试论大学英语老师如何引导学生学习英语跨文化交际、避免中外跨文化冲突
一、总述
英国民族学和人类学创始人泰勒（E.B.Tylor）在其著名的《原始文化》（The Primitive Culture）一书中提出了：“文化或文明是一种复合物，它包括知识、信仰、艺术、道德、法律、风俗，以及作为社会成员的人所获得的其他任何能力和习惯。”可见，不管是东、西方文化都涉及到了社会生活的方方面面、点点滴滴。而这种与不同文化背景下的人们进行的思想、行为、语言、非语言等方面的交往称为跨文化交际（intercultural communication）。
在实际交际中，人们来自不同的国家和地区，语言、信仰、生活习惯、价值观念、行为规范、道德标准及文化心理都有着极大的差别。中国学生由于对英汉民族文化习俗了解不多，导致在跨文化交际中产生误解，造成交际障碍，交际就会显得别扭，“文化休克”（cultural shock）往往发生。
所谓“文化休克”（cultural shock）是1958年美国人类学家奥博格（Kalvero Oberg）提出来的一个概念，是指一个人进入到不熟悉的文化环境时，因失去自己熟悉的所有社会交流的符号与手段而产生的一种迷失、疑惑、排斥甚至恐惧的感觉。“休克”本来是指人体重要功能的丧失，如身体失血过多，呼吸循环
功能衰竭等。但是，当一个长期生活于自己母国文化的人突然来到另一种完全相异的新的文化环境中时，其在一段时间内常常会出现这种文化休克的现象。
语言学家艾奇（Edge）曾经说过：“人们通常并不介意外国人所犯的语法错误，但对于在社交场合所犯的错误（social mistakes）却无法谅解。”可见，在大学英语教学中，教师引导学生学习跨文化交际，尽量避免中外跨文化冲突或是跨文化语用失误就显得迫在眉睫了。
二、大学英语老师引导学生了解、理解和掌握西方国家的价值理念、基本习俗是避免跨文化冲突的基石
在跨文化交际中，每个国家、民族由于各种各样的原因造就了其特有的民族性格。美国人不拘礼节、欧洲人重视称谓、德国人喜欢直截了当，英国人性格相对保守并且讲究礼仪，澳大利亚人在一定程度上兼有英国人的性格但是更趋于开放。因此，在与其交往的过程中应该采取具体交往对象具体对待的原则。但前提是必须了解他国的基本习俗，否则在跨文化交际中就会出现“巧妇难为无米之炊”，处处出错的尴尬局面。
（一）东西方价值理念的不同。西方社会主要受亚里士多德（Aristotle）哲学影响，相信世界是直线的（a line）和可控的（controllable），因此西方人非常崇尚个人主义
（Individualism），人们推崇独立思考，独立判断，依靠自己的能力去实现个人利益，并且认为个人利益至高无上。而东方主
要受到孔子（Confucius）学说的影响，认为世界是个圆（a circle）处于不断的变化之中（constantly changing），所以中国社会一直推崇集体主义（collectivism），追求个人的发展被视为严重的个人主义，必然受到社会的谴责。因此，大学英语老师要引导学生在遇到文化差异时，首先要充分考虑到东西方国家不同的价值理念，参照他国的理念与其进行不卑不亢的交往。 （二）西方各种不同的习俗都是源于其不同的价值观念。民族习俗是一个民族的价值观念、社会心理和道德传统的反映和体现，它具有陶冶情操、规范行为、维系良好的人际关系的功能。它涉及到社会生活的方方面面，如问候习俗、介绍习俗、送礼习俗、拜访习俗、宴客习俗、隐私习俗及禁忌习俗等等。 1.社交习俗：首次见面握手是一个很自然的动作，而欧美人更习惯拥抱。讲话时眼睛看着对方，在英美被认为诚恳、诚实；而眼睛到处乱看，会被认为是狡猾、不诚实。Never trust a person who can’t look you in the eye.而黑人则略有不同，他们说话时眼睛盯着对方，听话时却东张西望。“OK”的手势在美国是表示“成功”而在巴西是“肛门”的替代语，向某人做这一手势是指某人作风不检点。
