工程部设备设施管理规章
一 设备工具管理制度
1． 2．
为了规范管理设备工具，特规定本制度。
各岗位的工具配置由主管或领班提出申请，经部门经理审核后领
取。 3．
借用工具要当班归还，并要凭借条登记后借出，还工具时归还借条，
注销登记。 4．
对班组及个人领用的工具要定期检查，如有丢失的责令赔偿或罚
款，如有损坏的，能修复的则修复再用，不能修复的，由经理批示报废使用，并重新配备。 5．
对安全用具及手持电动工具，要符合安全规程的有关规定，由专人
定期保养。 6．
保证各类仪器仪表精密准确，由专人定期检查检修。
二 设备工具使用制度
1．设备操作人员（班组）均应按照设备操作规程，指定专人负责操作管理锅炉、中央空调等大型专用设备，并进行交接班记录。 2． 3． 4．
工程部管理的设备系统，工人上岗时应有专业操作证。 违反操作规程或人为原因造成事故者，应给予当事人经济处罚。 械设备较多的部门，如洗衣房、厨房等部位的工作人员应接收工程
部的技术操作培训，然后上岗并保持与工程部设备管理的对口联系。 5．
部门对使用的建筑用房及室内器具、家具设施应负有维修保养责
任，凡损坏需修复时，费用应纳入各部门成本核算。属人为损坏，应追究个人经济责任。 6．
部门所属设备、设施损坏需要修理的，应汇总后交工程部，派工修
理。工程部对每天接收的各部门的报修单，应及时修理。凡直接影响到酒店饭店营业或产生危险的项目，可先抢修后填报修单以确保正常营业。
三 设备档案及资料管理制度
1．为了规范管理设备档案及资料，特制定本制度。 2．设备挡案要齐全，并且要分类存放，有专人负责。 3．爱护技术档案资料，保证档案的安全与保密。
4．内部借档案必须登记后方可借阅，有秘级的档案须经上级批准后方可借阅。
5．外单位借阅档案，须经总经理批准后方可借阅。 6．如发现档案遗失，应立即上报经理。
四 设备购置管理制度
1． 使用部门申请：
（1）、各使用部门进行市场调查，选定设备型号，了解设备价格。 （2）、提出设备购置申请，报总经理，申请内容包括设备型号、经济论证报告和购置费用。
2．总经理根据酒店饭店经营需要审批。 3. 设备购置：
（1）、采购部门根据总经理的批复意见和申购部门提够的设备资料购置。 （2）、采购部门与供货商签定供货合同，要求采购设备技术文件和质量
保证文件齐备 4．开箱验货：
（1）、设备到货后，采购部门会同工程部门开箱验货。 （2）、检查所购置设备是否符合使用要求。
（3）、检查主机、附件、备件及技术文件是否相符，储运过程有无损伤和锈蚀。
（4）、验货合格后，由使用部门和工程部门共同签字确认。 （5）、如发现问题，通知采购部门与供货商联系解决。 5．安装调试：
（1）、设备验收合格后，由工程部或供货商根据使用部门要求安装。 （2）、安装结束后，由工程部进行质量检查和性能、精度测试。 （3）、测试合格后，工程部进行技术确认。 6．使用部门根据使用要求对设备进行验收。
五 设施设备管理责任人奖惩制度
1．
每周末工程部要对全酒店饭店的设施、设备进行检查，对设备保养无记录或记录不详的负责人要给予经济处罚，如再次出现则加重处罚。 2．
对设施设备不进行定期维护保养的维修人员（包括设备负责人）要
进行适当的经济罚款，并责令限期保养。 3．
对违反操作设备，造成较大事故的责任人给予经济处罚，并安排在
岗培训一周。 4．
对影响设施设备维护保养工作，造成事故的责任人给予通报批评，
并进行经济处罚。 5．
非工作人员影响设备正常工作的，根据情节轻重，分别给予警告、
罚款、下岗培训等处罚。 6． 7．
每月要对各部门的设备管理保养工作进行小结。
每年全酒店饭店对设施设备管理保养工作进行总结批评，公布于
众，奖优惩劣。
六 安全用电制度
1．
工程部应严格执行安全用电制度，保证酒店饭店供电及时、用电安全。 2．
严禁各部门私接或移动电器设备和设施。确因生产或改善服务质量
需要，应经所在部门经理批准，报请工程部核实，并由工程部登记注册。各部门需架设临时线路时，应由工程部派电工安装。 3．
客用区一般不准加临时电线。使用结束后应立即通知工程部拆除。
临时线路应符合“低规”要求，时间一般不过一星期。如使用后确需长期固定，在安全和不损害美观的情况下，由工程部派电工正式安装，并登记备案。 4．
酒店饭店进行强电系统维修时，应该根据不同的危险程度，分为全
部停电、部分停电和不停电工作三类。电气检修人员工作时，应遵循下列三项要求。
（1）、根据工作内容和需要，填写工作票。
（2）、除特殊情况外，原则上应有两人或两人以上一起工作。 （3）、应有完全保证工作人员安全的技术措施，包括断开电源、验电、装接地线等。
七 锅炉房管理制度
1．
司炉人员必须持证上缸，严格执行操作规程及有关规定。
2． 3． 4． 5． 6．
按规定做好锅炉运行的日常工作，定期检查。
及时处理锅炉层发生的一切事故，重大事故应保护现场，及时汇报。 锅炉运行期间非工作人员不得入内，如有需要，必须登记。 值班人员应对锅炉安全附件和辅助设备进行经常的维修保养。 做好检修记录，把每一次检修情况记录下来存入档案。
八 酒店饭店设备日常保养制度
1．
酒店饭店各部门使用的设备发生故障时，须填写《维修通知单》，经部门主管签字后交工程部。 2．
工程部主管或当值人员接到《维修通知单》后，应随即在《日常维
修工作记录本》上登记接单时间，根据事故的轻重安排相关人员处理，并在记录本登记派工时间。 3．
维修工作完毕，主修人应在《维修通知单》中填写维修内容，经使
用部门主管人员验收签字，并将通知单交回工程部。 4．
工程部在记录本中登记维修完工时间，并及时登记在维修卡片上，
审核维修中记载的用料数量，计算并填入《维修通知单》内。 5． 6．
将处理好的《维修通知单》依次贴在登记本的扉页上。
紧急的设备维修由使用部门的主管用电话通知，工程部当值人员先
派人维修，同时使用部门补交《维修通知单》，补填各项记录，其他程序均同。 7．
工程部在接单后两日内不能修复的，由当值主管在日记本上注明原
因，若影响营业，应采取特别措施尽快修理。
九 酒店饭店设备定期检查维修制度
1．
为了规范对酒店饭店设备进行定期检查维修，特制定本制度。
设备工具管理制度
