麦、玉米、洋芋、谷类，有“陇东粮仓”之美誉。党参、黄芪、甘草、冬花等150多种中药材和山药、百合、蕨菜、甲鱼等特色农产品闻名遐迩，具有发展现代农业的广阔前景。平凉土地广阔，地形地貌多样，土壤类型丰富。现有农业用地101万公顷，其中耕地38万公顷、林地32万公顷、牧草地14.7万公顷。全市水资源总量16.7亿立方米，年径流量为13. 8亿立方米，地下水资源2.9亿立方米，能够较好满足经济社会发展的需要。区内劳动力资源亦十分丰富，有劳动力135.8万人，其中农村劳动力103.6万人，农村富余劳动力49万人，具有发展劳动密集型产业和劳务经济的明显优势。
2.3产品市场供应分析
平凉市蔬菜、瓜果种植业有着悠久的历史，特别是近年来迅速发展的果品基地和日光温室蔬菜生产，其规模、技术水平、市场占有份额均在全省名列前茅。“平凉金果”荣获中国国际林业产业博览会金奖，被中国果品流通协会授予“中华名果”称号，并成为国家商标局注册的全国市级第一个苹果类注册商标，实现了直接出口。目前，已经形成了白水、花所、四十里铺镇、柳湖、崆峒的黄金梨和优质苹果种植区，柳湖、四十里铺镇的两个万亩蔬菜种植区，花所、白水、安国、崆峒的四个20000亩蔬菜种植区，二十里铺至清街的1000亩无公害蔬菜、日光温
室蔬菜种植区，蔬菜种植面积达32万亩，总产量达90万吨；各类蔬菜瓜果种植面积近100万亩，总产量达120万吨。每年约有近40万吨的蔬菜瓜果通过项目市场销往国内20多个省市区，成为全国“西菜东送”蔬菜生产基地和西北地区冬春淡季菜果供应中心，为保证蔬菜瓜果批发交易市场的良好运作，提供了充足的货源。同时，崆峒区西郊经济开发区利用芬兰贷款已投资2200万元建成3000吨气调果蔬保鲜库1座，可为果菜的保鲜及市场淡旺季调节提供服务。另外，辖区静宁、庄浪、泾川、灵台等县盛产苹果、梨、杏子、核桃等水果，特别是静宁县，是中国乃至世界上享誉盛名的“苹果之乡”，由于其所独特的地理环境，使得苹果个大、果形正，色泽鲜艳江润，外表光滑细腻，口味酸甜适口，细脆津纯，清香蜜味，且果肉硬度大，纤维少，质地细，果汁含量在89％以上。糖份含量高，总糖量16.4％，铁、锌、锰、钙等人体有益的徽量元素含量丰富。氨基酸含量较高，经常食用，可起到帮助消化、养颜润肤的作用，其产品已远销日本、韩国、新加坡、俄罗斯等十几个国家和地区，深受世界各国消费者的喜爱。灵台“牛心杏”，因其外形象“牛心”而得名，又名“灵台大杏”，是灵台县传统的特产水果之一。生产的牛心杏平均单果重65克，果实色泽鲜艳，汁多味浓，甜酸适口，离核仁甜，清末时就驰名陕、甘两省。清
同治年间曾为朝廷贡品。据分析，牛心杏含有丰富的糖、钙、磷、铁元素及多种维生素。现代医学研究还表明，牛心杏具有防癌治癌之特效，使其身价倍增。其果肉除可鲜食外，还可制作杏脯、杏干及罐头。杏仁又是高级糕点的主要原料。
2.4产品市场需求分析
平凉位于西安、兰州、银川三大省会城市几何中心，是古“丝绸之路”北线东端之重镇，素有“陇上旱码头”之称。由于有着十分优越的区位条件和商贸历史，非常适合发展贸易流通。平凉蔬菜瓜果综合批发市场自成立以来，便成为西北地区重要的果菜批发集散地，2007年市场交易量已达40多万吨。随着平凉市全国“西菜东送”蔬菜生产基地和西北地区冬春淡季菜果供应中心地位的确定，以及群众日益增长的物质生活需求和对绿色无公害蔬菜的青睐，使得对绿色蔬菜瓜果的需求不断增加，特别是对优质瓜果和反季蔬菜的需求更是成倍的增长。根据历年市场销售情况估算，平凉市及周边地区年果菜需求量可达200多万吨。因此，建设规模大、功能全、水平高的大型蔬菜瓜果批发市场，顺应了商贸流通的发展需要，能带动全市果菜产业发展壮大，形成产、加、销一体化的产业链。
2.5产品现状与预测
近两年，全国蔬菜瓜果批发零售价格持续上涨，较2006年
同期上涨约50%左右，特别是一些反季蔬菜及瓜果的零售价格涨幅较大，群众积极发展设施农业，种植反季蔬菜的愿望十分强烈。预计未来几年内，果菜价格仍然会稳定在高位，且呈缓慢上涨态势。
第三章 建设规模与建设内容
3.1项目建设规模确定的依据
平凉蔬菜瓜果综合批发市场是平凉市目前规模较大、辐射陕甘宁及周边地区的综合性批发市场。2007年，蔬菜瓜果交易量达40多万吨，交易额3.5亿元，实现利税280万元，其中，市场管理费年收入120万元。但由于缺乏必要的检测、检验设备以及市场设施不配套、信息不灵等问题，制约了市场的快速发展，也导致了优质化、专业化、区域化程度不高，与产业化经营的要求还有一定差距。为了进一步完善市场功能，提升市场档次，将市场建成布局合理、功能齐全、安全卫生、符合规范的现代化农产品批发市场，经区政府同意，拟对平凉蔬菜瓜果综合批发市场进行改扩建。工程实施后，一是能够吸引大批客商前来开展蔬菜瓜果的经营销售业务，扩大蔬菜瓜果的市场销售量，有效增加农民收入。二是通过冷藏、包装、避旺就淡，可均衡市场供应，提高产品附加值。三是能够及时向农户反馈市场供求信息，指导农户按市场需求调整种植结构，生产适销对路的优质产品，使生产的蔬菜瓜果不但能够卖掉，而且卖的好、效益高，促进蔬菜瓜果产、供、销的有机结合。因此，项目实施是增加农民收入的必要途径，也十分必要。
蔬菜批发市场改扩建项目可行性研究报告
