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制定： 日期： 2015年9月10日 审核： 日期： 批准： 日期：
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配送中心启动报告
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目录
一、前言 ........................................................................................ 3 二、目的 ........................................................................................ 3 三、流程图 .................................................................................... 3 3.1配送中心关系流程图 ........................................................... 3 3.2配送流程图及说明 .............................................................. 3 3.3配送中心布局流程示意图： ................................................ 3 3.4功能区域的规划及产能说明： ............................................. 3 四、产品目录（附表） .................................................................. 3 五、6.1成本分析 ........................................................................... 3 六、SWOT分析 ............................................................................. 3 七、筹备 ........................................................................................ 3 7.1组织架构 ............................................................................. 3 7.2资金规划 ............................................................................ 3 7.3工作推移表： ..................................................................... 3 7.4部门配合对接 ..................................................................... 3 八、工厂生产资质要求 .................................................................. 3
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一、前言
根据******有限公司项目战略在总体思路，为确保战略目标实现，顺利、妥当推动当下项目建设进展至关重要，项目突破了传统行业的运营模式，将农产品产业链从原材料、加工、物流、配送销售各环节贯串一体，实现农产品加工、配送、销售一览制经营，最终思味蔬贸公司经营交易平台。
二、目的
走农产品配送生产、加工、销售与一体的创新经营模式，该模式强调立体化生产、标准化生产、规模化经营。
意义： 创造价值，服务社会
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三、流程图
3.1配送中心关系流程图
说明：
1) 由研发部门走访饭堂、调查市场收集意见和信息，制定研发的方向和定位，经过研发试验制定出加工中心“菜单”； 2) 销售部门对中心提供“菜单、物料清单”进行与洽谈客户推销； 3) 中心通过接收客户订单后发货部门进行下单；
4) 发货部门按照物流单据进行物料下单和生产，经过检测检验后和物流部门进行交货对接 ； 5) 最后由物流进行对客户发货；
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3.2配送流程图及说明
流程 说明 调料、半成品、成品、净菜加工 （肉类、蔬菜、瓜果） 挑拣、浸泡、洗、切、配菜、预冷保鲜 1.配送中心单据下达,开出领料单；2.部门负责人签字后跟仓库领料； 3.原料领取以及包装耗材领取； 4.粗加工前处理；去头、尾、浸泡、清洗，根据物料下单规格进行分切； 1.根据产品标准配料表和标准化操作流程进行熟化处理 1.根据产品包装规格，以及半成品料包配比进行包装 1.配送货物查核；配送单据核查；接受配送任务； 2.配送人员及配送车辆安排跟仓库货物对接；出车，按规定线路行驶 3.跟客户对货物交接签订送货单据，单据移交到单据审计部门 1.送货员跟客户对货物交接时出现有异常情况，及时处理，如处理不了的，及时反映给上级部门。 2.现场操作人员参照成品加热方法进行操作，本成品以及料包根据产品操作流程以及味料配比进行标准化操
客户前台服务 客户、食堂、现场 加热、熟加工烹饪 熟化加工 半成品、成品包装 成品、半成品运输以及对接 . word ..
农产品配送中心启动方案
