江西生物科技职业学院 水产养殖技术专业
建 设 方 案
二〇一一年十一月
目 录
一．指导思想 ......................................................................................................................- 1 - 二.专业建设基础 ................................................................................................................- 2 -
（一）专业建设与江西水产产业紧密对接 ........................................................................ - 2 - （二）省教育厅和学院重视水产养殖技术专业建设 ...................................................... - 4 - （三）历史积淀深厚，专业基础坚实 ................................................................................. - 5 - （四）专业优势与特色明显 ................................................................................................... - 6 - （五）人才培养模式的探索和改革初具成效 ................................................................... - 9 - （六）服务区域经济和社会发展能力增强 ........................................................................ - 9 - （七）毕业生质量高 ............................................................................................................... - 10 - （八）专业建设尚存的不足与差距 ................................................................................... - 11 - 三．专业发展目标 ............................................................................................................ - 11 -
（一）基本思路 ........................................................................................................................ - 11 - （二）专业建设目标 ............................................................................................................... - 12 - （三）人才培养目标 ............................................................................................................... - 13 - 四．建设内容 ....................................................................................................................- 14 -
（一）探索校企合作“半工半读、工学交替”人才培养模式 ................................. - 14 - （二）课程体系、优质专业核心课程建设 ...................................................................... - 17 - （三）专业教学团队建设 ...................................................................................................... - 20 - （四）实训实习条件建设 ...................................................................................................... - 24 - （五）教学质量监控建设 ...................................................................................................... - 25 - （六）社会服务、辐射带动能力建设 ............................................................................... - 26 - （七）水产养殖专业群建设 ................................................................................................. - 27 - 五．改革措施 ....................................................................................................................- 29 -
（一）改革思路 ........................................................................................................................ - 29 - （二）改革的基本内容 .......................................................................................................... - 31 -
（三)管理与运行 ..................................................................................................................... - 33 - 六．考核指标 ....................................................................................................................- 35 - 七．资金预算与建设进度 ................................................................................................- 36 -
（一）项目建设进度 ............................................................................................................... - 37 - （二）具体指标 ........................................................................................................................ - 37 - 八．预期效益 ....................................................................................................................- 43 -
（一）人才培养质量显著提高 ............................................................................................ - 43 - （二）专业特色更加凸显 ...................................................................................................... - 44 - （三）发挥示范带动作用 ...................................................................................................... - 44 - （四）积极开展技术培训 ...................................................................................................... - 44 - 九、保障措施 ....................................................................................................................- 45 -
（一）学院成立项目建设工作领导小组 .......................................................................... - 45 - （二）成立项目建设实施小组 ............................................................................................ - 45 - （三）机制保障 ........................................................................................................................ - 46 - （四）加强监管，提高资金使用效率 ............................................................................... - 46 - （五）构建校企共赢机制，共建高水平示范专业 ........................................................ - 47 - （六）完善奖惩制度 ............................................................................................................... - 47 - 附件一：水产专业专任教师基本情况 ............................................................................... - 48 - 附件二：水产养殖专业建设指导委员会成员基本情况 ............................................... - 49 - 附件三：水产养殖专业学生在相关实习实训基地实习情况一览表 ........................ - 50 - 附件四：水产养殖专业教师承担科研、教改项目 ........................................................ - 51 - 附件五：教学改革科研成果 ................................................................................................. - 52 - 附件六：江西生物科技职业学院项目建设实施管理办法 .......................................... - 56 - 附件七：《江西生物科技职业学院建设项目专项资金管理办法》 ........................... - 63 -
江西生物科技职业学院 水产养殖技术专业建设方案
新世纪以来，我校水产养殖技术专业坚持贴近水产产业，积极主动与行业、企业合作，努力为经济社会发展服务，培养了约600名高素质技能型专门人才。“十一五”期间，在改革创新人才培养模式、增强社会服务能力、建设优质教育资源等方面进行了积极探索，专业建设取得明显成效。但随着社会的发展，专业建设整体水平还不能很好地适应推进职业教育改革创新、服务经济社会发展和现代化建设的需要，特别是课程教学内容与行业技术应用联系不紧密，教学手段和方法针对性不强；“双师”结构教师队伍的建设和管理制度尚不完善；专业实训实习条件、职场环境亟待完善。
为此，水产养殖技术专业在“十二五”期间，以提升专业服务产业发展能力为重点加大专业建设力度，深化教育教学改革，推进人才培养模式改革，整体提升人才培养质量、专业发展水平和服务能力，促进水产养殖技术专业更好地为国家经济发展方式转变服务，为现代水产产业体系建设提供充足的高端技能型专门人才支撑，为促进就业、改善民生、建设人力资源强国做出新的贡献。
一．指导思想
以邓小平理论和“三个代表”重要思想为指导，深入贯彻落实科学发展观，主动适应国家加快经济发展方式转变、产业结构调整和优化升级、主体功能区定位的要求，坚持以服务为宗旨、以就业为导向，走产学研结
合的发展道路，以提高质量为核心，创新体制机制，工学结合、订单培养，促进专业与产业对接、课程内容与职业标准对接、教学过程与生产过程对接、学历证书与职业资格证书对接，全面提升专业建设水平、产业服务能力，为现代水产产业体系建设提供优质人力资源支持。
二.专业建设基础
（一）专业建设与江西水产产业紧密对接 1、水产产业是江西省的重要农业支柱产业
江西省被誉为鱼米之乡，具有丰富的淡水渔业资源，有著名的全国第一大淡水湖---鄱阳湖，水生经济动、植物种质资源丰富，淡水水产养殖总产量已经连续多年位居全国前五，是我国水产养殖业最发达的地区之一。渔业已经成为江西省农业经济发展的支柱产业。2010年，江西省水产品总量215万吨，养殖水面638万亩，水产品加工25万吨，渔业总产值255亿元人民币，占农业总产值的13.45%，渔民人均收入7620元，是农业从业人员人均收入的1.3倍。
2、国务院、江西省政府对江西水产产业高度重视
国务院于2009年年底批准的《鄱阳湖生态经济区规划》，把发展高效生态农业作为一个重点，提出依托山水资源条件和生态环境优势，大力推广“猪（牛）-沼-果（粮、鱼、油、菜）”生态农业发展模式，重点开发特种水产、水禽等一批各具地方特色的绿色、无公害、有机农产品。
《江西省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》明确提出：推进优势水产区域化布局和渔业产业化经营，巩固发展以“四大家鱼”为主的常规渔业，加快发展鳗鱼、虾蟹、鮰鱼、珍珠、龟鳖等特色渔业，建设
江西生物科技职业学院-水产养殖技术-专业建设方案 - 图文
