豆粕的营养成分列表(每100克中含)
成分名称 可食部 能量(千焦) 碳水化合物(克) 灰份(克) 视黄醇(毫克) 含量 100 1297 37.9 6 0 成分名称 水分(克) 蛋白质(克) 膳食纤维(克) 维生素A(毫克) 硫胺素(微克) 含量 11.5 42.5 7.6 0 0.49 成分名称 能量(千卡) 脂肪(克) 胆固醇(毫克) 胡萝卜素(毫克) 核黄素(毫克) 维生素E(T)(毫含量 310 2.1 0 0 0.2 尼克酸(毫克) 2.5 维生素C(毫克) 0 克) 5.81 a-E 钙(毫克) 钠(毫克) 锌(毫克) 锰(毫克) 成分名称 异亮氨酸 含硫氨基酸(T) 芳香族氨基酸0 154 76 0.5 2.49 含量(毫克) 1546 888 (β-γ)-E 磷(毫克) 镁(毫克) 硒(微克) 碘(毫克) 成分名称 亮氨酸 蛋氨酸 4.61 28 158 1.5 0 含量(毫克) 2754 269 δ-E 钾(毫克) 铁(毫克) 铜(毫克) 1.2 1391 14.9 1.1 成分名称 赖氨酸 胱氨酸 含量(毫克) 1796 619 3272 (T) 苏氨酸 精氨酸 天冬氨酸 脯氨酸 苯丙氨酸 1945 酪氨酸 1327 1427 2614 4031 1776 色氨酸 组氨酸 谷氨酸 丝氨酸 519 838 6924 1776 缬氨酸 丙氨酸 甘氨酸 1706 1536 1477
麸皮的营养成分列表(每100克中含)
成分名称
含量
成分名称
含量
成分名称
含量
可食部 能量(千焦) 碳水化合物(克) 灰份(克)
100 920 61.4 4.3
水分(克) 蛋白质(克)
14.5 15.8
能量(千卡) 脂肪(克)
220 4
膳食纤维(克) 31.3 维生素A(毫克) 维生素C(毫克) (β-γ)-E 磷(毫克) 镁(毫克) 硒(微克) 碘(毫克) 成分名称 组氨酸 丙氨酸 芳香族氨基酸（T） 天冬氨酸 谷氨酸 甘氨酸 脯氨酸 丝氨酸
胆固醇(毫克) 0 胡萝卜素(毫克) 维生素E(T)(毫克) δ-E 钾(毫克) 铁(毫克) 铜(毫克)
20 120
视黄醇(毫克) 0 尼克酸(毫克) 12.5 a-E 钙(毫克) 钠(毫克) 锌(毫克) 锰(毫克) 成分名称 异亮氨酸 亮氨酸 赖氨酸 含硫氨基酸（T） 蛋氨酸 胱氨酸 苯丙氨酸 酪氨酸 苏氨酸 色氨酸 精氨酸
0 206 12.2 5.98 10.85 含量(毫克) 483 944 608 422 156 266 671 456 499 201 1026
硫胺素(微克) 0.3
0 0 682 382 7.12 0
含量(毫克) 393 728 1127 1058 3072 771 866 645
核黄素(毫克) 0.3
4.47 0 682 9.9 2.03 含量(毫克)
成分名称
（xié）缬氨酸 767
麸皮含纤维素高达18%左右，还含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等各种营养素。
我们化验一次的实测值（河南样品）：花生秧干物质90%以上,花生秧粗蛋白8.47%，粗纤维32.58%，粗灰分9.83%，水分11.44；大豆杆粗蛋白4.85%，粗纤维51.46%，
粗灰分4.36%，水分8.82% 玉米面(黄)的营养成分列表
(每100克中含)
成分名称 可食部 含量 100 成分名称 水分(克) 含量 12.1 成分名称 能量(千卡) 含量 341 能量(千焦) 碳水化合物(克) 灰份(克) 视黄醇(毫克) 尼克酸(毫克) a-E 钙(毫克) 钠(毫克) 锌(毫克) 锰(毫克) 成分名称 异亮氨酸 含硫氨基酸(T) 芳香族氨基酸(T) 苏氨酸 精氨酸 天冬氨酸 脯氨酸 1472 75.2 1.3 0 2.3 0.77 22 2.3 1.42 0.47 含量(毫克) 294 357 663 245 356 490 608 蛋白质(克) 膳食纤维(克) 维生素A(毫克) 硫胺素(微克) 维生素C(毫克) (β-γ)-E 磷(毫克) 镁(毫克) 硒(微克) 碘(毫克) 成分名称 亮氨酸 蛋氨酸 苯丙氨酸 色氨酸 组氨酸 谷氨酸 丝氨酸 8.1 5.6 7 0.26 0 2.81 196 84 2.49 0 含量(毫克) 935 142 388 74 194 1497 318 脂肪(克) 胆固醇(毫克) 胡萝卜素(毫克) 核黄素(毫克) 维生素E(T)(毫克) δ-E 钾(毫克) 铁(毫克) 铜(毫克) 3.3 0 40 0.09 3.8 0.22 249 3.2 0.35 成分名称 赖氨酸 胱氨酸 酪氨酸 缬氨酸 丙氨酸 甘氨酸 含量(毫克) 244 215 275 408 564 273 紫花苜蓿营养成分
豆粕麸皮玉米的营养成分列表