2.隐私习俗：如果你对一位英国朋友说：Are you married？ How much is your salary？你就不要指望英国朋友有什么友好的回应，因为在他看来，对你这种毫无礼貌地打探个人隐私的人是不必理睬的。
3.宗教、饮食习俗：在接待外宾中，要根据被接待的民族特性、宗教信仰等来配菜。如来者是伊斯兰教徒你千万不要上猪肉，是印度教徒你一定不要上牛肉。很多英语国家的人们忌吃各种动物的头、脚、内脏，忌吃狗肉、蛇肉等。不要试图劝说对方多吃，更不能给对方夹菜，而是以宾客自主为益（Help yourself…）。 4.送礼习俗：送花忌送双数，忌送白色，因为他们被看作是厄运的征兆或死亡的象征。日本人不喜欢荷花，意大利人讨厌菊花。
5.颜色习俗：红色在西方的反面含义是专横、暴躁和傲慢；在美国黄色有期待、怀念和思慕远方亲人归来的意思；蓝色的反面含义在一些国家是抑郁、悲哀、空虚阴冷的意思；绿色是穆斯林教徒最偏爱的颜色因为它象征生命、青春、活力和希望。 另外还有称谓习俗、数字习俗、动植物习俗等等。总之，掌握各个国家的民族习俗，对避免跨文化冲突起到了直接的基石作用。
三、大学英语老师要引导学生总结词句、短语及习语等在西方国家的不同用法以避免尴尬的境地 大学英语老师在英语教学中对词句的介绍，一般就只讲其基本用法，有时讲了一词的多种用法，可是学生没有具体的语境练习，久而久之便抛于脑后了，然而这样的一词多意在跨文化交际的中却屡屡出现。笔者在公派去澳洲留学之前对澳洲文化也不是特别了解，所以在写给澳洲很多大学的自我介绍中用了一个词“naughty”来描述自己
有时有点“顽皮的、童心未泯的”性格。结果到了澳洲才知道这个词的意思并不只是词典里“顽皮的、淘气的”，而是“性感的、不听话的、不守规矩的”。怪不得笔者给澳洲各大学发了那么多的申请信都石沉大海，估计人家还以为她生活作风不检点、道德品德有问题，在试图“勾引”他们呢！笔者曾在澳洲遇到了很多词同义不同的尴尬局面。大家都知道“pink”在英语中是“粉红色的”意思，但是却被澳洲用在公共厕所里，表示女性月经期所用的卫生巾及部分人注射用的针管等必须丢在指定的箱子里。笔者非常困惑，于是向其男性导师讨教，最后造成自己当面想钻地洞的难堪局面。笔者有一次想对导师说“It’s my honor.”（是我的荣幸）但由于口误说成了“I’m a honor.”（我是一个处女。）以至于导师大笑，笔者还痴痴的全然不知道导师在笑什么。 这样的尴尬例子在异国实在是举不胜举，笔者无法在这有限的空间内向大家展示太多的由于跨文化交际导致的同词不同意的用法，只是想用这些例子提醒广大大学英语教师在教学中应注意引导学生不要片面地只学词的个别意思，而应该多查阅课外资料，多形式多渠道学习英语；同时，大学生也要充分利用英语原声电影、收听外语新闻、报刊杂志、英文歌曲、英文原著、赏析地道的英语广告、各种地道的英文标语等，并尽量参加有外籍教师主持的英语角等切实有效的途径来学习英语，尤其是涉及到的跨文化，以避免不同的尴尬局面，在跨文化交际中如鱼得水。 四、大学英语老师要引导学生掌握、处理西方国家的禁忌，
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