作为维持可持续海产品供应的一种方法，水产养殖近年来变得越来越流行。在水产养殖中，保持合适的水质对于成功至关重要。建立有效的水产养殖系统需要了解水产养殖的水质参数及其对海洋生物的影响。
什么是水产养殖？
水产养殖，是水生生物的养殖，包括鱼类，贝类和水生植物。水产养殖有两个主要的子集。海洋水产养殖是指自然生活在海洋中的水生物种的养殖，而淡水水产养殖是指生活在湖泊，溪流或河中的生物的养殖。通过水产养殖养殖的重要物种的例子包括鱼虾，罗非鱼，鲑鱼，虾和牡蛎。
为什么需要水产养殖？
过度捕捞耗尽了许多地理位置的鱼类和贝类的自然供应。同时，人口增加，导致对海鲜的需求增加，特别是在以海鲜为主要食物来源的地区。养鱼有助于补充对海鲜的需求，同时使自然水生生物种群反弹。鱼类养殖还有助于满足对可持续生产的海鲜的需求。但是，必须指出的是，并非所有的水产养殖活动都是可持续的。废物和生态系统的影响可能难以管理，管理不善的水产养殖活动可能对环境有害。
水产养殖的水质参数
水产养殖有两个主要水质参数：
溶解氧 pH值 溶解氧
鱼和贝类需要氧气才能生存，生长和繁殖。如果鱼死亡或长得不够大而无法繁殖，那么低的溶解氧水平会导致养鱼业失败。
溶解氧为什么会波动？
有几个因素影响鱼类或贝类可利用的溶解氧量。首先，重要的是要考虑鱼类种群数量与其栖息地规模的比较。水产养殖通常涉及在少量水中养成大量鱼类。这种人为造成的人口过剩导致资源迅速消耗，包括溶解氧。因此，养鱼业利用机械曝气和其他方法来补充天然氧气供应。
微生物种群也影响溶解氧水平。一些微生物，例如浮游植物，可以进行光合作用。在光合作用期间，阳光和二氧化碳转化为氧气和有机物。此过程会增加水中的溶解氧量。浮游植物和其他微生物也会进行呼吸作用，这会消耗氧气并消耗食物。不断变化的微生物种群将根据它们执行的生化过程而改变氧气的可用性。
监测溶解氧
在水产养殖应用中使用溶解氧传感器监测溶解氧有许多好处。监测可以使管理人员在溶解氧下降得过低时得到通知，从而危及鱼类或贝类的健康。监控还向控制系统提供反馈，控制系统可以通过机械曝气自动调节水产养殖中的氧气。仔细控制充气系统至关重要，因为这些系统需要大量的能源消耗。针对可持续增长条件优化曝气可以节省能源并节省资金。
水产养殖中的pH
像溶解氧含量一样，pH值会影响鱼类的生存，生长和繁殖。pH值过高会导致鱼类死亡。影响水质的微生物种群也可能受到pH值的影响。一些微生物（例如浮游植物）执行重要的生化功能，例如光合作用。如前所述，光合作用是溶解氧的重要来源。光合作用还减少了水中的氨含量，从而保护了鱼类免受高浓度氨中毒的伤害。在水产养殖生境中保持适当的pH值将确保有益的微生物能够与其他微生物竞争。这优化了鱼类生存，生长和繁殖的生态系统条件。
为什么pH会波动？
在鱼类和贝类生境中，pH值波动的原因很多。酸雨或农业径流可能会污染水。二氧化碳的排放也会影响pH值：当二氧化碳溶解在水中时，反应会生成碳酸，从而降低pH值。
监测pH
一些水产养殖业使用缓冲液和化学药品来维持稳定和最佳的pH值。使用pH传感器和变送器监测pH值有助于确定何时进行调整。用于水产养殖的最佳pH传感器将具有平坦的测量表面，该表面可自动清洁以用于可能含有悬浮固体的水中。
智慧养殖海水养殖和淡水水产养殖的水质参数溶解氧和pH值水文水质检测系统 - 图文
