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酒店规划方案 - 图文

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酒店规划方案

2013年2月22日

目录

一、项目概况 …………………………………………………………………………P3 二、项目定位 …………………………………………………………………………P3

文化主题定位……………………………………………………………………P3

装修风格定位……………………………………………………………………P3

酒店产品定位……………………………………………………………………P4

三、项目酒店功能定位 ………………………………………………………………P7

住宿服务…………………………………………………………………………P7

餐饮设计…………………………………………………………………………P7

会议服务…………………………………………………………………………P7

康乐服务…………………………………………………………………………P7

四、酒店设施档次风格定位……………………………………………………………P8

环境改造…………………………………………………………………………P8

大堂和公共区域…………………………………………………………………P9

客房设计…………………………………………………………………………P9 餐饮设计 ………………………………………………………………………P11

五、市场定位及价格定位……………………………………………………………P12

市场定位…………………………………………………………………………P12

价格定位 ………………………………………………………………………P12

六、组织架构…………………………………………………………………………P12

七、制度建设…………………………………………………………………………P13

八、物品采购…………………………………………………………………………P14

一、项目概况

酒店位于虞山脚下千年古刹兴福寺旁,地理位置优越,环境幽

静,空气清新。酒店占地面积约12亩,建筑面积约10000平方米。

预计于2013年底试营业。

二、项目定位

随着经济高速发展的态势,近年来本市高星级酒店及高档会所

型酒店数量急剧增加,而以特色主题文化为主题的精品酒店几乎没

有,酒店行业存在较大的同质化现象,市场竞争异常激烈。只有在

特色上做文章,在文化上下工夫,将文化融入饭店,赋予饭店产品

丰富的内涵与外延,形成企业鲜明的文化符号,才有可能跳出同质

化魔圈,这将是实现差异化的重要策略,也是饭店具有无穷生命力

的源泉。因此该项目定位为:具有特色文化主题的精品酒店。

酒店文化主题定位---山文化

**是一个历史文化名城,是吴文化发源地之一,文化底蕴深厚,

可以展现的历史文化元素很多,不论是良渚文化、吴文化,还是琴、

书、画、印、诗、茶以及历代名人等等,在众多的历史文化元素中,

考虑到酒店地处的地理位置以及酒店的名字,可以以吴文化为背

景,以虞山为核心,集中展示“山文化”,以及与之有关联的文化

元素。

这样一个文化主题的定位是否可行、是否恰当,文化挖掘的深

度、广度,和文化元素的应用及如何表现,需要相关的专家、行家

进行探讨、论证。因此拟召开专题座谈会,出席对象:*******等。

酒店装饰风格定位---中式

根据确定的文化主题,整个酒店的装修、设计、装饰及产品、

服务都将围绕这一主题展开,意在体现酒店的文化内涵与特色。

每个餐厅包厢展示一种与虞山关联的文化元素,如展示茶文化

的包厢,可以展示虞山绿茶的种类、制作方法、生长环境、特点等,

并品尝;展示虞山派古琴的包厢,可配有乐师弹奏;展示虞山派印

章的包厢,所用的装饰就以印章为主等等,包括餐厅的名字也与风

格相匹配。装修设计风格同时与展示的文化元素相匹配,在接待外

地贵宾时可配讲解员进行讲解。

每个客房也展示不同的与“常熟山文化”关联的文化元素;

酒店软装饰部分如字画、工艺品摆设、家具等也将围绕“常熟

山文化”这个主题进行。

酒店核心产品定位---精品

·豪华而舒适的客房设计

酒店根据不同客人的需求,提供五种类型的客房供选择:园景

豪华套房、山景商务套房、山景豪华房、园景豪华房、园景商务房;

卧室:国际品牌电脑、高速互联网连接(免费)、40英寸液晶高

清电视机、高品质立体声无线耳机、飞利浦DVD机,按摩椅等;

豪华套房办公区域:打印、扫描、传真和复印四合一体机、

齐全的文具用品、激光投影、无线接入的网络、室内的迷你吧台;

套房浴室:在浴室提供“芳香疗法”的卫浴用品、浴室配备按

摩浴缸及“热带雨林”花洒、全棉浴袍;

其它设施:时钟、温度计、体重秤、遥控窗帘等。

·周到而细致的酒店特色

私密性

设置贵宾通道,充分考虑到贵宾免受打扰的隐秘;

贵宾入住酒店无需到前台办理入住手续,通过贵宾电梯直接

进入预订的房间即可;

客房区域设置门禁,住店客人凭房卡进入,非住店客人无法

直接进入酒店客房区域;访客须得到住店宾客允许方可进入。

豪华套房提供天然按摩熏香和SPA洗浴用品,这将成为酒店

的特设服务,豪华套房配有一位“沐浴管家”,根据季节、时令、

SPA功效等情况帮助客人挑选的熏香,提供正规专业按摩,让客人

在自己的房间内享受SPA。

细节性

考虑到不同客人睡眠习惯,提供8种枕头菜单,可以根据客人

需要挑选具有治疗作用,并且符合人体工程学原理的各类枕头;

考虑到部分客人有携带宠物出游的习惯,安排携带宠物的客人

入住专门设计的宠物客房,其他客人无需担心会受到“宠物毛发过

敏”或气味的困惑;

酒店专设残疾人房间及公用卫生间。

艺术性

艺术品在酒店各处展示。客房内墙上、架上的中国字画,大堂

及走廊里的各种雕塑、摆件,餐厅里的装饰画等等都是艺术品;客

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