请你说说酶的主要特点有哪些？ 答：（1）具有高度专一性； （2）催化能力与温度和酸碱度有关 （3）.酶的催化效率很高 2、乳牙的功用是什么？ 答：（1）咀嚼食物，帮助消化
（2）促进颌骨的正常发育.使面容自然和谐 （3）辅助正常发音，使幼儿口齿伶俐 (4)诱导恒牙的萌出 3、怎样保护好儿童的牙齿？ (1).定期检查牙齿
（2）养成饭后漱口，早晚刷牙的习惯 （3）不吃过于冷热的食物，避免外伤。 （4）.纠正不良习惯，防止牙列不齐；
（5）.给牙齿适当的刺激，适当吃些粗纤维食品，少吃甜食， （6）保证充足的阳光和营养。 4、简述大脑皮层活动的特点? 答：（1）.优势法则 (2).兴奋与抑制的扩散和集中 （3）.镶嵌式活动 （4）动力定型 （5）保护性抑制
5、试述婴幼儿神经系统的特点。
答：（1）神经系统发育迅速——【A】脑细胞的数量在一岁后不再增长，脑细胞的突起越来越复杂【B】神经纤维髓鞘化逐渐形成
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自学考试学前卫生学试题库及答案
