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沿河土家族自治县食品加工项目投资计划书

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绿色制造标准体系基本建立,绿色设计与评价得到广泛应用,建立百家绿色示范园区和千家绿色示范工厂,推广普及万种绿色产品,主要产业初步形成绿色供应链。

到2020年,绿色发展理念成为工业全领域全过程的普遍要求,工业绿色发展推进机制基本形成,绿色制造产业成为经济增长新引擎和国际竞争新优势,工业绿色发展整体水平显著提升。

3、关于促进食品工业健康发展的指导意见

食品工业是“为耕者谋利、为食者造福”的传统民生产业,在实施制造强国战略和推进健康中国建设中具有重要地位。到2020年,食品工业规模化、智能化、集约化、绿色化发展水平明显提升,供给质量和效率显著提高。产业规模不断壮大,产业结构持续优化,规模以上食品工业企业主营业务收入预期年均增长7%左右;创新能力显著增强,“两化”融合水平显著提升,新技术、新产品、新模式、新业态不断涌现;食品安全保障水平稳步提升,标准体系进一步完善;资源利用和节能减排取得突出成效,能耗、水耗和主要污染物排放进一步下降。

4、《全国绿色食品产业发展规划纲要》(2016-2020年)

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全面开展绿色食品市场营销服务体系建设,推动绿色食品步入“以品牌引导消费、以消费拉动市场、以市场促进生产”的发展轨道,支持多形式建立绿色食品电商平台,积极引导企业充分利用电商平台拓宽营销渠道、提高流通效率。

5、关于做好“十三五”时期消费促进工作的指导意见

培育和壮大消费热点,优化消费供给结构;推进内贸流通创新,拓宽消费供给渠道;加强流通基础设施建设,提升消费供给条件;整顿和规范市场秩序,改善消费供给环境四项主要任务,推动消费规模扩大和消费结构升级。

6、轻工业发展规划(2016-2020年)

轻工业是我国国民经济的传统优势产业、重要民生产业和具有较强国际竞争力的产业,承担着满足消费、稳定出口、扩大就业、服务“三农”的重要任务,在经济和社会发展中发挥着举足轻重的作用。

规划明确提出,“十三五”期间要实施“三品”战略成效显著。品种丰富度、品质满意度、品牌认可度明显提升。轻工产品特别是食品、婴童用品质量安全水平有效提升。轻工标准体系进一步完善,重点领域与国际标准一致性程度达到95%以上。市场环境明显优化。市场

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监管力度不断加大,政府公共服务能力显著提高,市场竞争秩序和消费环境明显改善。

(二)食品加工行业发展概况

近年来肉、禽、蛋、奶制品消费量大幅增多,各类烘焙食品、速冻食品、休闲食品等快速发展。食品行业市场规模多年来保持 7%以上稳健增长。

根据国家统计局数据显示,2016 年,全国规模以上工业企业食品制造业实现主营业务收入 2.36万亿元,同比增长 8.0%, 2012至 2016 年复合增速达 10.6%。企业数量方面,截至 2016年末全国共有规模以上食品制造企业 8,844 家。

食品行业中各主要细分市场发展均较快。近年来肉、禽、蛋、奶制品消费量大幅增多,各类烘焙食品、速冻食品、休闲食品等快速发展。目前食品行业分为农副食品加工业、食品制造业、饮料制造业、烟草制品业四大类。其中,食品制造业是仅次于农副食品加工业的第二大龙头产业。

通过对食品加工行业概况及现状分析,随着人们安全健康饮食观念的加深,以及多地明令禁止散装食用油的销售,小包装食用油市场稳步增长。2015年西王食品的小包装食用油的销量为14.39万吨,同

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比增长48.45%,小包装食用油销售额达到15.42亿元,同比增长36.66%,占主营业务收入的69.74%。

2015年开启的新一轮生猪及猪肉价格上行周期对肉制品加工企业的影响是双重的:一方面,生猪价格上涨直接抬升了肉制品加工企业的屠宰成本,使得屠宰业务毛利率下滑;另一方面,猪肉价格上涨也使得高温肉和低温肉随之提价,肉制品加工业务毛利率有望提升。

2017 年,我国经济仍处于探底阶段,同时行业处于供给侧改革攻坚阶段,经济面的不景气和行业供给侧改革双重效应导致我国农业和食品领域投资增速大幅下滑,同时行业下游消费市场体量较大、增速趋于平稳。未来,行业投资增速放缓, 行业整体增长承压,内生式增长将成为行业发展主要动力。

近年来,我国政府不断提升食品安全管理的工作力度。预计至2020年左右,将是我国肉菜类食品溯源建设的加速推广期。一方面,试点城市的建设验收要加快;另一方面,各级政府推进构建全覆盖的流通溯源体系速度也有望加快。

(三)食品加工行业发展趋势

我国是一个农业大国,农业在我国的国民经济中有着举足轻重的作用。建国以来,我国在发展农业、增产粮食方面取得了巨大的成就,

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农业生产条件大幅改善、农副产品产量大幅增长、农民生活水平显著提高。但是,我国农副食品加工业也存在诸多问题:一方面,我国农副食品加工容易受到自然条件的制约,呈现一定的季节性;另一方面,我国农副产品加工基本处于低级、粗放、零散的状态,技术含量低;此外,我国农副食品加工增值的比重较低、利润薄,农产品加工损耗大。据统计,我国每年的粮食产后损失超过 500 亿斤,损失率达到 8%-12%;蔬菜每年损失率超过 20%,特别是叶菜类损失超过 30%,远高于发达国家均值。以蔬菜为例,我国每年只有 60%-70%可以得到有效利用。

近年来,我国农副食品加工业的发展、建设取得了显著的成就,但同时也存在诸多问题,主要集中在以下几个方面:

我国农副食品加工技术水平与国际先进国家相比,还相对落后,特别是在技术储备方面严重不足。目前,农副食品加工业虽然从业者众多,但科技创新人才及其科技创新能力缺乏,尤其是高新加工技术。据有关资料统计,在 54,000 多个乡或乡以上食品加工企业中,食品加工技术达到国家二级企业标准要求的企业较少;在 500 多万名食品行业工作人员中,只有 8 万多名大中专院校毕业生从事专业的科技研发和管理工作,每万名行业从业者,只有不足 10 名科技人员。加工

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泓域咨询MACRO/沿河土家族自治县食品加工项目投资计划书绿色制造标准体系基本建立,绿色设计与评价得到广泛应用,建立百家绿色示范园区和千家绿色示范工厂,推广普及万种绿色产品,主要产业初步形成绿色供应链。到2020年,绿色发展理念成为工业全领域全过程的普遍要求,工业绿色发展推进机制基本形成,绿色制造产业成为经济增长新引擎和国际竞争新优势,工业绿色发展整体水
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